Гигиеническая характеристика питания детей и лиц пожилого возраста

Питание лиц пожилого возраста: рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов, энергии и витаминов. Гигиеническая характеристика питания детей: основы рационального питания, потребность в пищевых веществах, витаминах, режим питания детей.

Подобные документы

  • Рациональное питание и его принципы: баланс энергии, удовлетворение потребностей в основных пищевых веществах, режим приема пищи. Расход энергии при различных видах деятельности. Оптимальное соотношение компонентов в рационе и его зависимость от возраста.

    реферат, добавлен 12.03.2010

  • Продолжительность жизни и сущность старения. Классификация возрастных групп населения. Принципы, режим, энергетическая и качественная стороны питания лиц пожилого и старческого возраста. Липотропная и антиоксидантная активность сбалансированного питания.

    реферат, добавлен 13.03.2016

  • Основные законы, принципы и правила рационального питания. Описание существующих теорий питания. Режим питания и контроль за весом. Понятие о нутрициологии, обмене веществ и ферментах. Особенности питания при занятиях спортом, в условиях жаркого климата.

    реферат, добавлен 29.09.2016

  • Расчет энергетических затрат организма, необходимых для обоснования энергетической ценности рационов питания и физиологических потребностей в основных пищевых веществах. Составление рационального здорового плана питания для отдельных групп населения.

    методичка, добавлен 18.11.2012

  • Принципы рационального питания. Изучение химического состава и калорийности суточного рациона по меню-раскладке. Оценка рациональности питания по показателям пищевого статуса. Практическое исследование питания и состояния здоровья взрослого человека.

    курсовая работа, добавлен 12.10.2016

  • Задачи физиологии питания и методы измерения энергетического обмена. Влияние сбалансированного питания на работоспособность, сопротивляемость инфекциям, рост и развитие организма. Роль белков, жиров, углеводов в обеспечении нормальной жизнедеятельности.

    презентация, добавлен 28.12.2013

  • Проблема формирования рационального питания людей, занимающихся спортом. Сравнительный анализ данных по определению рационов и режимов питания спортсменов. Функции белков, жиров и углеводов в организме человека. Продукты повышенной биологической ценности.

    презентация, добавлен 22.12.2016

  • Правила питания больных пожилого возраста, характерные патологические изменения организма. Обеспечение мероприятий личной гигиены. Общие принципы ухода за больными пожилого и старческого возраста. Профилактика травматизма, а также проблема бессонницы.

    презентация, добавлен 09.11.2012

  • Роль питания в жизнедеятельности организма. Рост ребенка и потребность в белках. Жиры, как источник энергии, а также носитель ряда витаминов. Животный крахмал — гликоген. Питание детей от года до семи лет. Пища для детей в возрасте от года до трех лет.

    реферат, добавлен 05.10.2011

  • Взаимосвязь питания и здоровья в странах с высоким уровнем жизни. Сущность вегетарианства и сыроедения. Общая характеристика рационального питания и его основные принципы. Теория сбалансированного питания. Режим приема пищи. Физиологические нормы питания.

    реферат, добавлен 22.09.2013

  • Более высокая электрическая активность верхних отделов желудочно-кишечного тракта и низкая активность толстой кишки у детей с недостаточностью питания. Роль последствий гипоксически-ишемического поражения ЦНС в формировании недостаточности питания.

    статья, добавлен 22.03.2020

  • Общая характеристика рационального питания как одного из важных компонентов здорового образа жизни. Основные свойства белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение требований, предъявляемых к правильному питанию человека.

    презентация, добавлен 21.10.2014

  • Создание новой организационной формы оптимизации питания грудничков, в основу которой положен психогигиенический подход, предусматривающий проведение психологической диагностики беременных и психокоррекционных мероприятий у кормящих женщин группы риска.

    автореферат, добавлен 11.01.2018

  • Значение питания для жизнедеятельности организма человека. Применение, физиологические характеристики и значение пищевых волокон в питании человека. Физиологическая роль воды и потребность в ней человека. Особенности питания детей и подростков.

    реферат, добавлен 18.09.2012

  • Патологические изменения, характерные для стариков. Проведение исследования правил питания больных пожилого возраста. Обеспечение мероприятий личной гигиены. Особенность контроля приема лекарств. Характеристика профилактики травматизма старых людей.

    презентация, добавлен 27.07.2016

  • Роль жиров в биосинтезе липидных структур. Влияние пищевых волокон на интенсивность абсорбции и метаболизма углеводов и белков. Продукты животного происхождения как источник ретинола. Суточная потребность в цианокобаламине для взрослого человека.

    контрольная работа, добавлен 14.04.2016

  • Характеристика морфологических особенностей состояния кишечника у детей с недостаточностью питания по результатов эндоскопического исследования. Патологическое течение беременности и родов как один из предикторов формирования недостаточности питания.

    автореферат, добавлен 09.02.2020

  • Рассмотрение хронических расстройств питания у детей, проявляющихся в различных формах в зависимости от характера нарушений трофики и возраста. Гипотрофия (классификация, клиническая картина, принципы лечения и сестринский процесс ухода за больными).

    реферат, добавлен 21.04.2011

  • Правильное питание как средство оздоровления организма. Значение углеводов, жиров, белков и витаминов в нем. Виды здорового завтрака школьника. Задачи медсестры в организации питания учащихся. Элементы производственного контроля за работой пищеблока.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2020

  • Токсическая диспепсия (кишечный токсикоз), ее этиология, клиническая картина, лечение. Расстройство пищеварения и питания у детей грудного возраста. Нарушения пищеварения у детей раннего возраста: возможности коррекции продуктами функционального питания.

    курсовая работа, добавлен 30.01.2015

  • Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Теория лечебно–профилактического питания. Профилактика болезней, тактика проведения лечебного питания. Раздельное питание по Хэю, по Г. Шелтону. Преимущества и вред раздельного питания.

    курсовая работа, добавлен 05.07.2010

  • Основные особенности больных пожилого и старческого возраста. Правила питания больных пожилого и старческого возраста. Уход и наблюдение за больными пожилого и старческого возраста с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

    реферат, добавлен 25.12.2014

  • Основные функции питания. Взаимосвязь питания и здоровья. Снабжение организма энергией. Теории сбалансированного питания. Правильный режим потребления пищи. Восполнение энерготрат человека. Принципы рационального питания. Потребности человека в жирах.

    реферат, добавлен 23.02.2012

  • Гериатрия - раздел геронтологии и внутренних болезней, изучающий особенности заболеваний людей пожилого и старческого возраста и разрабатывающий методы их лечения и профилактики. Правила питания больных пожилого возраста. Общие принципы ухода за ними.

    презентация, добавлен 27.05.2012

  • Старость как физиологический процесс, особенности старения организма. Понятие геродиететики, принципы питания здоровых пожилых людей. Особенности питания лиц пожилого возраста, построение сбалансированного рациона и расчёт калорийности продуктов.

    контрольная работа, добавлен 25.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.