Организация торговли
Специализация розничной торговой сети, её значение. Признаки и направления специализации магазинов, ее роль в расширении ассортимента товаров, обеспечении высокого уровня культуры продажи. Перевозка скоропортящихся грузов и хлебобулочных изделий.
Подобные документы
Характеристика механизма организации розничной продажи товаров и показателей качества обслуживания покупателей торгового предприятия. Сущность розничной торговли и продажи товаров, их формы и методы. Организация самообслуживания и торгового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 02.11.2014Роль ассортимента товаров в деятельности предприятия розничной торговли. Изучение системы управления качеством хлебобулочных изделий на примере ООО "Юнион". Оценка органолептических и физико-химических показателей хлеба. Дефекты внешнего вида и мякиша.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Экономическая характеристика магазина "Аннушка". Исследование особенностей организации и методов продажи хлебобулочных изделий. Анализ определяющих факторов. Принципы поставки, приемки и размещения товаров. Совершенствование эффективности системы продаж.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Содержание коммерческой деятельности по формированию ассортимента продовольственных товаров в современных условиях. Методы формирования ассортимента и контроль его состояния. Совершенствование ассортиментной политики организации розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 21.11.2009Значение розничной торговой сети торговой организации и методические подходы к оценке эффективности ее использования. Комплексная оценка результативности розничной торговой сети ОАО НТК "Алеся". Пути повышения эффективности производства товаров и услуг.
дипломная работа, добавлен 14.04.2013Основные направления развития розничной торговли. Содержание коммерческой деятельности торгового предприятия. Значение продажи товаров, как элемента коммерческой деятельности. Правила продажи отдельных видов товаров, торговли алкогольной продукцией.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Оценка организации розничной торговли и разработка рекомендаций по повышению эффективности функционирования предприятия. Среда функционирования ООО "Центральное" Spar и ее влияние на проведение розничной торговли, Организация продажи и хранения товаров.
курсовая работа, добавлен 06.04.2017Торговое обслуживание населения. Понятие розничной торговли как завершающей формы продажи товаров конечному потребителю. Формы розничной торговли. Характеристика методов розничной продажи товаров. Эффективность розничных продаж на примере ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Ассортимент и классификация хлебобулочных товаров, их пищевая ценность и значение в питании человека. Товароведная характеристика данной продукции, технология розничной торговли. Правила транспортировки, упаковки и хранения хлебобулочных изделий.
контрольная работа, добавлен 21.06.2014Основные торговые функции магазинов. Признаки классификации розничных предприятий. Стационарная, передвижная и посылочная торговые сети. Принципы их рационального размещения. Показатели, характеризующие качество торговли. Направления ее специализации.
реферат, добавлен 20.05.2015Изучение теоретических аспектов управления ассортиментом предприятия розничной торговли. Свойства и показатели ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Сырье для производства кондитерских изделий. Их пищевая ценность и классификация. Характеристика ассортимента кондитерских товаров в розничной торговой сети. Требования к их упаковке и хранению. Органолептические и физико-химические показатели качества.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Сущность и значение форм торгового обслуживания в повышении качества жизни населения. Характеристика и организация обслуживания покупателей на примере магазина "Хозяюшка". Пути совершенствования продажи товаров и обслуживания в сфере розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 04.11.2009Теоретические основы проведения закупок в розничной торговой сети. Сущность, принципы и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Разработка предложений по совершенствованию торговли колбасными изделиями розничной торговой сети.
курсовая работа, добавлен 01.04.2015Основные принципы формирования ассортимента товаров. Характеристика эффективности коммерческой деятельности розничного предприятия. Экономическое и социальное значение розничной торговой сети. Особенности развития и функционирования внутренней торговли.
контрольная работа, добавлен 25.03.2017Понятие и виды розничной торговой сети и торговых центров. Принципы размещения розничной торговой сети. Технология приемки товаров. Внемагазинные формы продажи товаров. Этапы проектирования торговых помещений магазина. Классификация и функции складов.
шпаргалка, добавлен 17.05.2016Ассортиментная политика как одно из самых главных направлений деятельности маркетинга каждого предприятия. Процесс формирования и обновления ассортимента товаров в розничной торговой сети. Особенности и основные характеристики жизненного цикла товара.
доклад, добавлен 10.12.2011Анализ практической реализации конкретной формы и метода торговли в реальном магазине торговой розничной сети. Разработка и характеристика предложений по совершенствованию существующей организации продаж или внедрению новой формы или метода торговли.
курсовая работа, добавлен 18.03.2018Классификация розничной торговой сети. Особенности продажи товаров по образцам и с открытой выкладкой. Состояние розничной торговой сети потребительской кооперации Республики Беларусь. Перспективы развития и повышение эффективности её использования.
курсовая работа, добавлен 24.11.2013Классификация, характеристика и функции розничных торговых предприятий. Типизация и специализация коммерческой розничной торговой сети, их особенности на современном этапе. Номенклатура типов магазинов продовольственных и непродовольственных товаров.
реферат, добавлен 31.05.2013Содержание и проблемы организации коммерческой деятельности в розничной торговле в современных условиях. Ассортимент хлебобулочных товаров, реализуемых в отдельных торговых объектах г. Гомеля, рекомендации по совершенствованию розничной продажи.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Методы изучения спроса розничных торговых предприятий и основные направления в области формирования ассортимента. Особенности размещения товаров в магазинах. Экономическая характеристика предприятия ООО "ТЦ "Амыл" и анализ структуры его товарооборота.
курсовая работа, добавлен 05.06.2012Коммерческая деятельность торговой фирмы. Техническая оснащенность, организация рабочего места контролера-кассира. Краткое описание ассортимента товаров. Организация продажи товаров и обслуживания покупателей. Материальная ответственность в магазине.
отчет по практике, добавлен 10.10.2014Организация торговли на предприятиях. Социально-экономическое значение методов продажи товаров. Основные внемагазинные формы продажи товаров. Планирование сбыта продукции. Мероприятия по совершенствованию выставочно-ярмарочной и электронной торговли.
курсовая работа, добавлен 28.06.2018Методы оптовой продажи товаров со склада. Основные направления отечественной торговли на биржах. Структура, функции, виды розничной торговли, формы частного предпринимательства. Организация прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах.
контрольная работа, добавлен 06.12.2009