Гигиеническая характеристика питания детей и лиц пожилого возраста

Питание лиц пожилого возраста: рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов, энергии и витаминов. Гигиеническая характеристика питания детей: основы рационального питания, потребность в пищевых веществах, витаминах, режим питания детей.

Подобные документы

  • Белки как основа жизни, их участие в обмене веществ. Роль углеводов в организме человека. Роль и значение клетчатки, функции жиров. Оптимальное соотношение продуктов питания в дневном рационе. Суточная потребность взрослого человека в пищевых веществах.

    презентация, добавлен 27.01.2013

  • Анатомо-физиологические особенности организма пожилого человека. Практическая деятельность медсестры в гериатрии. Рекомендуемая величина потребления витаминов в пожилом и старческом возрасте. Клинические признаки основных видов витаминной недостаточности.

    дипломная работа, добавлен 04.10.2018

  • Теоретические аспекты основ правильного питания как важнейшей составляющей здорового образа жизни. Исследование качества питания студентов, анализ их пищевых привычек. Осуществление принципов сбалансированности и умеренности, соблюдение режима питания.

    статья, добавлен 01.04.2019

  • Анатомические структуры тимуса у 18 грудных детей и людей пожилого возраста (трупов). Основные функции вилочковой железы (лимфатическая, иммунорегуляторная и эндокринная). Основные биометрические показатели грудного возраста и у людей пожилого возраста.

    статья, добавлен 20.09.2018

  • Характеристика важнейших принципов правильного питания. Особенность оптимизации дневного рациона в раннем детском возрасте. Основная роль жизненно важных пищевых компонентов в развитии малыша. Главные требования к организации здорового кормления детей.

    реферат, добавлен 16.04.2015

  • Профилактика - ведущий принцип здравоохранения. Методы исследований гигиены. Значение знаний гигиены для медсестры. Гигиеническая характеристика вредных примесей в воздухе. Гигиена почвы и очистка населенных мест. Гигиена жилища, питания, труда, детей.

    шпаргалка, добавлен 25.12.2014

  • Рассмотрение хронических расстройств питания и трофики тканей, вследствие которых нарушается развитие ребенка. Диагностика, принципы лечения дистрофии. Эндогенные и экзогенные причины гипотрофий. Клинические аспекты и симптомы паратрофии у детей.

    презентация, добавлен 22.01.2014

  • Основы организации и проведения лечебного питания, его основные принципы. Характеристика принципов диетотерапии и организации диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях. Особенности диетического питания при различных заболеваниях.

    реферат, добавлен 05.04.2014

  • Кожная проба Мак-Клюра. Гидролабильность как физиологическая особенность детей раннего возраста. Три основных водных депо. Обмен воды, его взаимосвязь с обменом белков, жиров, углеводов, минеральных начал и витаминов. Экстраренальные потери воды у детей.

    доклад, добавлен 01.04.2015

  • Определение сущности понятий "рациональное питание", "сбалансированное питание", "функциональное питание", "лечебное питание". Рассмотрение главных принципов правильного питания. Содержание основных продуктов, включаемых в состав рационального питания.

    реферат, добавлен 05.12.2019

  • Питание и жизнедеятельность, обмен веществ и энергии в организме. Важнейшие компоненты жизни. Где и как усваивается пища. Физиология и биохимия питания. Нормальная масса тела и ожирение. Основы рационального питания, таблица калорийности продуктов.

    реферат, добавлен 10.03.2013

  • Изучение особенностей распределения энергетической ценности суточных рационов по приемам пищи в больничных учреждениях и диетических столовых. Ознакомление с принципами регулярности питания. Разработка и характеристика режима питания школьников.

    контрольная работа, добавлен 06.11.2014

  • Рассмотрение понятий нормальной массы тела и рационального питания. Вычисление нормального веса тела по формуле Брока. Причины и последствия ожирения. Основные принципы рационального питания. Расчет коэффициента массы тела. Необходимость контроля веса.

    реферат, добавлен 08.08.2018

  • Нутриенты: понятие, определение, особенности, физиологическое и гигиеническое значение. Гигиеническая характеристика различных пищевых продуктов. Теоретические аспекты и методика профилактики алиментарных и алиментарно-обусловленных заболеваний.

    контрольная работа, добавлен 20.02.2016

  • Режим питания взрослого здорового человека. Основные виды диет при различных хронических заболеваниях и их обострениях. Роль лечебного питания в нормализации ряда биологических процессов в человеческом организме и в улучшении обменных процессов.

    презентация, добавлен 29.09.2017

  • Влияние питания на состояние здоровья. Болезни, связанные с нерациональным питанием. Понятие режима питания. Равновесие в организме, приводящее к здоровью, начинается с пищи, которую мы едим. Научные основы лечебного питания. Тактика диетотерапии.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2010

  • Принципы лечебного питания. Основные пищевые вещества, их характеристика. Особенности диетического питания. Рассмотрены типы диет. Лечебное питание при некоторых заболеваниях. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.

    реферат, добавлен 21.04.2021

  • Строение, свойства и функции белков. Образование нового белка в организме человека и животных. Основные полноценные белки. Углеводы (сахариды) как одна из основных групп органических соединений организма. Строение и свойства жиров, их функции и обмен.

    реферат, добавлен 13.12.2010

  • Питание как важная составная часть обмена веществ в организме человека. Ошибки в структуре питания - одна из причин тяжелых заболеваний. Особенности рационального, вегетарианского и раздельного питания. Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи.

    реферат, добавлен 29.08.2014

  • Значение, принципы лечебного питания, основы построения пищевого рациона. Диетическое питание в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных, специальных диет. Особенности лечебного питания больных с патологией различных органов и систем.

    учебное пособие, добавлен 29.10.2015

  • Гигиеническая оценка кабинета хирурга. Санитарно-противоэпидемический режим рабочего места врача. Оценка условий пребывания больных в палате. Составляющие микроклимата в помещении. Анализ полноценности питания пациентов. Качественный состав рациона.

    контрольная работа, добавлен 12.06.2015

  • Значение рационального питания для здоровья и жизни человека. Участие жиров, белков и углеводов в обмене веществ. Классификация продуктов и суточные ритмы усвоения пищи. Связь между питанием и массой тела, гормональный статус организма и болезни человека.

    реферат, добавлен 27.05.2009

  • Рассмотрение важности рационального питания детей, проблемы развития дефицита витаминов и микроэлементов. Физиологическая характеристика микроэлементов. Изучение роли меди, цинка в обеспечении окислительно-восстановительных биосинтетических процессов.

    реферат, добавлен 22.12.2014

  • Определение пищевой ценности продуктов питания содержанием в них белков, углеводов, минеральных солей. История исследований, связанных с открытием витаминов. Общее понятие об гипо- и гипервитаминозах. Классификация витаминов и продукты их содержащие.

    реферат, добавлен 04.05.2015

  • Связь питания с состоянием здоровья. Значение белков, жиров и углеводов. Несовместимость пищевых продуктов. Изменения в организме при эмоциональном напряжении. Влияние вредных привычек. Физиологические эффекты алкоголизма. Средства и методы закаливания.

    реферат, добавлен 21.02.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.