Состояние и проблемы развития гостиничного бизнеса города Астана
Конкурентоспособность гостиничного предприятия, эффективность системы менеджмента гостиничного предприятия, месторасположение, уровень сервиса и качество предоставляемых услуг. Внешние факторы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан.
Подобные документы
Понятия и общие принципы построения организации индустрии гостеприимства. Особенности органического типа структуры управления гостиничным предприятием. Анализ форм управления пятизвездочного отеля туристско-гостиничного комплекса "Кемпински Мойка 22".
курсовая работа, добавлен 26.01.2010Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного гостиничного продукта. Особенности современной мебели для гостиничных предприятий. Требования, предъявляемые к разным видам и типам мебели. Рассмотрение мебели, как главного элемента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 19.12.2019Хозяйственная служба как одно из наиболее жестко регламентированных подразделений гостиничного комплекса. Характеристика основных должностных обязанностей старшей горничной. Методика улучшения работоспособности персонала хозслужбы ООО "СкайПорт".
курсовая работа, добавлен 08.02.2015Сеть тематических ресторанов, расположенных в соответствующих корпусах как одна из характерных особенностей гостиничного комплекса "Bridge Resort". Характеристика номерного фонда и исследование основных должностных обязанностей сотрудников гостиницы.
статья, добавлен 05.04.2015- 105. Организация работы службы приема, размещения и выписки гостей. Организация работы служб питания
Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса как ведущий фактор и база индустрии туризма. Предоставление услуг проживания и питания в организационной структуре гостиницы. Характер сервиса "Службы питания" на примере отеля "Hyatt Regency" Екатеринбург.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014 Тиражирование системы управления персоналом на всю сеть гипермаркетов "Линия". Адаптация созданной системы управления персоналом в филиалах строительного, торгово-развлекательного и гостиничного бизнеса, автотехцентре. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Гостеприимство - услуга, определяющаяся потребительскими свойствами и вызывающая необходимость создания привлекательного имиджа предприятия. Умение персонала проявить уважение - фактор, от которого зависят потребительские свойства гостиничных услуг.
контрольная работа, добавлен 25.06.2021Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга. Организационно-правовая характеристика гостиничного комплекса "Романтик". Анализ и методы управленческой деятельности гостиничного комплекса.
отчет по практике, добавлен 14.01.2014Анализ создания Э. Амлером гостиничного бизнеса, условия обслуживания гостей и особенности оформления интерьера заведений. Характеристика управленческой структуры компании, организация работы персонала сети гостиниц, обеспечение сервиса класса "люкс".
презентация, добавлен 24.03.2016Сущность корпоративных стандартов и их роль в обеспечении качества обслуживания. Анализ модели поведения сети гостиниц. Фирменные правила бренда как критерий конкурентоспособности. Внедрение, контроль и корректировка организационной культуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.05.2018Исследование особенностей эффективного менеджмента, который должен основываться на управленческой системе, охватывающей все виды деятельности гостиничного предприятия. Определение и анализ сущности стратегии проникновения на туристический рынок.
статья, добавлен 12.02.2021Место гостиничного бизнеса в мировой экономике, выявление его цели. Изучение области проектирования системы управления гостиничным предприятием, зависимость качества услуг в сфере гостеприимства от данного процесса. Ключевые операционные процессы в отеле.
статья, добавлен 19.02.2023Понятие и сущность планирования. Оценка эффективности стратегического и тактического планирования на предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса туристической базы "Алоль". Определение путей совершенствования стратегии планирование на предприятии.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Организационная структура гостиничного предприятия. Анализ обеспечения качества продукции и услуг в отеле. Контроль соответствия сетевым стандартам качества обслуживания и стандарты уборки номерного фонда. Организация бухгалтерского учета отеля.
дипломная работа, добавлен 12.02.2016Основные понятия информационной культуры. Классификация, тенденции развития и влияние информационных технологий на менеджмент. Совершенствование деятельности предприятий гостиничного бизнеса, путем внедрения и эксплуатации компьютерных систем управления.
курсовая работа, добавлен 13.11.2012Выявление особенностей по отбору кадров и набору персонала в сфере гостиничного бизнеса. Изучение организационных характеристик предприятия. Этапы процесса подбора персонала в гостиничной индустрии и методы совершенствования формирования кадров.
курсовая работа, добавлен 18.03.2016Требования к современным менеджерам гостиничного хозяйства и турфирм. Контроль как функция управления. Предварительный, текущий, заключительный контроль. Виды и характеристика типов темперамента и личности. Индивидуальный стиль деятельности менеджера.
контрольная работа, добавлен 06.01.2009Организационные, распорядительные, социально-психологические методы управления в индустрии гостеприимства. Руководящие правила, определяющие основные требования к структуре и организации менеджмента. Содержание принципов ведения гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Теоретические основы систем управления в организации. Методы анализа внешней и внутренней среды. Анализ системы управления деятельности предприятия ресторанно-гостиничного сервиса и туризма ИП Лукьянов В.Н. Отель "Крутики". Анализ сред организации.
курсовая работа, добавлен 11.09.2011Планирование хозяйственной деятельности предприятия как одна из основных функций менеджмента. Принципы и методы планирования. Система планов гостиничного предприятия. Методика разработки плановых показателей и внутренняя логика построения планов.
реферат, добавлен 18.11.2013Основной анализ личностных качеств специалиста индустрии гостеприимства. Особенность главных проблем профессионально-ценностной подготовки будущих менеджеров гостиничного сервиса. Характеристика изучения иностранных языков для речевого развития кадров.
статья, добавлен 04.12.2015Проведен анализ различных современных методов совершенствования предоставления гостиничных услуг, нормативных документов в сфере гостиничных услуг. Пути улучшения гостиничного сервиса. Условия эффективного функционирования индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 14.12.2024Экономика труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Специфика гостиничного труда. Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма. Формирование персонала предприятия и система оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 24.07.2010Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012