Научное обоснование и разработка энергосберегающей совмещенной технологии получения пищевого спирта и кормовой сухой барды из зерна кукурузы
Физико-химические показатели зерна кукурузы как сырья для производства пищевого этилового спирта и кормовой сухой барды. Содержание летучих примесей в кукурузной бражке. Технология брагоректификации, обеспечивающая получение спирта марки "Люкс".
Подобные документы
Системный анализ производства хлористого метила. Получение хлористого метила при жидкофазном взаимодействии метилового спирта и хлористого водорода. Образование побочного продукта (диметилового эфира) как основной недостаток данного способа производства.
статья, добавлен 11.03.2018Разработка колонного аппарата, применяемого в технологической линии производства этилового спирта. Описание схемы, конструкции и принципа действия проектируемого аппарата. Технологический расчет параметров процесса. Монтаж и ремонт эпюрационной колонны.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Общая характеристика пищевого белка: история исследования, функциональные свойства, биотехнология. Методы получения. Синтез микробного белка на низших спиртах, на углеводном сырье. Грибной белок (микопротеин). Получения пищевых белков из соевого шрота.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Обоснование и выбор технологических схем производства хлебных изделий и их описание. Расчет необходимого количества сырья. Разработка унифицированных рецептур и физико-химические показатели качества хлебобулочных изделий. Выход готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 27.11.2017Характеристика винограда Саперави, его сбор и транспортирование. Переработка сырья: дробление и прессование. Условия брожения сусла. Снятие дрожжей и переработка виноматериала. Определение содержания сахаров и спирта. Дегустационная оценка вина в бокалах.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Значение биодизеля как источника энергии. Характеристика источников сырья для производства биодизельного топлива. Методика применения метилового спирта и щелочи в качестве катализаторов в реакциях переэтерификации. Производство биотоплива в мире.
реферат, добавлен 10.06.2015Обзор технологии входного контроля зерна с последующим анализом системы качества. Технология приёмки, хранения и выдачи зерна. Система мероприятий по обеспечению его сохранности и производства высококачественной продукции. Оценка качества зерновых.
дипломная работа, добавлен 11.01.2017Принципиальная технологическая схема производства спирта из крахмалистого сырья. Общая формула углеводов, аминокислот. Структурные элементы ядра клетки. Условия действия ферментов. Биохимия спиртового брожения. Микроорганизмы в спиртовом производстве.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010Физико-химическая характеристика процесса и методы производства поливинилбутираля. Ацеталирование поливинилового спирта масляным альдегидом. Автоматизация технологического процесса. Материальный расчет основных стадий проектируемого производства.
дипломная работа, добавлен 01.08.2011Физико-химические свойства метилового спирта и толуола. Основная схема ректификационной установки периодического действия. Особенность принципа работы кипятильника. Анализ атрибутов конденсата греющего пара и кубовой смеси. Определение диаметра штуцеров.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Физико-химические основы получения высокоуглеродистого ферромарганца марки FeMn78Б. Характеристика шихтовых материалов. Расчёт материального и теплового баланса плавки, количества продуктов. Технология выплавки ферромарганца. Определение количества печей.
дипломная работа, добавлен 22.12.2016Исследование процессов взаимодействия примесей и дефектов в технологии производства широкозонных полупроводниковых материалов. Электрооптические характеристики поликристаллических пленок. Управление процессами взаимодействия примесей в полупроводниках.
статья, добавлен 03.02.2018Исследование и оценка динамики основных качественных показателей кумыса: кислотность, содержание спирта, а также плотность и содержание жира. Факторы, влияющие на данные показатели при хранении. Разработка путей увеличения сроков хранения продукта.
статья, добавлен 02.02.2019Виды деятельности и места работы технолога пищевого производства. Ответственность технолога за состав продукции и за соблюдение производственной работы. Консультирование клиентов и оптовых закупщиков. Технология обработки молока и молочных продуктов.
презентация, добавлен 05.12.2015Обоснование параметров и ресурсосберегающих режимов работы трехвальцовых аппаратов для очистки и обмолота початков семенной кукурузы. Анализ процессов очистки и обмолота початков кукурузы вальцовыми аппаратами и установлении аналитических зависимостей.
автореферат, добавлен 14.02.2018Физико-химические и технологические особенности процесса плавки в индукционных электрических печах. Общая характеристика модельной оснастки и формовочных материалов индукционной тигельной печи. Технология получения отливки детали "Ребро" из чугуна.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Ректификация - массообменный процесс разделения однородной смеси летучих компонентов. Выбор конструкционного материала аппарата. Парожидкостное равновесие для системы метанол-вода при нормальном давлении. Расчет показателя диффузии для паровой фазы.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Определение влияния БАВ геотермальной воды на метаболизм дрожжей и выход этилового спирта. Исследование морфологических свойств дрожжевой культуры на стадии получения инокулята. Влияние состава питательной среды на образование побочных продуктов.
статья, добавлен 26.04.2019Преимущества технологии применения плющения зерна в скармливании сельскохозяйственных животных на фермах. Применение плющилок зерна финского и немецкого производства. Преимущества авторской разработки конструкции и схема миниплющилки внутреннего плющения.
статья, добавлен 30.05.2017История Уфимского спиртоводочного комбината – филиала ОАО "Башспирт". Технология производства ликероводочных изделий. Оборудование очистного цеха. Контроль и испытания в процессе изготовления продукции. Контроль качества и безопасности готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 19.07.2013Обоснование целесообразности кавитационного диспергирования жидких кормовых смесей на основе плющеного зерна кукурузы. Установление математической зависимости между параметрами диспергатора и необходимым условием для его работы в кавитационном режиме.
статья, добавлен 25.11.2017Обоснование необходимости получения диэлектрических свойств зерновых материалов для исследования процессов СВЧ-конвективной тепловой обработке зерна. Описана лабораторная установка и результаты эксперимента по исследованию взвешенного слоя зерна.
статья, добавлен 31.10.2017- 73. Расчет пункта послеуборочной обработки и хранения зерна овса продовольственного назначения на току
Рассмотрение условий культивирования зерна овса, подбор оборудования для послеуборочной обработки. Сушка зерна и семян в зерносушилках. Послеуборочная обработка зерна активным вентилированием. Вторичная очистка и выделение трудноотделимых примесей.
курсовая работа, добавлен 27.12.2019 Анализ спиртового производства как источника возникновения ЧС экологического характера. Прогнозирование загрязнения водного объекта на предприятии по производству спирта. Разработка мероприятий по повышению устойчивости функционирования предприятия.
дипломная работа, добавлен 03.11.2015Исследование технохимических и физиологических показателей зерна гречихи различных сортов. Разработка технологии и технологической схемы получения гречишного солода. Анализ и обоснование возможности использования гречишного солода для изготовления пива.
дипломная работа, добавлен 02.05.2018