Сущность доходов в торговле и общественном питании
Сущность доходов в торговле и общественном питании: функции, виды и источники формирования. Определение планового объема продаж, составление производственной программы ресторана и расчет суммы дохода (чистого, направляемого на потребление и накопление).
Подобные документы
Сущность доходов, источники их формирования и формы. Неравенство доходов: его причины и показатели. Кривая Лоренца и коэффициент Джини. Причины дифференциации доходов населения. Проблема справедливого распределения доходов в России и пути ее решения.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Цена и ценообразование как ключевые составные части хозяйственного механизма рыночной экономики. Характерные особенности формирования цены в общественном питании. Объективная необходимость государственного регулирования цен в рыночной экономике.
реферат, добавлен 27.11.2011Неравенство доходов и его причины. Кривая Лоренца. Дифференциация денежных доходов работающего населения. Основные источники ссудного капитала. Сущность и функции кредита, его виды. Информационное обеспечение менеджмента. Структура кредитной системы.
контрольная работа, добавлен 25.04.2013Описание и классификация предприятий общественного питания, их рациональное размещение, основные источники снабжения и поставщики. Виды договоров, применяемых в общественном питании. Приемка продовольственных товаров, проверка на качество и количество.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Понятие и функции семейного бюджета. Источники формирования дохода семьи. Планировка семейного бюджета. Распределение существующих денежных потоков и контроль за текущими расходами. Сущность и функции семейной книги. Учёт семейных доходов и расходов.
реферат, добавлен 19.03.2013Сущность доходов, источники их формирования и формы. Неравенство доходов: его причины и показатели. Кривая Лоренца и коэффициент Джини, причины дифференциации. Проблема справедливого распределения доходов в Российской Федерации и пути ее решения.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Виды и источники формирования доходов населения, принципы их распределения. Расчет относительных показателей структуры и координации Южного федерального округа. Расчет модального, медианного и среднего значения среднедушевых денежных доходов населения.
курсовая работа, добавлен 20.01.2013Понятие доходов населения, их виды и основные источники. Анализ состояния доходов населения в России и странах Восточной Европы, определение причин их неравенства. Структура распределения роста доходов и пути повышения благосостояния населения России.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Экономическая сущность цены; особенности ее формирования в общественном питании. Принципы установления торговых надбавок, наценок, издержек на примере кафе "Командор". Изучение необходимости государственного регулирования цен в рыночной экономике.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Определение оптимальной производственной программы на основании маркетингового исследования рынка. Построение кривой производственных возможностей. Расчет себестоимости и цены продукции. Исчисление индекса доходности и чистого дисконтированного дохода.
курсовая работа, добавлен 18.03.2012Сущность и понятие дохода. Виды и методы исследования доходов населения. Анализ доходов населения России: структура денежных доходов, средний размер доходов от собственности, среднее значение социальных выплат, размах вариации показателя оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 01.03.2015Расчет потребности в автобусах для выполнения дополнительного объема перевозок. Определение производственной программы. Расчет потребности в автомобильном топливе, затрат на перевозки, себестоимость перевозки одного пассажира. Расчет доходов от перевозок.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Анализ целесообразности инвестиций в проект производства изделий. Определение показателей чистого дисконтированного дохода, индекса и внутренней нормы доходности. Расчет срока окупаемости инвестиций с учетом дисконтирования, суммы доходов за 2 года.
контрольная работа, добавлен 24.12.2017Экономическая модель и теория Джона Мейнарда Кейнса. Кругооборот доходов и продуктов. Определение уровня равновесия национального дохода. Межвременное бюджетное потребление. Влияние изменений дохода и реальной процентной ставки на потребление.
курсовая работа, добавлен 18.01.2011Накопление как процесс расширения материальных условий, развития и реализации средств: экономическая сущность, функции, структура, норма и эффективность. Влияние доходов на рост сбережений. Особенности процесса накопления в современной экономике России.
курсовая работа, добавлен 16.01.2011Сущность и механизм регулирования доходов на государственном уровне. Анализ уровня и динамики изменения реальных доходов населения. Основные источники денежных доходов. Некоторые пути устранения чрезмерной дифференциации доходов и повышение их уровня.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Понятие и структура семейного бюджета. Источники формирования доходов семьи. Классификация и виды доходов. Сущность расходов, потребительская корзина, планирование хозяйства. Зависимость бюджета от экономической и социальной политики государства.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Производственная мощность и пропускная способность предприятия: понятие, расчет, значение. Особенности формирования цены в общественном питании и калькуляция цены блюда. План розничного товарооборота на планируемый период. Средняя стоимость покупки.
контрольная работа, добавлен 31.03.2014Сущность, источники создания, формы и классификация доходов физических лиц. Порядок распределения совокупного национального дохода. Причины и показатели неравенства доходов по Лоренцу и Джини. Решение проблемы справедливого раздела прибыли в России.
курсовая работа, добавлен 06.12.2016Сущность доходов, их значение для населения. Характеристика совокупных и номинальных доходов. Вычисление индекса потребительских цен, понятие бедности, её виды. Расчет реальных совокупных доходов, коэффициента дифференциации, специфика кривой Лоренца.
контрольная работа, добавлен 05.11.2014Особенности формирования доходов работников сельского хозяйства. Сущность, принципы и функции оплаты труда как основной формы доходов. Механизмы повышения доходов работников. Разработка системы оплаты труда, учитывающей интересы работника и работодателя.
автореферат, добавлен 29.07.2018Основные направления государственного регулирования распределения доходов, сущность регулирования доходов. Понятие дохода и его роль, виды дохода отдельного домохозяйства. Понятие и показатели уровня жизни, критерии качества жизни населения в России.
курсовая работа, добавлен 23.02.2015Доходы как экономическая категория, их виды и источники формирования. Формирование доходов предприятия торговли в соответствии с действующим законодательством. Направления распределения доходов. Динамика, состав и структура доходов ООО "Кривоносов".
курсовая работа, добавлен 13.04.2013Характеристика производственных издержек и основные источники прибыли предприятия. Теоретические взгляды на сущность и происхождения доходов, особенности накопление капитала и привлечение инвестиций. Формы и система начисления заработной платы рабочим.
контрольная работа, добавлен 21.03.2016Показатели использования доходов: счет использования располагаемого дохода (расходы на конечное потребление) и счет использования скорректированного располагаемого дохода (фактическое конечное потребление). Понятие финансового счета и счета переоценки.
реферат, добавлен 29.09.2013