Научное обоснование и разработка энергосберегающей совмещенной технологии получения пищевого спирта и кормовой сухой барды из зерна кукурузы
Физико-химические показатели зерна кукурузы как сырья для производства пищевого этилового спирта и кормовой сухой барды. Содержание летучих примесей в кукурузной бражке. Технология брагоректификации, обеспечивающая получение спирта марки "Люкс".
Подобные документы
Что такое белковая кормовая добавка. Преимущества БКД из древесных отходов. Состав добавки, ее пищевая ценность. Перспективные технологические процессы, позволяющие повысить качество продукции. Эффективность применения электромагнитных механоактиваторов.
статья, добавлен 17.04.2019Разработка рецептуры и способа получения безалкогольного напитка, в состав которого входят ростки пшеницы. Приведены данные по составу проросшего зерна, проект напитка "Утренний", химический состав и рецептура, определены его органолептические свойства.
статья, добавлен 27.12.2021Анализ истории создания и запуска завода синтетического каучука по производству этилового спирта и искусственного каучука. Особенность увеличения производственной мощности и повышения производительности труда. Изучение повышения квалификации инженеров.
статья, добавлен 16.03.2020История возникновения. Основные определения наноматериалов. Их классификация и свойства. Физико-химические основы получения. Методы получение наноматериалов. Классы неорганических наноматериалов. Наноматериалы в технологии адсорбентов и катализаторов.
презентация, добавлен 17.03.2014Разработка проекта автоматизированной системы управления блоком "сухой" газоочистки № 1 с газоходами и дымовыми трубами. Назначение и цели внедрения. Режимы управления технологическим оборудованием. Общие сведения о программно-технических средствах.
дипломная работа, добавлен 07.09.2013Изучение технологии ручной аргонно-дуговой сварки емкости для хранения спирта из нержавеющей стали. Характеристика сварочных материалов и оборудования. Расчет режимов сварки. Подготовка поверхности и сборка-сварка изделия. Контроль сварных соединений.
курсовая работа, добавлен 15.03.2017Исследование посвящено оптимизации технологии производства рубленых полуфабрикатов из мяса птицы и созданию пищевого продукта с улучшенными функционально-технологическими свойствами. Разработка рецептуры и способа производства рубленых полуфабрикатов.
статья, добавлен 26.04.2023Рассмотрение последствий несоблюдения технологии протравливания семян. Характеристика качества обработки семян кукурузы инкрустирующими растворами на дозирующем устройстве, обеспечивающей равномерное распределение обрабатываемого семенного материала.
статья, добавлен 20.01.2018Расчет тарельчатой ректификационной колонны непрерывного действия для разделения смеси метилового и этилового спирта. Технологическая схема установки. Материальный и тепловой баланс колонны, рабочее флегмовое число. Подбор насоса подачи исходной смеси.
курсовая работа, добавлен 03.12.2016Мокрый, сухой, полусухой, мокро-сухой способ производства древесноволокнистых плит. Размол щепы на волокна, основные этапы. Нагрев и увлажнение плит. Практическая задача на построение графика зернового состава песка, определение модуля его крупности.
реферат, добавлен 19.12.2012Условия нормальной работы оребренных теплообменников. Физико-химическая характеристика продуктов процесса. Эксплуатация теплообменных аппаратов, регулирование температуры и очистка от загрязнений. Материалы, используемые для изготовления теплообменника.
курсовая работа, добавлен 05.04.2017Общая характеристика водопроводной воды и технохимический контроль ее качества. Определение органолептических свойств воды: запаха, вкуса. Физико-химические показатели воды: сухой остаток, реакция, окисляемость, общая жесткость, остаточный активный хлор.
лабораторная работа, добавлен 08.11.2022Исследование подходов к модификации кожевенных волокон и дисперсий полимеров. Анализ физико-химических основ управления процессом структурообразования. Разработка рецептуры получения картонов с высокими показателями комплекса эксплуатационных свойств.
автореферат, добавлен 30.01.2018Основные конструктивно-режимные параметры процесса разделения продуктов размола зерна в пневмовинтовом канале, их рациональные значения. Уточнение физико-механическх свойств продуктов размола зерна для расчета гидродинамических параметров частиц.
автореферат, добавлен 17.11.2018Выявление закономерности влияния кинематических параметров сушильного агента на плотность теплового потока агента при различных высотах зернового слоя в сушильной камере. Обоснование разработки режимов сушки зерна в технологии двухэтапной сушки.
статья, добавлен 20.06.2018- 116. Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок
Технология производства помадных конфет и использованием фитодобавок – СО2-шротов пряно-ароматического сырья. Получение фитопасты, оценка её химического состава, органолептических, физико-химических показателей, функциональных свойств и безопасности.
автореферат, добавлен 02.05.2018 Технические и эксплуатационные данные тестомеса. Особенности производства и потребления готовой продукции. Стадии технологического процесса. Характеристика комплексов оборудования. Рецептура и физико-химические показатели качества заданного ассортимента.
дипломная работа, добавлен 29.01.2012Общемировая тенденция потребления медленно усвояемых углеводов. Расширение ассортимента специализированных сухих завтраков для людей с высокой физической и умственной нагрузками. Способы подготовки к экструзии легко окисляемого на воздухе орехового сырья.
статья, добавлен 30.07.2017Регулировка зерноочистительных машин как правильный выбор схемы очистки и сортирования, установки величины загрузки и скорости воздушного потока. Характеристика основных технологических и функциональных требований, предъявляемых к зернохранилищам.
статья, добавлен 20.07.2018Особенности технологии приготовления кваса, факторы формирующие и поддерживающие качество. Перспективные пути развития производства. Свойства сырья и пищевых продуктов, используемых при разработке кваса с вороникой. Оценка качества пищевого продукта.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Выбор видов льняного сырья для получения гигроскопичного материала медицинского назначения (ваты). Технология механической подготовки льняного полуфабриката. Природа гигроскопичности льняных образцов. Механохимическая модификация лубяного сырья.
автореферат, добавлен 02.09.2018Теоретическое обоснование применения продуктов переработки многолетних травянистых растений семейств Asteraceaе (Compositае) u Rosaceaе (Compositае) в пищевых отраслях. Комплексная оценка ресурсов нетрадиционного пищевого сырья Красноярского края.
автореферат, добавлен 30.01.2018Рассмотрение переработки отходов пивоваренного производства как важной задачи для обеспечения кормовой базы сельскохозяйственного комплекса и предотвращения загрязнения окружающей среды и поиска дополнительных источников белка в виде кормовых продуктов.
статья, добавлен 30.04.2019Влияние технологических свойств зерна на качество и выход муки, а также требования к качеству зерна. Технические характеристики мельницы "Фермер 1" и описание ее работы. Анализ производства муки. Экология и меры безопасности при работе на мельнице.
дипломная работа, добавлен 11.02.2010Физико-химические, биохимические и микробиологические основы производства хлеба. Выбор и обоснование производственной технологии. Рецептуры и продуктовые расчёты. Подбор оборудования. Описание технологической схемы выпечки хлеба. Контроль качества.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015