Обґрунтування використання нових антиоксидантних препаратів природного походження для тривалого зберігання плодів груші
Вивчення впливу антиоксидантів на якість, збереженість та інтенсивність окисно-відновних процесів плодів груші під час зберігання. Експериментальне обґрунтування оптимальних концентрацій антиоксидантних композицій для післязбиральної обробки плодів.
Подобные документы
Дослідження змін якості зеленого часнику під час зберігання в різних видах упаковки і різних температурних режимах. Основні умови і терміни зберігання зеленого часнику з найменшими втратами маси і якості та найвищим виходом стандартної продукції.
статья, добавлен 31.08.2018Вивчення впливу підгодівлі бугайців метіонатами і лізинатами мікроелементів на інтенсивність перебігу фізіологічних процесів в організмі тварин, їх продуктивність та якість одержаної від них продукції. Лабораторний регламент синтезу хелатних сполук.
автореферат, добавлен 28.07.2014Підвищення ефективності зберігання і використання вологого зерна кукурудзи шляхом розробки нових технологій. Характеристика енергоощадного способу подрібнення вулканічних туфів для консервування зерна, розробка нової рецептури та технологій приготування.
автореферат, добавлен 14.09.2014Особливості вивчення консервуючої дії пропіонової кислоти, молочнокислих бактерій препарату "Літосил" вітчизняного виробництва й аналогічного — зарубіжного виробництва та розробки нових консервантів біологічного, мінерального і рослинного походження.
автореферат, добавлен 12.07.2014Роль мікроелементів у перебігу фізіологічних процесів рослин. Дія мікродобрив на урожайність та якість продукції капусти білокачанної. Дослідження впливу обробки рослин препаратами Qu'icelum, Triamin Radicular та Granfol K на зростання врожайності.
статья, добавлен 09.01.2019Пошук шляхів збільшення врожайності овочів в Україні. Дослідження впливу абсорбенту ТМ "MaxiMarin" на проходження продукційних процесів гарбуза великоплідного. Оцінка зростання листкової площі та середньої маси плодів сортів Український сірий і Ювілей.
статья, добавлен 21.12.2023Вплив терміну зберігання насіння пшениці озимої на ураженість насіння збудниками хвороб залежно від вологості, умов вирощування, травмованості. Доцільність зберігання насіння цінних селекційно-генетичних зразків за його вологості 7,6% у герметичній тарі.
статья, добавлен 20.09.2024Вплив санітарного стану зерносховищ на збереженість насіння. Види заходів захисту хлібних запасів від шкідників: карантинний, запобіжний та винищувальний. Кількісні та якісні показники закономірності зміни зернової маси під час зберігання зерна.
реферат, добавлен 18.09.2009Розміщення і зберігання зерна з урахуванням його типу, стану і категорії якості. Нормативи граничної висоти насипу насіння при зберіганні насипом або в засіках і висоти штабелів при зберіганні в мішках. Основні фактори зниження посівних якостей насіння.
реферат, добавлен 18.09.2009Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014Характеристика властивостей павловнії повстистої, регіони її поширення в Україні. Дослідження залежності посівних якостей рослин від температурного режиму пророщування. Оцінка впливу тривалості попереднього намочування на схожість і стійкість насіння.
статья, добавлен 22.03.2020Основні економічні й виробничі показники роботи ЗАТ "Рівне-Борошно", технологія виготовлення і зберігання борошна та круп, результати діяльності. Організація заготівлі і зберігання сировини у господарстві. Шляхи вдосконалення кадрового забезпечення.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Підбір найбільш пристосованих сортів гарбуза мускатного в умовах глобального потепління з метою одержання стабільного врожаю плодів. Оцінка відповідності їх біологічних особливостей і абіотичних факторів навколишнього середовища в умовах Південного Степу.
статья, добавлен 01.02.2022Вплив густоти вирощування буряку столового сорту на збереженість та урожайність насіння маточних коренеплодів. Збереженість маточних коренеплодів після зимового зберігання та вихід насіння в залежності від оптимальних строків сівби та густоти насіння.
статья, добавлен 29.06.2016Спеціалізовані сховища для зберігання плодоовочевої продукції. Різновид тари для транспортування і зберігання продукції. Класифікація сховищ за способом закладання. Налаштування природної або припливно-витяжної вентиляції. Щоденний контроль продукції.
реферат, добавлен 18.09.2009Особливості зберігання зерна в господарствах і підприємствах заготівельної системи. Збільшення кількості перезавантаження до 2-3-х та застосування інноваційних технологій залежно від стану і використання зерна з метою підвищення потужності зерноскладів.
статья, добавлен 29.09.2016Оцінка біологічних і ґрунтово-кліматичних умов вирощування планової врожайності гороху. Обґрунтування технології вирощування запланованої врожайності. Розрахунок густоти стояння рослин та оптимальних норм висіву насіння. Закладка врожаю на зберігання.
курсовая работа, добавлен 01.05.2017Визначення впливу режимів сушіння за різних температур нагрівання на технологічні й фізико-хімічні показники зерна пшениці певної вологості. Встановлення сприятливих умов та строків зберігання зерна, враховуючи його якісні показники в процесі зберігання.
автореферат, добавлен 29.09.2014Дослідження ефективності механізованого знімання плодів завдяки скороченню тривалості циклу плодознімальним агрегатом з акумулятором енергії. Аналіз параметрів і режимів його роботи, процесу розширення газу пневмогідроакумулятора тросового струшувача.
автореферат, добавлен 29.09.2015Дослідження фізико-механічних, аеродинамічних, технологічних властивостей, гранулометричних та теплофізичних характеристик голозерного вівса. Розробка та рекомендації щодо удосконалення технологічної схеми післязбиральної обробки вівсяного зерна.
автореферат, добавлен 25.07.2015Основне значення режиму зберігання зерна в охолодженому стані та пасивні й активні способи його охолодження атмосферним повітрям. Залежність способів зберігання зернових мас від їх фізичних та фізіологічних властивостей. Класифікація і типи зерносховищ.
реферат, добавлен 18.09.2009Характеристика проса та процесів післязбиральної обробки зерна. Дослідження зразків зерна, значення вологості, плівчатості, довжини, ширини та товщини проса різних фракцій. Характеристика сита Фадєєва та ряд переваг у використанні подібних решіт.
презентация, добавлен 25.06.2015Підвищення ефективності механізації знімання яблук на підставі визначення режимів роботи струшувачів. Розрахунок об'ємно-вагових параметрів і фізико-механічних властивостей плодів і плодових дерев. Модифікація інерційного лінійного струшувача яблук.
автореферат, добавлен 31.01.2014Особливості росту та розвитку нових сортів малини. Фізіологічні особливості водного режиму листя. Стійкість сортів проти шкідників та збудників хвороб. Оцінка сортів за товарними та споживчими якостями плодів і вмістом у них основних органічних речовин.
автореферат, добавлен 28.08.2015Вивчення росту, обміну речовин, збереженості та забійних якостей молодняку курок за використання кормових добавок рослинного походження. Характеристика продуктивності та гематологічних показників у коропа лускатого за додавання фітобіотиків до корму.
автореферат, добавлен 28.08.2015