Птицеводство как отрасль, способная обеспечить продовольственную безопасность страны
Формирование рынка мяса птицы в Российской Федерации. Развитие отрасли в агропромышленном комплексе. Обеспеченность потребности в яйце внутренним производством. Уровень потребления по мясу и его полном потребности на современном внутреннем рынке.
Подобные документы
Рассмотрение современного состояния отрасли птицеводства в Казахстане. Меры по улучшению отрасли птицеводства в изменившихся условиях внешней и внутренней среды, в связи со вступлением Казахстана в Таможенный Союз и предстоящим вступлением в ВТО.
статья, добавлен 22.05.2018Характеристика готового продукта - мяса птицы, особенностей его получения, применения, хранения. Навешивание птицы на подвески конвейера; убой и обескровливание птицы; шпарка, потрошение и охлаждение тушек; сортировка, маркировка и упаковка продукции.
курсовая работа, добавлен 11.11.2012Основные виды мембранного разделения. Основные сферы применения ультрафильтрации в агропромышленном комплексе (АПК). Новая технология получения творога, основанная на ультрафильтрации сквашенного молока. Очистка диффузионного сока сахарной свеклы.
статья, добавлен 30.08.2018История возникновения птицеводства как отрасли животноводства. Основные направления "Отраслевой целевой программы развития птицеводства в РФ", роль государства в ее реализации. Анализ современного экономического состояния и проблем птицеводства России.
реферат, добавлен 08.03.2010Современное состояние птицеводства в России, его государственное регулирование. Технология производства продуктов утководства, принципы организации процесса производства яиц. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.04.2015Выявление общих и географических особенностей формирования и функционирования выставок в агропромышленном комплексе (АПК) России. Определение отраслевой структуры конгрессно-выставочной деятельности в области сельского хозяйства, пищевой промышленности.
статья, добавлен 12.09.2023Проведение исследования понятия природопользования и его классификации. Характеристика природных ресурсов и их видов. Формирование расточительных антиэкологических обществ потребления. Главные особенности охотничьего хозяйства Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 08.01.2020Методы определения суточной потребности взрослой собаки в переваримом питательном веществе. Специфические особенности вычисления поддерживающей энергии, потребности в жирах и легкоусвояемых углеводах щенков на основе показателей метаболической массы.
статья, добавлен 28.11.2017Характеристика проблем и перспектив развития водного хозяйства в агропромышленном комплексе России. Характеристика предложений по реализации Водной стратегии в АПК, включающих разработку административного регламента Минсельхоза РФ по ведению учета.
статья, добавлен 30.01.2019Агропромышленный комплекс Российской Федерации, структура АПК. Особенности сельскохозяйственного производства, природные и экономические факторы размещения и специализации сельского хозяйства, проблемы развития. Уровень потребления продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 07.10.2009Состояние рынка мясоперерабатывающей промышленности за период с 1990 года по настоящий момент. Динамика роста производственной деятельности в отрасли в связи с изменениями в структуре доходов населения и усиливающейся стагнацией в животноводстве страны.
статья, добавлен 26.04.2017Функции универсальных кооперативов в агропромышленном производстве Японии. Характеристика кооперативной системы в государстве. Участие женщин в управлении фермерскими хозяйствами. Роль молодежных ассоциаций на селе. Развитие кредитной кооперации.
реферат, добавлен 06.03.2014Характеристика растениеводства в Российской Федерации, как основной из отраслей сельского хозяйства страны, его место и роль в народно-хозяйственном комплексе государства. Размещение. Тенденции и показатели развития растениеводства России в 1995–2004 гг.
курсовая работа, добавлен 22.06.2010Социально-экономические преобразования в агропромышленном комплексе Российской Федерации. Кооперация - форма организации производства и обслуживания на основе добровольного объединения их участников. Предпринимательская деятельность в сельском хозяйстве.
реферат, добавлен 28.05.2017Роль мяса птицы в сбалансированном питании человека. Организация и проведение производственного контроля на птицефабрике. Производственный ветеринарно-санитарный контроль, санитарно-гигиенические мероприятия на фабрике. Глубокая переработка мяса птицы.
реферат, добавлен 31.01.2014Главные производственные задачи птицеводства. Гигиена выращивания молодняка бройлерных кур. Последствия нарушения режимов содержания и кормления сельскохозяйственной птицы. Климат местности, подстилочный материал и плотность посадки птицы в клетках.
курсовая работа, добавлен 18.10.2015Формы организации производства мяса птицы в современных условиях. Сущность организации производства мяса бройлеров. Система взаимодействия племенного и товарного производства. Организация кормовой базы и кормления птицы на примере Краснодарской ОППФ.
реферат, добавлен 01.11.2010Поступление радиоактивных веществ в организм сельскохозяйственной птицы. Переход радионуклидов в продукты животноводства. Контаминация тяжелыми металлами и их снижение в органах и тканях птицы. Поиск путей повышения качества продукции птицеводства.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013Характеристика птицеводства как отрасли животноводства и её значение в сельском хозяйстве. Рассмотрение основных пород кур, используемых для получения мясных кроссов, их продуктивных качеств. Основные элементы и способы содержания и кормления птицы.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Особенности племенной работы в птицеводстве. Увеличение производства мяса птицы и яиц. Методы селекции и основные селекционируемые признаки. Подбор производителей и комплектование семьи. Селекционно-племенная работа в условиях промышленного птицеводства.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Ветеринарно-санитарные мероприятия при перевозке мяса и мясопродуктов. Обработка транспортных средств после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения. Способы охлаждения мяса, птицы и субпродуктов. Режимы хранения охлажденного мяса.
курсовая работа, добавлен 14.12.2022Рассмотрение основных характеристик скота. Изучение морфологического и химического состава мяса птицы. Описание порядка ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и исходных продуктов. Особенности экспертизы, технологии и стандартизации мяса диких животных.
курсовая работа, добавлен 16.10.2015Промышленное птицеводство России как крупная специализированная отрасль. Знакомство с технологией производства цыплят-бройлеров. Общая характеристика особенностей развития промышленного птицеводства в стране. Анализ пород сельскохозяйственной птицы.
статья, добавлен 09.07.2020Основные производители сельскохозяйственной продукции в Республике Марий Эл. Совершенствование экономических условий в агропромышленном. Значимость отрасли птицеводства. Снабжение населения продуктами питания, промышленности сельскохозяйственным сырьем.
статья, добавлен 30.09.2018Зоогигиенические требования к кормлению и поению животных и птицы. Мероприятия по защите окружающей среды по удалению, хранению и обеззараживанию навоза (помета), навозных (пометных) стоков. Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса корма.
дипломная работа, добавлен 08.11.2017