Спрос на продукцию общественного питания
Факторы, влияющие на формирования спроса в сфере общественного питания. Классификация видов спроса и их характеристика. Стадии жизненного цикла товара, стимулирование сбыта. Методы изучения реализованного, нереализованного и формирующегося спроса.
Подобные документы
Значение изучения покупательского спроса на современном этапе развития рынка. Методы прогнозирования в маркетинговых исследованиях товара. Стоимостные характеристики легкового автомобиля. Моделирование рынка и составление прогноза выпуска автомобилей.
курсовая работа, добавлен 19.01.2013Сущность жизненного цикла товара, виды кривых. Методы создания новых товаров. Разработка маркетинговой стратегии, направления. Особенности маркетинговых мероприятий на фазах жизненного цикла товара. Этап роста популярности и спроса товара на рынке.
курсовая работа, добавлен 28.03.2017Роль и функции цены. Уровень конкурентности рынка как фактор ценообразования. Изучение спроса как закономерного экономического явления. Факторы и закономерности спроса. Изучение зависимости уровня и структуры спроса от цен, дохода и качества товара.
контрольная работа, добавлен 13.08.2015Анализ оценки конкурентоспособности товара. Определение наиболее важных показателей для потребителя. Исследование рынков сбыта и потенциального спроса на новое изделие. Характеристика этапа жизненного цикла продукции. Установление каналов товародвижения.
курсовая работа, добавлен 18.10.2015Цель, задачи и организация маркетинговых исследований. Основные этапы построения дизайна продукта. Разработка планов и стратегий маркетинга. Маркетинговые стратегии на этапах жизненного цикла товара. Влияние рекламы на кривую жизненного цикла товара.
реферат, добавлен 17.02.2013Взаимодействие товарной функции и коммуникационной функции. Основные методы стимуляции сбыта в рамках коммуникационной функции. Реклама как способ воздействия на поведение потенциальных потребителей с целью формирования спроса и стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 12.12.2023Понятие спроса, его эластичность. Задачи маркетинга, соответствующие состояниям спроса. Модель покупательского поведения и процесс принятия решения о покупке. Соотношение между ожиданиями потребителя и воспринимаемыми эксплуатационными свойствами товара.
контрольная работа, добавлен 24.04.2010- 58. Спрос на рынке легковых автомобилей "Лада": сущность, характеристики, факторы и показатели развития
Понятие и особенности развития спроса как рыночной категории и определение основных влияющих на него факторов. Специфика развития спроса на автомобили "Лада". Анализ состояния спроса, факторы, влияющие на его изменение. Перспективы развития АвтоВаза.
курсовая работа, добавлен 02.11.2017 Понятие стадии жизненного цикла товара. Концепция жизненного цикла товара как инструмент стратегического планирования. Описание жизненного цикла изменением показателей объема продаж и прибыли во времени. Ситуация компании и рынка, структура сбыта.
контрольная работа, добавлен 17.11.2010Анализ опыта внедрения элементов маркетинга на предприятиях текстильной промышленности. Обзор планирования и стимулирования сбыта продукции, концепции жизненного цикла товара. Изучение потребностей и спроса покупателей, системы сбыта и товародвижения.
курсовая работа, добавлен 16.09.2011Исследование макроокружения отрасли общественного питания. Анализ конкурентной ситуации по методике М. Портера. Дифференциация товара поставщиков. Изучение потребительского спроса. Построение карты стратегических групп. Оценка внешней среды "Коферум".
курсовая работа, добавлен 01.03.2015Понятие жизненного цикла товара. Роль затрат на стимулирование сбыта и маркетинговой стратегии на стадии разработки товара. Стадия серийного производства и внедрения, роста и зрелости, насыщения и спада. Критика концепции жизненного цикла товара.
контрольная работа, добавлен 26.02.2010Основные подходы к определению рынка. Логическое обоснование закона спроса. Неценовые факторы спроса, их характеристика. Типы рынков в маркетинге. Зависимость спроса от затрат на маркетинг. Факторы, определяющие емкость рынка. Принципы изучения рынка.
презентация, добавлен 26.09.2017Способы определения потребительских качеств товара, применение рекламных технологий для повышения сбыта. Понятие покупательского спроса в маркетинге, механизмы ценообразования, использование скидок и акционных предложений как методы его стимулирования.
реферат, добавлен 02.12.2015Рассмотрение понятия товарооборота общественного питания и его основных видов. Классификация продукции собственного производства. Проведение количественной оценки внутренних факторов, оказавших влияние на изменение товарооборота общественного питания.
реферат, добавлен 22.03.2013Внутренняя структура организации, её сильные м слабые стороны. Формирование стратегии развития предприятия общественного питания. Политика стимулирования спроса, товародвижения, сбыта. Анализ рынка и конкурентов. Основные показатели стратегического плана.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Классификация рынков, подходы к их изучению. Виды и оценка рыночного, текущего спроса. Исследование выпускаемых марок товаров. Изучение нового товара. Маркетинговые исследования. Определение направлений совершенствования моделей легковых автомобилей.
курсовая работа, добавлен 03.06.2010Содержание, типы, стадии и роль маркетинговых исследований в деятельности фирмы. Методы мониторинга спроса на товары длительного пользования и предложения по его повышению. Планирование маркетингового исследования, обработка и анализ результатов.
дипломная работа, добавлен 21.08.2010Рассмотрение и характеристика сущности спроса - количества товара, которое покупатели готовы приобрести по определенным ценам. Исследование цены равновесия и отклонения от нее. Ознакомление с понятием коэффициента перекрестной эластичности спроса.
презентация, добавлен 14.08.2015Анализ объема и динамики продаж как один из основных этапов в управлении продажами. Факторы, влияющие на уровень спроса на автомобильном рынке. Принципы построения эконометрической модели. Выявление зависимостей спроса на товар и его прогнозирование.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Изучение экономического содержания спроса, закономерностей и факторов, влияющих на его изменение. Оценка прямой и перекрестной эластичности спроса по цене товара. Расчет среднего арифметического взвешенного коэффициентов эластичности спроса по доходу.
курсовая работа, добавлен 14.03.2014Составляющие комплекса маркетинга. Организация службы маркетинга на предприятии. Характеристика субъектов маркетинговой деятельности. Эластичность спроса и предложения. Факторы, влияющие на изменения спроса. Факторы, влияющие на изменение предложения.
контрольная работа, добавлен 03.05.2010Категории спроса и предложения в современной экономической системе, классификация спроса. Влияние цены на спрос и предложение товара. Поведение потребителей, принципы и методы его изучения. Моделирование поведения потребителей. Теория мотивации А. Маслоу.
контрольная работа, добавлен 09.12.2011Основы формирования спроса и стимулирования сбыта продукции. Способы продвижения товара. Концепция интегрированных маркетинговых коммуникаций. Исследование организации продвижения товаров торговыми представителями и супервайзерами ОАО "Дикси Групп".
дипломная работа, добавлен 06.10.2016