Биохимия молока

Молоко как биологическая жидкость, которая образуется в молочной железе млекопитающих и предназначена для вскармливания новорожденного, анализ химического состава. Знакомство с основными минеральными веществами молока: кальций, фосфор, натрий, хлор.

Подобные документы

  • Определение площади фильтрования натрий-катионитного фильтра. Коэффициент эффективности регенерации натрий-катионита, зависящий от удельного расхода соли. Расчет расхода воды на приготовление регенерационного расхода соли. Скорость пропуска раствора.

    контрольная работа, добавлен 09.11.2013

  • Фосфор: історія його відкриття як хімічного елемента, поширення у природі, фізичні властивості. Основні функції, що виконує елемент в організмі людини, його значення для дитини. Продукти що містять фосфор. Нестача і надмір фосфору в організмі (прояви).

    реферат, добавлен 05.12.2014

  • Изучение процессов формирования химического состава водохранилищ-охладителей, созданных на основе пресных и соляных высыхающих озер и лиманов, находящихся в разных климатических зонах Казахстана. Формирование ионно-солевого состава воды водохранилища.

    статья, добавлен 01.02.2019

  • Ознакомление со свойствами щелочных металлов - химических элементов главной подгруппы периодической системы элементов Д.И. Менделеева. Анализ особенностей натрия - серебристо-белого мягкого металла, который на воздухе быстро окисляется с поверхности.

    реферат, добавлен 12.01.2016

  • Свойства ферментов, объясняющиеся их белковой природой. Значение аэробного и анаэробного окисления при нагрузках различной мощности и продолжительности. Строение и биологическая роль моносахаридов. Микроэлементы и роль железа в биохимических процессах.

    контрольная работа, добавлен 27.03.2012

  • Характеристика мягкого щелочного металла серебристо-белого цвета. Изучение результатов нормальной реакции натрия с водой. Анализ экзотермичности реакции. Рассмотрение опровержений и доказательств существующих гипотез касательно химических свойств натрия.

    реферат, добавлен 03.05.2019

  • Свойства хлора, едких щелочей и водорода. Треххлористый азот и его свойства, каустическая сода и едкие щелочи. Реактивные и особочистые едкий натрий и едкий калий. Основные физико-химические свойства водорода. Электролиз растворов хлорида натрия.

    курсовая работа, добавлен 16.10.2011

  • История происхождения названия элемента. Анализ физических и химических свойств кальция, методика его получения и применение. Действие кальция в организме человека. Характеристика жесткости воды и правила ее устранения в быту. Полезные свойства кальция.

    презентация, добавлен 11.02.2014

  • Характеристика катодных процессов при электролизе водопроводной воды. Анализ электровосстановления кислорода до пероксида водорода как химического аналога природных процессов. Исследование особенностей химического состава "живой" и "мертвой" воды.

    статья, добавлен 18.07.2020

  • Анализ основных методов исследования химической идентификации и количественного анализа веществ. Характеристика принципов дробного анализа и систематического анализа веществ и основы химического и физико-химического определения их количественного состава.

    учебное пособие, добавлен 14.05.2011

  • Химические добавки: кальций хлористый технический, алюминия сульфат (сернокислый алюминий), стекло натриевое жидкое и содержание основного вещества. Рекомендуемые расходы и подбор состава конструкционно-теплоизоляционного арболита определенной марки.

    контрольная работа, добавлен 23.01.2015

  • Общая характеристика, а также основные физические и химические свойства фосфора, особенности его взаимодействия с другими элементами и соединениями. История открытия и распространенность в природе. Получение в условиях лаборатории, сферы применения.

    презентация, добавлен 12.01.2022

  • Характеристика щелочных металлов, их биологическая роль, распространение в природе и применение. Химические и физические свойства металлических элементов. Литий, рубидий, франций и цезий в природе. Натрий и калий как необходимые для организма элементы.

    реферат, добавлен 06.11.2014

  • Значение выявления химического состава нефтяных фракций и нефтепродуктов. Определение группового состава бензиновых, детализированного группового состава бензиновых и керосиногазойлевых фракций. Установление структурно-группового состава масляных фракций.

    реферат, добавлен 06.10.2011

  • Особенности химического источника тока с расплавленным электролитом. Процессы, протекающие в аккумуляторах; перспективы их развития. Физические и химические свойства электролита Литий: взаимодействие с водой, минеральными кислотами; защита от коррозии.

    контрольная работа, добавлен 02.08.2013

  • Биологическая роль ионов натрия и калия в процессе сокращения мышц и в поддержании водного баланса организма. Жирные кислоты крови как источники энергии. Фаза суперкомпенсации, её роль в процессе адаптации организма к физическим нагрузкам при тренировке.

    контрольная работа, добавлен 19.06.2014

  • Системное изучение реакций алкилирования этандиола и бутандиола аллилхлоридом в присутствии различных по природе и строению катализаторов межфазного переноса в системах "жидкость-жидкость" и "жидкость-жидкость-твердая фаза", содержащих гидроксид калия.

    автореферат, добавлен 30.04.2018

  • Исследование динамики отмывки формованного цеолита NaX промышленного производства от избыточного натрия в аппарате Сокслета при температуре кипения воды. Результаты химического анализа промывочных вод методами адсорбции азота и десорбции аммиака.

    статья, добавлен 08.03.2014

  • Характеристика и механизм гетерогенных промышленных процессов: классификация, технологические показатели, влияние температуры, давления, концентрации реагентов на продукты реакции. Процессы в системах газ-жидкость, жидкость-газ, газ-твердое; аппараты.

    реферат, добавлен 08.10.2011

  • Термодинамика раскисления цирконием. Температурная зависимость константы равновесия реакции окисления циркония кислородом в железе. Значения молярных и массовых параметров взаимодействия циркония и кислорода в железе. Раскислительную способность кремния.

    статья, добавлен 10.12.2018

  • Изучение кинетики взаимодействия атмосферных газов с поверхностью минеральных аэрозолей. Анализ влияния вариации химического состава аэрозолей на скорость гетерогенного стока газов. Зависимость состава атмосферных частиц от географического источника.

    статья, добавлен 01.04.2014

  • Сравнительная характеристика и особенности химических элементов азота и фосфора: история и этапы их открытия, распространение в природе, методика получения, физические и химические свойства, распространенные соединения и главные сферы их применения.

    курсовая работа, добавлен 18.10.2010

  • Изучение характеристик однофазных сегнетоэлектрических материалов и пьезоэлектрические датчиков. Способы получения гипотиофосфата натрия. Предотвращение химического взаимодействия с парами воды и кислородом. Использование низкоплавких компонентов.

    статья, добавлен 29.05.2017

  • История открытия фосфора. Происхождение названия, строение и физические свойства. Характеристика свойств аллотропных форм фосфора. Значение для организма человека химического элемента фосфора. Нахождение в природе и его применение в современной жизни.

    реферат, добавлен 10.06.2013

  • Изучение различных по составу стабилизаторов для селективного осаждения металлов химическим способом на поверхности пластин из фенолформальдегидных смол и получения пластичных металлических покрытий. Определение состава раствора химического меднения.

    статья, добавлен 05.12.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.