Використання PR-технологій, інструментів мерчандайзингу та нейромаркетингу в готельно-ресторанному бізнесі
Досліджено теоретичні і практичні аспекти застосування підходів до PR-діяльності, виділення новітніх інструментів досягнення соціально-економічних цілей діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу за рахунок мерчандайзингу та нейромаркетингу.
Подобные документы
Аналіз стратегічних переваг для підприємств та організацій від освоєння управлінських інновацій, зокрема, методів креативного менеджменту. Взаємозумовленість системи креативного менеджменту та творчих складових підготовки й прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 23.10.2023Теоретико-методичні положення з формування й використання системи трансферного забезпечення розвитку інноваційної діяльності машинобудівних підприємств, його характеристики. Класифікація цілей застосування технологій управління фінансовими ресурсами.
статья, добавлен 01.07.2013Характеристика ресторанів: типи, категорії, спеціалізація. Ринкова концепція ресторанного бізнесу. Розробка меню; рецептури та технологія приготування страв і закусок; вимоги до якості сировини; калькуляція. Асортимент страв та організація холодного цеху.
дипломная работа, добавлен 15.02.2014Зміна філософії бізнесу та орієнтація на стратегічну перспективу. Використання інструментів стратегічного управління з метою підвищення рівня конкурентоспроможності суб’єктів підприємницької діяльності. Аналіз специфіки стратегічного управління в Україні.
статья, добавлен 18.03.2018Досліджено комплекс інструментів для зниження ризиків в управлінні поставками промислових підприємств. Використання в управлінні ризиками поставок промислового підприємства таких інструментів: неустойка, порука, гарантія, застава, завдаток та притримання.
статья, добавлен 15.08.2022Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Огляд ролі фінансів у бізнес-плануванні готельно-ресторанних та туристичних підприємств. Розробка бізнес-плану як важливий елемент управління розвитком підприємства. Значення розділу бізнес-плану "Фінансовий план" для оцінки прийнятності проекту.
статья, добавлен 22.04.2024Теоретичні аспекти кадрового потенціалу. Цілі та завдання управління персоналом. Кадровий потенціал підприємств ресторанного бізнесу. Управління персоналом в туристичному підприємстві. Процес формування кадрового потенціалу суб’єкта готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 22.03.2017Краудмаркетинг як управління мережевими співтовариствами в Інтернеті, виконання платних завдань через інтернет-платформи. Краудрекрутинг як технології пошуку персоналу в соціальних мережах. Переваги та недоліки їх використання для підприємств та бізнесу.
статья, добавлен 23.10.2020Досліджено теоретичні засади стимулювання трудової діяльності персоналу сільськогосподарських підприємств. Питання вдосконалення системи мотивації кадрового потенціалу сільськогосподарських підприємств. Основи мотивації праці персоналу підприємства.
статья, добавлен 08.10.2020Дослідження теоретичних і практичних аспектів забезпечення конкурентоспроможності підприємницьких структур на ринку ресторанного бізнесу. Оцінка ефективності методики формування оптимального асортименту і ціни за допомогою економіко-математичних моделей.
статья, добавлен 28.09.2024Мотивування як вид управлінської діяльності, спрямований на спонукання працівників підприємства для досягнення їх особистих цілей та цілей організації. Побудова результативної системи стимулювання як завдання мотиваційної діяльності на підприємстві.
статья, добавлен 01.12.2018Встановлення взаємозв'язку методології біхевіоризму з проблемами сучасного менеджменту. Визначення відповідних інструментів ефективного впливу на поведінку суб'єктів економічної діяльності. Формування механізмів здійснення інвестиційної політики.
статья, добавлен 08.04.2019Проблематика використання цифрових технологій та інструментів у сфері пошуку та підбору персоналу з урахуванням розвитку форм віддаленої роботи та міжкультурної співпраці. Аналіз використання нових сучасних інструментів у плані залучення персоналу.
статья, добавлен 30.09.2024Аналіз використання технології штучного інтелекту, машинного навчання, експертних систем у проектній діяльності. Відмінні риси цифрових інструментів проектного менеджменту. Вплив цифрових технологій на організацію проектної діяльності бізнес-структур.
статья, добавлен 07.01.2023Функції і принципи менеджменту, їх значення в управлінні підприємствами готельно-туристичного бізнесу. Економіко-управлінський аналіз діяльності готельного комплексу: загальна характеристика і показники роботи, аналіз функцій і вдосконалення менеджменту.
курсовая работа, добавлен 29.10.2012Характеристика системи інструментів стратегічного менеджменту, застосування яких надає змогу вирішувати його завдання. Узагальнена інформація щодо особливостей та перспектив реалізації окремих його специфічних інструментів у практичній діяльності.
статья, добавлен 06.10.2018Сучасний рівень розвитку технологій Web 2.0. Роль та місце соціальних медіа в роботі PR-фахівців. Систематизація інструментів SMM-менеджера. Застосування новітніх Інтернет-технологій у сфері зв’язків з громадськістю. Соціальні мережеві технології.
статья, добавлен 04.03.2019Дослідження основних технологій управління з огляду на тенденції зрушень бізнес-середовища та формування методу оцінювання доцільності використання технології для ресторанного бізнесу. Фактори, які визначають привабливість бізнесу для підприємців.
статья, добавлен 18.01.2024Розгляд процесного управління як проблеми розвитку підприємств. Вирішення завдання досягнення стратегічних цілей управління на підприємстві шляхом формування процесно-орієнтованих організаційно-економічних механізмів на принципах теорії сталого розвитку.
статья, добавлен 30.06.2020Дослідження стану та перспектив розвитку інноваційної діяльності в Україні та світі. Застосування маркетингових технологій управління проектними ризиками бізнесу, їх значення для розвитку економіки, конкурентоспроможності та інноваційності підприємств.
статья, добавлен 21.06.2024- 97. Еволюція управлінських технологій як віддзеркалення проблематики та завдань розвитку підприємств
Тенденції розвитку управлінських технологій. Динаміка використання управлінських інструментів з контексті актуалізації вирішення проблематики та завдань розвитку підприємств. Дослідження чинників, пріоритетів і тенденцій розвитку вітчизняних підприємств.
статья, добавлен 29.07.2016 Огляд методів та інструментів адаптації працівників у компанії, виявлення їх характеристичних ознак, що в подальшому дає можливість компонування інструментів для результативного проходження адаптаційного процесу та ефективної діяльності компанії в цілому.
статья, добавлен 22.01.2024- 99. Еволюція управлінських технологій як віддзеркалення проблематики та завдань розвитку підприємств
Оцінка практики впровадження найпоширеніших у світі управлінських технологій в українських компаніях. Дослідження і аналіз особливостей використання управлінських інструментів з контексті актуалізації вирішення проблематиці і завдань розвитку підприємств.
статья, добавлен 09.01.2019 Оцінка якості закладів харчової індустрії - організацій ресторанного бізнесу як невід’ємна частина процесного менеджменту на підприємствах ресторанного бізнесу. Удосконалення бізнес-процесів підприємств сфери послуг, внутрішні стандарти обслуговування.
статья, добавлен 02.07.2024