Сучасний стан м’ясних порід в Україні та шляхи їх подальшого удосконалення
Вибір породи у м’ясному скотарстві як один із головних технологічних елементів виробництва яловичини. Аналіз ефективності міжпородних схрещувань при створенні української м’ясної породи. Чисельність поголів’я вітчизняних та імпортних м’ясних порід.
Подобные документы
Аналіз складу і збалансованості раціонів телят за необхідними елементами живлення згідно з нормами годівлі молодняку худоби м'ясних порід в умовах західного Лісостепу України. Кормова поведінка телят на підсисі за введення в раціон балансуючих добавок.
автореферат, добавлен 14.08.2015Поєднання м'ясних порід з бурою карпатською породою для створення в перспективі високопродуктивного, пристосованого до умов зони м'ясного типу худоби. Вплив схрещування на екстер'єрні ознаки, конституційну міцність та етологічні характеристики молодняка.
автореферат, добавлен 21.11.2013Шляхи і методі селекції, які дають можливість консолідувати західний внутріпородний тип української чорно-рябої молочної породи. Рівень молочної продуктивності корів голландської і німецької порід. Генетична структура груп тварин та її трансформація.
автореферат, добавлен 27.04.2014Аналіз молочної продуктивності корів української білоголової породи та розробка методів її підвищення за чистопородного розведення тварин. Результати досліджень щодо впливу ряду чинників на молочну продуктивність корів білоголової української породи.
статья, добавлен 02.04.2019Особливості породовипробовування в окремих галузях тваринництва. Селекційні досягнення в свинарстві, вівчарстві, скотарстві та конярстві. Характеристика оцінки м’ясних і відгодівельних якостей. Аналіз проведення випробування в м’ясному птахівництві.
статья, добавлен 13.11.2018Проблеми відродження м’ясних галузей тваринництва Черкаської області. Причини зменшення обсягів виробництва приросту великої рогатої худоби та свиней. Шляхи виходу тваринництва з кризи, резерви підвищення економічної ефективності виробництва м’яса.
статья, добавлен 12.09.2010Продуктивні якості свиней порід дюрок української селекції, великої білої і гемпшир імпортної селекції, при прямому і реципрокному схрещуванні. Особливості формування м’ясних якостей в динаміці росту. Оцінка відтворювальних якостей свиноматок і кнурів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Основні тенденції племінної роботи в свинарстві України. Історія створення стада свиней асканійського типу української м’ясної породи, характеристика їх продуктивних якостей в умовах ТОВ "Таврійські свині" Скадовського району Херсонської області.
статья, добавлен 02.07.2018Стан свиней породи ландрас в Україні. Чисельність кнурів і свиноматок в породі, мережа племінних господарств, показники розвитку кнурів і свиноматок, відгодівельні і м’ясні ознаки свиней по породі, в умовах племінних заводів і племінних репродукторів.
статья, добавлен 02.04.2019Проаналізовано технологічні показники виробництва яловичини у спеціалізованому м’ясному скотарстві для господарств Південного регіону України. Годівля великої рогатої худоби м’ясного напряму продуктивності, розведення, механізація виробничих процесів.
статья, добавлен 29.09.2022Дослідження впливу віку свиноматок української м’ясної породи на масу гнізда при відлученні із врахуванням досягнення селекції та генетики. Характеристика зв’язку між кількістю та середньою масою поросяти при відлученні серед свиноматок різного віку.
статья, добавлен 08.10.2020Дія календарного року опоросу на рівень мінливості всіх відтворювальних якостей свиноматок української м’ясної породи. Особливість його прояву для маси гнізда та одного поросяти при відлученні. Дослідження загальної кількості поросят при народженні.
статья, добавлен 08.10.2020Аналіз племінної роботи зі свинями порід велика біла зарубіжної селекції та асканійського типу української м’ясної породи. Продуктивність основних свиноматок та їх відтворні якості. Принципи бонітування свиней. Витрати корму на 1 кг приросту у свиней.
статья, добавлен 02.07.2018Загальна характеристика селекційних ознак м’ясної продуктивності. Знайомство з головними показниками та особливостями м’ясної продуктивності бугаїв-плідників заводських родин волинської м’ясної породи. Аналіз діяльності племінного заводу ТОВ "Зоря".
статья, добавлен 24.08.2020Застосування світового генофонду для поліпшення місцевих порід великої рогатої худоби. Впровадження міжпородного схрещування в південних областях України. Визначення генетичного потенціалу та продуктивності української червоної молочної породи корів.
статья, добавлен 28.05.2017Ретроспективний селекційно-генетичний аналіз продуктивних і племінних якостей поголів’я різної кровності одержуваного в процесі виведення української червоно-рябої молочної породи. Мінливість селекційно-генетичних параметрів корисних ознак у популяції.
автореферат, добавлен 10.01.2014Результати комплексного аналізу розподілу кнурів за лініями 11 наявних порід свиней в Україні, крім великої чорної, встановлення ареалів розповсюдження відповідної породи. Створення єдиного загальнодержавного інформаційно-селекційного центру у свинарстві.
статья, добавлен 29.07.2016Використання схрещування та гібридизації у свинарстві. Аналіз особливостей технології виробництва свинини. Характеристика української м'ясної породи свиней. Розрахунок технологічних параметрів для підприємства з виробництва 21300 ц свинини в рік.
курсовая работа, добавлен 01.11.2017Вплив кнурів-плідників спеціалізованих внутріпородних типів великої білої і полтавської м’ясної порід різних класів розподілу на репродуктивну здатність свиноматок великої білої породи. Відгодівельні та м’ясні якості чистопородного, гібридного потомства.
автореферат, добавлен 26.08.2014Ефективність лінійного розведення свиней великої білої породи. Продуктивність і фенотипова консолідація різних родин свиноматок. Порівняльне вивчення відгодівельних та м’ясних ознак піддослідних свиней. Фізико-хімічні показники м’язової і жирової тканин.
автореферат, добавлен 12.07.2015Порівняльний аналіз м'ясної, вовнової, овчинної, молочної продуктивності чистопородних і помісних овець. Ефективність схрещування маток північнокавказької м'ясо-вовнової з баранами-плідниками асканійської м'ясо-вовнової породи овець з кросбредною вовною.
автореферат, добавлен 24.07.2014Показники росту телиць молочних порід української селекції, яких вирощували в умовах "холодного" утримання. Перевага за ростом і розвитком молодняку української червоно-рябої молочної породи порівняно з показниками української чорно-рябої молочної породи.
статья, добавлен 02.07.2018Основні фактори, що впливають на ріст молодняку в різні вікові періоди. Оцінка селекційного фактору підвищення м’ясної продуктивності української червоної молочної породи. Умови її прояву у тварин з врахуванням материнської та батьківської спадковості.
автореферат, добавлен 28.09.2015Основні забійні показники бичків української м’ясної породи залежно від їх віку. Вміст внутрішнього жиру, сухожилок та зв’язок, м’якуша вищого і першого сортів з віком. Чистий приріст бичків зі збільшенням віку забою та особливості його зниження.
статья, добавлен 28.03.2017Вивчення в постембріональному онтогенезі закономірностей формування м'ясної продуктивності у тварин різних генотипів поліської м’ясної породи. Аналіз динаміки росту живої маси бугайців, внутрішніх органів і шкіри. Хімічний склад м'яса і печінки.
автореферат, добавлен 30.07.2015