Використання PR-технологій, інструментів мерчандайзингу та нейромаркетингу в готельно-ресторанному бізнесі
Досліджено теоретичні і практичні аспекти застосування підходів до PR-діяльності, виділення новітніх інструментів досягнення соціально-економічних цілей діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу за рахунок мерчандайзингу та нейромаркетингу.
Подобные документы
Обґрунтування доцільності використання формалізованих підходів до формування систем організаційної культури та професійного компетентнісного потенціалу клієнтського сервісу, що забезпечить додану вартість бізнесу підприємств готельно-ресторанної сфери.
статья, добавлен 18.04.2023Обґрунтування теоретико-методологічних положень сутності менеджменту закладів ресторанного господарства, виявлення ключових тенденцій його розвитку та розробка практичних пропозицій щодо здійснення ефективного менеджменту у ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 03.04.2023Дослідження динаміки змін у вимогах та очікуваннях туристів, що вимагають адаптації готельно-ресторанних послуг до нових реалій. Роль сучасних технологій у підвищенні ефективності управлінських процесів та забезпеченні якісного обслуговування гостей.
статья, добавлен 04.12.2023Дослідження сучасної ситуації інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і використання сучасних сервісних технологій. Значення даного процесу в підвищенні ефективності роботи закладів ресторанного бізнесу за кордоном і в Україні.
статья, добавлен 26.04.2023Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі. Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності. Мета та завдання менеджменту в готельному бізнесі. Значення системи методів менеджменту в роботі підприємств готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Розгляд стратегії адаптації та активації праці, що допомагає розробці інструментів для впровадження системи соціально-психологічної підтримки на підприємствах. Соціально-психологічні аспекти гарантування безпеки діяльності працівників в умовах війни.
статья, добавлен 29.07.2024Дослідження інструментів мотивації праці, які формують нову групу методів мотивації, основною метою застосування яких є регулювання рівня мотивації праці за рахунок створення необхідних умов для її виникнення і стимулюючого впливу на взаємодію персоналу.
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз використання електронних інструментів організації робочого часу. Характеристика основних електронних інструментів тайм-менеджменту. Застосування програмних технологій управління бізнесом, налагодження ефективного робочого процесу в колективі.
статья, добавлен 26.06.2024Теоретичні аспекти стилів керівництва та організації праці керівництва. Сутність стилів керівництва. Організація праці керівників підприємства. Дослідження та аналіз стилів управління і організація праці керівника готельно-ресторанного комплексу.
курсовая работа, добавлен 27.01.2018Менеджмент підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Завдання менеджменту в сфері управління виробничими процесами. Засоби управлінської праці. Фахова та внутрішньофірмова кар'єра працівника. Регулювання робочого часу та заохочення вільним часом.
реферат, добавлен 14.12.2012Актуальні проблеми та шляхи їхнього вирішення напрямів підвищення ефективності підприємств сфери гостинності, зокрема організацій готельно-ресторанного бізнесу та туристичних фірм, через підвищення ефективності менеджменту персоналу цих підприємств.
статья, добавлен 14.09.2024Визначення особливого характеру конкуренції у ресторанному бізнесі. Ознайомлення з основними чинникамии, які слід використовувати для оцінки конкурентоспроможності закладу ресторанного господарства: продукцією, послугами, персоналом, іміджем та ціною.
статья, добавлен 30.08.2017Різні підходи до класифікації систем управління, їх переваги та недоліки. Аналіз систем управління підприємств ресторанного бізнесу, їх функціональних можливостей та переваг. Здійснення регулярного моніторингу системи управління та оцінка ефективності.
статья, добавлен 20.09.2024Розкриття значимості корпоративних цінностей у сучасних економічних умовах і способів їх формування. Особливості культури в організаціях індустрії гостинності та інструменти її впливу на поведінку персоналу підприємств готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 17.08.2017Чинники мотивації ефективної трудової діяльності працівників підприємств машинобудування. Характер і величина винагороди, яку співробітники повинні одержувати як компенсацію за свою працю. Підходи до формування інструментів управління мотивацією.
статья, добавлен 13.08.2016Сутність та особливості конкурентоспроможності організації. Аналіз загальної ефективності тайм-менеджменту та його основних інструментів. Розробка рекомендацій щодо впровадження інструментів тайм-менеджменту та їх адаптації до особливостей підприємств.
статья, добавлен 14.09.2024- 67. Підготовка майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи: хід та результати наукового дослідження
Етапи наукового підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи. Проведено педагогічний експеримент, спрямований на перевірку ефективності розроблених методів підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи в закладах вищої освіти.
статья, добавлен 06.11.2023 Сутність і значення екологічного менеджменту, можливість застосування його регуляторних інструментів, запровадження ресурсозаощаджувальних та інформаційних технологій. Економіко-правовий механізм управління в системі соціально-екологічної безпеки.
автореферат, добавлен 25.06.2014Сутність міжнародних інформаційних систем та технологій у готельно-ресторанній сфері. Обґрунтування необхідності інтеграції програмного забезпечення у роботу готельних комплексів та ресторанів як основи формування та посилення конкурентних переваг.
статья, добавлен 27.12.2023Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
статья, добавлен 04.02.2024Аналіз сучасних тенденцій зовнішньої торгівлі України товарами та продукцією АПК. Застосування системи маркетингового менеджменту в зовнішньоекономічній діяльності підприємств як один із інструментів підвищення їх міжнародної конкурентоспроможності.
статья, добавлен 23.07.2017Тенденції сучасного середовища, які здійснюють вплив на розвиток менеджменту підприємств ресторанного бізнесу. Розглянуто основні методи, що застосовуються в управлінні підприємствами ресторанного бізнесу в сучасних умовах, зокрема в умовах пандемії.
статья, добавлен 03.02.2023Дослідження кваліфікації менеджерів, інформаційного забезпечення процесу формування інноваційної діяльності, аналітичних інструментів, підтримки держави та відповідних установ. Поєднання інструментів для отримання позитивного синергетичного ефекту.
статья, добавлен 09.12.2018Пошук шляхів досягнення глобальної сталості до 2030 року. Розробка стандартів корпоративної соціальної відповідальності. Реалізація бізнес-стратегій вітчизняних і зарубіжних підприємств. Оцінка економічних та екологічних наслідків діяльності компаній.
статья, добавлен 19.04.2024Тенденції розвитку вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Управління інноваційними технологіями на підприємствах гостинності. Імплементація сучасних інноваційних технологій до стратегії готелів. Втілення системи контролю за якістю послуг гостинності.
статья, добавлен 13.01.2023