Трансгенные продовольственные продукты
Общая характеристика трансгенных растений и продуктов, отношение к ним в мире. Основные отличия генетически модифицированных продуктов от натуральных. Анализ проблемы безопасности для человека их употребления и участие государства в ее обеспечении.
Подобные документы
Оценка экспрессии гетерологичных генов в полученных трансгенных растениях томата и изучение ее влияния на устойчивость к возбудителю фитофтороза. Характер наследования селективного гена в потомстве трансгенных растений. Методика эффективной регенерации.
автореферат, добавлен 10.10.2018Сравнение результатов микробиологического исследования пищевых продуктов на наличие Listeria monocytogenes. Всесторонняя комплексная оценка факторов, воздействующих на здоровье человека. Анализ микробного загрязнения продуктов возбудителями инфекций.
статья, добавлен 21.02.2019Рассмотрение значения обмена веществ в клетке (ассимиляции и диссимиляции), рационального питания и суточной потребности человека в питательных веществах. Изучение и характеристика продуктов распада отдельных веществ: белков, углеводов, воды и соли.
реферат, добавлен 25.09.2014Современные аспекты биотехнологии клонированных генов для получения трансгенных растений. Трудности в изучении их геномов, хромосомные исследования, перспективы их изучения. Первичная структура ДНК. Сравнительная и функциональная геномика растений.
контрольная работа, добавлен 17.11.2013Использование трансгенов для получения генетически модифицированных организмов. Применение ГМО в научных и медицинских целях, в сельском хозяйстве. Изучение основных способов внедрения трансгенов в клетку с помощью вирусов и плазмид (кольцевых ДНК).
реферат, добавлен 25.01.2012Вирусные гепатиты - основная группа инфекционных заболеваний человека. Генетическая структура вирусной РНК. Разработка новых, более эффективных и доступных методов серодиагностики, создание новых генетически модифицированных вакцинных препаратов.
курсовая работа, добавлен 18.02.2009Характеристика микроорганизмов, их виды, группы и свойства. Основные факторы, влияющие на развитие микробов: физические, химические, биологические. Особенности микробиологии важнейших пищевых продуктов. Технология предотвращения их микробной порчи.
реферат, добавлен 04.07.2015Основные способы введения чужеродной ДНК в клетки млекопитающих. Селективные маркеры, способы доставки генов в клетки млекопитающих. Основные векторные системы клеток животных, основанные на использование вирусов. Использование трансгенных животных.
реферат, добавлен 09.06.2020Изучение аутентичности пищевых продуктов, основанной на определении специфических биологических макромолекул, таких как геномная ДНК. Методы выявления ДНК из пищевых продуктов растительного и животного происхождения с различными методиками обработки.
статья, добавлен 19.02.2019Влияние экспрессии гетерологичного гена hmg1 в прямой и обратной ориентациях относительно конститутивного промотора CaMV 35S на параметры мезоструктуры листа трансгенных растений табака и их устойчивость к биотрофному фитопатогену Pseudomonas syringae.
статья, добавлен 24.11.2018Экономическая выгода в представлении генных модифицированных организмов и достижений генной инженерии в негативном свете. Современные положения генной инженерии. Проблема массового голода и пути ее решения. Особенности роли ДНК в природе, ее строение.
реферат, добавлен 03.05.2019Роль бактерий в природе и жизни человека. Выполнение правил личной гигиены. Прием кисло-молочных продуктов с полезными бифидобактериями. Биологическая защита посевов. Очистка сточных вод. Участие бактерий в круговороте веществ. Переваривание пищи.
презентация, добавлен 15.02.2020Биотехнология как дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач. Задачи биоинженерии и биомедицины. Клонирование, генная инженерия, трансгенные растения и животные.
реферат, добавлен 24.09.2016Цель определения микробиологических показателей санитарного состояния продукта. Законодательная база и гигиенические нормативы микробиологических показателей пищевых продуктов, производимых и реализуемых в Российской Федерации и странах Таможенного союза.
реферат, добавлен 17.05.2017Анализ принципиально нового метода вегетативного размножения - клонального микроразмножения. Особенности получения in vitro, неполовым путем, генетически идентичных исходному экземпляру растений. Основные этапы процесса микроклонального размножения.
статья, добавлен 25.03.2019Характеристика микрофлоры молока и молочных продуктов. Особенность возникновения пороков цвета. Ослизнение и кислотное брожение мяса. Исследование плесневения яиц. Виды порчи копченой рыбы. Тягучая и меловая болезнь хлеба. Анализ сухой гнили картофеля.
презентация, добавлен 10.12.2015- 92. Вся правда о ГМО
Понятие и свойства генетически модифицированных организмов (ГМО), пути их получения. Дискуссии о пользе и вреде ГМО, проблемы и перспективы их использования. Содержание ГМ-компонентов в растениях и пищевых продуктах, контроль их продажи за рубежом и в РФ.
доклад, добавлен 19.05.2013 Применение генной инженерии для обеспечения потребностей человека. Свойства трансгенных растений и животных. Модели теоретической бионики. Методы, виды и средства биотехнологии. Разработка биофармацевтических препаратов. Проблема клонирования человека.
реферат, добавлен 23.04.2014Предмет и история становления генетической инженерии как науки. Динамика развития и современный взгляд на ее достижения. Общая характеристика и области практического применения генной инженерии. Создание трансгенных растений, клонирование животных.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014Микробиология как наука, изучающая строение, функции, химическую деятельность, распространение, условия развития и значение в жизни человека малых организмов. Общая характеристика условий, обеспечивающих стойкость молочных продуктов к микробной порче.
реферат, добавлен 07.03.2015Мицелии и споры грибов, оценка возможных последствий загрязненности продуктов питания этими микроорганизмами. Степень токсичности пищевых товаров плесенью. Рекомендации правил хранения, сроков потребления и защиты продуктов питания от плесневых грибов.
презентация, добавлен 30.03.2016Характерные особенности микроорганизмов, их распространение, селекция, использование. Технология получения рекомбинантной ДНК. Экспрессия генов в дрожжах. Рекомбинантные вирусы как векторы для генной терапии. Почвенные и водные трансгенные бактерии.
лекция, добавлен 01.09.2017Нарушение поверхности растений и их семян как фактор, который способствует накоплению на них большого количества пыли и микроорганизмов. Эрготизм - заболевание, возникающее при употреблении продуктов, приготовленных из зерна, зараженного спорыньей.
статья, добавлен 23.11.2021Исследование причин формирования первичного признакового полиморфизма, необходимого для включения механизма естественного отбора цветковых растений. Анализ стрессовых факторов, вызывающих у цветковых растений генетически детерминированный рекомбиногенез.
статья, добавлен 25.01.2019- 100. Основы ботаники
Основные понятия ботанической географии. Рассмотрение расположения растений в мире. Учение об ареалах и флорах. Изучение исторической географии растений. Флористическое районирование земного шара. Основные элементы экологии растений и геоботаники.
учебное пособие, добавлен 03.03.2014