Экономика предприятия торговли и общественного питания
Внутренняя торговля, ее сущность, задачи, функции. Анализ оборота розничной торговли. Сущность товарных запасов. Виды торговой прибыли. Эффективность и производительность труда. Покупательский спрос, его понятие. Маркетинговая деятельность в сфере услуг.
Подобные документы
Определение понятия, изучение форм и описание видов розничной торговли. Теоретическое изучение методики анализа эффективности коммерческой деятельности розничной торговли. Эффективность организации обслуживания клиентов в ООО ПКФ ТД "Сельхозтехника".
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Характеристика факторов эффективности функционирования торгового предприятия. Оценка результатов применения методики стратегического планирования деятельности в организациях розничной торговли. Расчет изменения прибыли в организациях розничной торговли.
статья, добавлен 15.05.2017Товарные запасы предприятий торговли. Показатели использования товарных запасов. Методы планирования товарных запасов в торговле в современных условиях. Формирование торгового ассортимента, соответствующего спросу. Колебания спроса и ритма производства.
курсовая работа, добавлен 24.01.2012Основные направления реформирования торговли и ее функции. Этапы становления и развития торговых отношений. Появление современной розницы в России. Категории внемагазинной розничной торговли. Факторы, влияющие на уровень специализации торговой сети.
контрольная работа, добавлен 30.10.2012Понятие, толкование сущности экономики предприятия. История образования, функциональная ориентация оптовой торговли, ее свойства и характеристики. Сущность, а также задачи коммерческой деятельности, понятие и классификация предприятий рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 07.04.2010Особенности организации и задачи фирменной торговли как инструмента изучения покупательского спроса. Зарубежный опыт организации фирменной торговли. Состояние фирменной торговли в ОАО "Гомельский жировой комбинат". Оценка состояния фирменной сети.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Сущность, понятие и значение оптовой торговли, характеристика принципов её осуществления. Основные формы оптовой и розничной торговли, их отличительные черты и описание. Процесс организации прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах.
курсовая работа, добавлен 15.12.2015Обзор особенностей розничной торговли Японии по таким направлениям, как структура отрасли, характеристика форматов, текущие тенденции развития. Особенности стратегий розничных гигантов торговли Японии. Настоящее и будущее розничной торговли в Японии.
курсовая работа, добавлен 16.05.2009Понятие, принципы, функции PR инструментов. Определение роли PR инструментов продвижения имиджа организации в сфере розничной торговли. Направления совершенствования public relations инструментов в продвижения имиджа организации розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 31.01.2018Статистический анализ розничного товарооборота, запасы и оборачиваемость товаров. Особенности применения индексного метода. Сущность и понятие товарных запасов и товарооборачиваемости. Индексная методология анализа основных параметров товарного обращения.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Характеристика оборудования торговли и общественного питания: передаточные устройства, силовые машины, измерительные приборы. Основное предназначение и виды теплового оборудования: жарочно-пекарное, многофункциональное. Анализ машин для переработки мяса.
реферат, добавлен 13.02.2013Пути совершенствования системы управления запасами на складах предприятий розничной торговли. Экономическая сущность запасов. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Технология хранения товаров в магазинах. Автоматизация учета запасов на складах.
курсовая работа, добавлен 12.07.2016Теоретические основы организации и осуществления коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли. Анализ эффективности ее организации на примере магазина "КЕТРО". Разработка рекомендаций по стимулированию продаж в розничной торговой точке.
дипломная работа, добавлен 08.12.2012Теоретические основы муниципального управления сферой розничной торговли. Изучение принципов организации и управления торговой сферой муниципальных структур. Классификация предприятий розничной торговли. Анализ потребительского рынка города Вологда.
дипломная работа, добавлен 13.02.2012Сущность и роль торговли в экономике страны. Организационная экономическая характеристика предприятий торговли. Торговля потребительской кооперации. Состояние и перспективы развития торговли райпо. Экономический эффект деятельности предприятий торговли.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Сущность и особенности функционирования розничной торговли в Республике Беларусь и за рубежом в сфере товарного обращения. Анализ состояния оптовых продаж сети и товарооборота. Характеристика SWOT-анализа закупки. Методика направления развития бизнеса.
курсовая работа, добавлен 04.07.2014Влияние розничной торговли на социальные и экономические показатели экономики страны. Исследование аналитических прогнозов краткосрочного развития сектора. Анализ деления ключевых функций торговли по принципам, оказывающим влияние на участников процесса.
статья, добавлен 08.10.2012Экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Понятие товарооборачиваемости, ее показатели и влияние на хозяйственную деятельность торгового предприятия. Методы учета товарных запасов, их планирование, нормирование и пути нормализации.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011Розничная торговля непродовольственными товарами России. Анализ текущей ситуации рынка. Основные тенденции, особенностей развития и проблемы. Причины падения рынка розничной торговли в последние годы. Падение реальной покупательской способности населения.
статья, добавлен 16.01.2021Анализ состояния конкурентной среды отрасли розничной торговли. Характеристика подходов к обеспечению качества товаров и услуг на торговых предприятиях. Причины отсутствия сертификатов на систему менеджмента качества на предприятиях розничной торговли.
статья, добавлен 29.05.2017Понятие оптовой торговли как деятельности по продаже товаров и услуг тем, кто приобретает их в целях дальнейшего использования или перепродажи. Основные признаки розничной торговой сети, их классификация на: магазины, магазины-склады, павильоны, палатки.
реферат, добавлен 01.05.2014Торговое обслуживание населения. Понятие розничной торговли как завершающей формы продажи товаров конечному потребителю. Формы розничной торговли. Характеристика методов розничной продажи товаров. Эффективность розничных продаж на примере ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Сущность, содержание и задачи коммерческой работы, ее понятие и функции. Содержание этого вида деятельности на предприятиях розничной торговли. Роль и задачи коммерческой службы предприятия. Направления по совершенствованию сбыта продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.12.2014Особенности, виды и принципы осуществления оптовой торговли. Основные формы и виды розничной торговли. Организация прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах. Оценка организации и проведения ярмарки Росконтракта, ее участники.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Понятие оптовой торговли и её состояние в России. Анализ динамики оборота оптовой торговли и его распределение по структуре товаров. Определение основной тенденции оборота оптовой торговли на душу населения, влияние на неё денежных доходов населения.
курсовая работа, добавлен 23.09.2012