Использование морских и пресноводных морских организмов в лечебном и профилактическом питании. Биологически активные добавки из гидробионтов
Характеристика понятия и видов биологически активных добавок к пище - нутрицевтиков, парафармацевтиков, содержащих активные природные компоненты из растительного, животного сырья наземного и водного происхождения. Иммуномодулирующее действие гликозидов.
Подобные документы
Биологически активные добавки к пище (БАД) как концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активным веществам, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов. Профилактика хронических заболеваний.
презентация, добавлен 10.02.2015Виды, характеристика и физико-химические свойства витаминов. Заготовка и сушка лекарственных растений, содержащих биологически активные вещества. Использование в медицине растительного сырья, содержащего каротиноиды, аскорбиновую кислоту и нафтохиноны.
курсовая работа, добавлен 11.12.2016Оценка фактического питания детей в детских дошкольных учреждениях и в семье для определения наиболее дефицитных в рационах питания пищевых веществ. Разработка методических подходов к выбору наиболее приемлемых видов биологически активных добавок.
автореферат, добавлен 03.03.2018Общая характеристика биологически активных добавок (БАД), исследование их преимуществ и недостатков. Рассмотрение состояние рынка БАД в России. Выявление наиболее актуальных проблем, связанных с производством и реализацией БАД через аптечную сеть.
реферат, добавлен 12.04.2014Состояние здоровья населения страны. Распространенность дефицита основных микронутриентов. Вспомогательное, положительное воздействие пищевых биологически активных добавок (БАД) на организм человека. Основные виды воздействия БАДов на организм.
научная работа, добавлен 30.05.2012Сущность и состав биологически активных добавок, их классификация. Исследования Л. Полинга, отличительные черты добавок от лекарств. Правовое регулирование оборота добавок, их производство и хранение. Контроль качества и стратегия применения добавок.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Знакомство с этапами развития российского рынка биологически активных пищевых добавок. Человеческий капитал как фактор экономического роста. Анализ способов применения биологически активных пищевых добавок, особенности влияния на состояние здоровья.
статья, добавлен 17.08.2018Классификация биологически активных добавок к пище. Изучение их состава. Применение БАД в лечебных целях. Производство композиций натуральных природных или идентичных натуральным биологически активным веществам. Упаковка, маркировка и хранение БАД.
реферат, добавлен 18.06.2017Изучение мясной продуктивности индеек и качества продуктов убоя при использовании в рационе биологически активных добавок “Комбиолакс” и “Cувар”. Исследование влияния биологически активных добавок на показатели углеводного и минерального обменов индеек.
автореферат, добавлен 21.07.2018Товары аптечного ассортимента и их виды. Общее понятие о биологически активных добавках (БАД). Порядок приемки БАД материально ответственным лицом. Оценка соответствия принимаемых товаров. Общие требования к транспортировке, хранению и реализации БАД.
реферат, добавлен 05.12.2017Анализ влияния биологически активных лекарственных растений на животных в стрессовых ситуациях. Изучение работоспособности мышей под действием розхмели спорицы в тесте принудительное плавание. Признаки синдрома хронической усталости, механизмы адаптации.
статья, добавлен 19.04.2018Сравнительное фитохимическое изучение основных групп биологически активных веществ надземной части яснотки белой и яснотки пурпурной. Разработка комплексной технологии переработки сырья, биологически активной добавки к пище, состава и технологии крема.
автореферат, добавлен 24.11.2017Анализ эффективности использования немедикаментозных средств в лечебно-профилактических мероприятиях при различной патологии. Биологически активные добавки в питании людей пожилого возраста. Изучение основных принципов рационального питания пожилых людей.
статья, добавлен 24.04.2014Биологически активные добавки к пище: нутрицевтики и парафармацевтики. Гигиенические требования к организации производства и оборота БАД. Специфика и динамика продвижения БАД в аптеке. Анализ основных причин незначительной положительной динамики БАД.
курсовая работа, добавлен 01.07.2015Гидрофильные биологически активные компоненты виноградных косточек как соединения фенольной природы, представленные большой группой производных кумариновой кислоты. Экспериментальное проведение качественного анализа сухого экстракта виноградных косточек.
статья, добавлен 23.05.2018Строение и функции желудка, влияние питания на его состояние. Роль витамина С для организма, его источники в питании и физиологическая потребность при различных состояниях. Биологически активные добавки. Пробиотики, пребиотики и пробиотические продукты.
реферат, добавлен 15.05.2014Исследование аминокислотного и жирнокислотного состава плодов видов боярышников, распространенных на территории Дагестана, как источника биологически активных веществ и биогенных элементов, возможность их использования в качестве пищевых добавок.
статья, добавлен 22.05.2017Основные показания к применению слабительных средств. Лекарственное растительное сырье, применяемое при констипациях. Препараты, в состав которых входят растения с послабляющим эффектом. Биологически активные добавки, оказывающие слабительное действие.
курсовая работа, добавлен 06.12.2014Опыт применения в комплексе лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки биологически активной добавки (БАД) к пище "Хитозан приморский", полученной из гидробионтов Тихого океана. Состав БАД и принципі его действия при патологиях ЖКТ.
статья, добавлен 05.04.2020История изготовления первых препаратов из свежих растений. Производство галеновых и новогаленовых препаратов из высушенного лекарственного сырья. Биологически активные вещества в препаратах свежих растений. Технология получение сока подорожника большого.
презентация, добавлен 16.12.2015Грибы - перспективный источник биологически активных веществ, используемых в медицине. Полисахариды грибов как основной источник противоопухолевого действия. Поддержание гомеостаза и регуляция биоритмов, повышение иммунитета и гипотензивных субстратов.
статья, добавлен 06.07.2021Условия использования растительного сырья в современной промышленности для получения целого ряда биологически активных препаратов. Применение метода микроскопического анализа для объективной оценки подлинности лекарственного растительного сырья.
статья, добавлен 25.03.2018Обоснование свойств бальзамов как вида пищевых продуктов, содержащих пищевые и биологически активные вещества, оказывающие регулирующее влияние на функции организма человека. Характеристика состава сырья с учетом его воздействия на отдельные органы.
монография, добавлен 03.10.2012Анализ химического состава, структура исследуемой биологически активной добавки, которая производится из продуктов пчеловодства на основе субстанции перги. Оценка ее пищевой и биологической ценности, а также определение водо- и жирорастворимых витаминов.
статья, добавлен 03.12.2018Исследование эффективности биологически активной добавки к пище "Хитозан Приморский". Диагностика хеликобактерной инфекции при помощи уреазного теста с использованием диагностикумов. Определение сроков купирования основных клинических симптомов.
статья, добавлен 29.02.2020