Состояние и проблемы развития гостиничного бизнеса города Астана
Конкурентоспособность гостиничного предприятия, эффективность системы менеджмента гостиничного предприятия, месторасположение, уровень сервиса и качество предоставляемых услуг. Внешние факторы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан.
Подобные документы
Теоретические аспекты управления доходностью гостиничного предприятия. Анализ доходности гостиничного предприятия "Королев-отель". Разработка мероприятий по улучшению финансовых результатов гостиницы "Королев-отель". Оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Анализ форм управления, организационной структуры гостиничного бизнеса. Характеристика обязательств и ответственности администрации и персонала гостиничного предприятия. Изучение должностной инструкции для работы руководства и персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Исследования проблем деятельности отелей в Российской Федерации. Формирование эффективного менеджмента гостиничного предприятия. Изучение роли маркетинга в управлении и стадий развития спроса на услуги. Характеристика стратегий гостиничных лидеров.
диссертация, добавлен 23.12.2013Целевая деятельность по внедрению кадровых новшеств, направленная на повышение уровня и способности кадров. Нововведения в сфере сокращения персонала и ликвидации кадрового балласта. Профессиональное обучение кадров на предприятиях гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 26.01.2016Описание организационной структуры гостиничного предприятия – функционально-технологической системы, обеспечивающей его деятельность. Функции и задачи основных служб гостиницы: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания и безопасности.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Требования к персоналу гостиничного предприятия. Соответствие навыков занимаемой должности и коммуникативная компетентность. Реклама образовательных услуг. Роль и важность экскурсовода в коммерческих компаниях. Экскурсоведение и этика ведения экскурсий.
отчет по практике, добавлен 21.11.2016История развития и современное состояние гостиничного хозяйства. Нормативно-правовое обеспечение деятельности средств размещения в Российской Федерации. Полномочия органов местного самоуправления в сфере гостеприимства на примере МО города-курорта Анапа.
дипломная работа, добавлен 24.01.2018Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Казахстане. Структура гостиничных услуг и их стандартизация. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения. Организация деятельности малых гостиниц. Проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.04.2011Определение целесообразности создания гостиничного комплекса, который будет включать культурно-развлекательный и спортивный центр. Оценка возможностей рынка. Описание предоставляемых услуг, анализ конкурентов. Разработка стратегического рыночного плана.
бизнес-план, добавлен 14.12.2010Специалисты гостиничного сервиса как социально-профессиональная общность. Особенности кадрового потенциала. Инновации как фактор развития в данной сфере. Противоречия развития кадрового потенциала в процессе внедрения инноваций в гостиничный сервис.
диссертация, добавлен 13.05.2018Пример взаимодействия сторон при реализации резервирования номеров. Автоматизированные системы управления, используемые в гостиницах России. Необходимость учета потребностей клиента при выборе гостиничного номера. Классификация потребностей человека.
статья, добавлен 18.03.2019Специфика деятельности гостиничного предприятия в условиях риска и неопределенности, влияние мотивации персонала на данный процесс. Необходимость и принципы пересмотра стратегии развития, подходы к предвидению последствий кризиса отечественной экономики.
статья, добавлен 15.07.2018Определение понятий "нововведение" и "инновация", их сущность и классификация. Основные услуги и продукты гостиничного бизнеса, направления внедрения инноваций. Анализ деятельности гостиничного комплекса и технологий применяемых при формировании услуг.
реферат, добавлен 11.12.2014Особенности функционирования подбора и работы персонала гостиничного предприятия. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия. Управление персоналом и мероприятия по повышению эффективности деятельности сотрудников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2016Виды и подходы к формированию гостиничного бизнеса. Анализ современного состояния управления гостиничным бизнесом в Республике Казахстан. Региональная дифференциация развития туризма. Оценка инновационных подходов управления гостиничными предприятиями.
диссертация, добавлен 03.05.2016Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
статья, добавлен 04.07.2015Изучение эволюции гостиничных предприятий в России. Управление эффективностью гостиничного бизнеса, его организационная основа, современные показатели оценки. Анализ практического обеспечения управления на примере гостиничного комплекса "Альбатрос".
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Организационно-правовая форма гостиничного предприятия, вместимость и номерной фонд. Состав и режим работы службы бронирования, приема и размещения. Сущность письма на бронирование и документы на размещение гостей. Организация безопасности и питания.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Организационная структура гостиничного предприятия, административно–иерархическая система его менеджмента. Функции служб управления номерным фондом, общественного питания, инженерно-технической и вспомогательной службы. Управление гостиничным имуществом.
курсовая работа, добавлен 08.05.2010Понятие и содержание конкурентоспособности организации. Проблемы и перспективы управления данной сферой. Анализ конкурентоспособности предприятия на примере ОАО "Гостиничный комплекс "Ока". Рычаги и направления совершенствования деятельности организации.
дипломная работа, добавлен 10.04.2015Обоснование и организация деятельности предприятия, описание предоставляемых услуг. Организация управления гостиницей. Экономические предпосылки деятельности предприятия. Расчёт выручки от деятельности, чистой прибыли и рентабельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Теоретические основы управления развитием персонала гостиничного предприятия. Карьерный рост как элемент развития персонала. Структура управления развитием персонала гостиничном предприятии. Технология работы с персоналом и управление его развитием.
отчет по практике, добавлен 22.01.2021Рассмотрение теоретических аспектов обеспечения конкурентоспособности предприятий социально культурной сферы - гостиничного предприятия, и средств её формирования. Анализ уровня конкурентоспособности санатория и ассортимента предоставляемых им услуг.
дипломная работа, добавлен 21.01.2016Процесс организационного планирования. Определение типа организационной структуры по направлению и характеру взаимосвязей между ее элементами. Организационная структура службы питания гостиничного предприятия. Внесение изменений в рецептуру изделий.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Особенности технологии работы персонала в гостиницах. Сущность понятия "качество услуги". Характеристика структурных компонентов процесса гостиничного обслуживания. Анализ гостиницы "Интурист" города Хабаровска: основные услуги, ключевые цели адаптации.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012