Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания
Обоснование выбора способа модификации семян маша. Оценка аминокислотного состава и биологической ценности семян маша до и после модификации. Влияние модификации на фракционный состав белков. Разработка рецептуры овощного консервированного салата.
Подобные документы
Ознакомление с методами повышения жизнеспособности семян. Изучение влияния физиологически активных соединений гормональной природы на всхожесть семян старой репродукции растений рода Brassika. Использование для посева невсхожих семян овощных культур.
статья, добавлен 01.04.2019Исследование технологического процесса распределения семян в подсошниковом пространстве и обоснование конструктивных параметров направителя-распределителя семян. Экономическая эффективность посева зерновых культур сеялками с экспериментальными сошниками.
автореферат, добавлен 28.06.2018Оценка значения посевных качеств семян для формирования высокой продуктивности посевов ячменя. Исследование влияния различных нор высева на лабораторную и полевую всхожесть семян. Изучение частоты семян сортов озимого ячменя Кубагро – 1 и Кубагро – 3.
статья, добавлен 04.12.2019Вопросы применения агротехнического приема "яровизация семян", обработка семян стимуляторами роста. Комплексное применение яровизации и стимуляторов роста на прорастание семян. Влияние результатов на повышение интереса учащихся к биологическим наукам.
курсовая работа, добавлен 25.11.2018Характеристика показателей используемых при определении качества семян: влажность, чистота, масса 1000 семян, всхожесть, жизнеспособность, доброкачественность. Измерение влажности семян влагомером, методом высушивания и при помощи кобальтовой бумаги.
лабораторная работа, добавлен 01.09.2017Совершенствование элементов высевающей системы с целью увеличения равномерности распределения семян по площади питания с применением пневмомеханической подачи. Взаимодействие семян зерновых с рабочими поверхностями пневмомеханической высевающей системы.
автореферат, добавлен 17.11.2018Технология и оборудование для сушки и протравливания семян. Режимы сушки семян льна в шахтных сушилках. Установки для протравливания семян "Мобитокс", универсальная и шнековая ПСШ-3. Сушилки зерновые стационарные, передвижные барабанные и универсальные.
контрольная работа, добавлен 20.08.2014Основные типы конопли: северная, среднерусская и южная. Особенности роста и развития конопли. Характеристика предприятия имени Мичурина, технологии возделывания конопли. Влияние высеянных семян конопли после чеканки растений на продолжительность фенофаз.
дипломная работа, добавлен 23.12.2011Анализ результатов посева семян ели европейской, сосны обыкновенной, березы повислой и клена ясенелистного после обработки активированной плазмой водой Оценка бактерицидного эффекта этого метода. Анализ всхожести семян, эффективности прорастания.
статья, добавлен 29.07.2017Показатели качества работы фотосепаратора по существующей технологии (без фракционирования) и фракционной технологии при разделении семян подсолнечника. Минимизация попадания кондиционных семян в отходы. Работа очистительного агрегата с фотосепаратором.
статья, добавлен 06.05.2018- 36. Теоретические исследования движения семян в распределительной системе пневматической зерновой сеялки
Конструкция пневматических зерновых сеялок с центральной дозирующей системой. Влияние угла поворота аэросмеси в отводе на падение скорости семян. Разработка пневматической схемы для транспортирования семян зерновых колосовых культур в распределитель.
статья, добавлен 24.05.2020 Особенности распределения семян сахарной свеклы при подаче их высевающим аппаратом. Плотность вероятности распределения интервалов между семенами. Вычисление коэффициента размножения семян с одного гектара маточной свеклы, расчет полевой всхожести семян.
статья, добавлен 30.08.2018- 38. Влияние ультразвука на морфофизиологические показатели прорастания семян гороха (pisum sativum l.)
Разработка новых экологически чистых методов обработки семян. Изучение влияния действия ультразвуком на морфометрические и физиологические показатели прорастания семян гороха посевного (Pisum sativum L.). Активность пероксидазы в обработанных семенах.
статья, добавлен 23.12.2021 Основные показатели качества семян, оценка степени их зараженности болезнями. Формирование, налив и созревание семян, общие требования стандарта к их качеству. Порядок упаковки и маркировки посадочного материала, предназначенного для реализации.
реферат, добавлен 27.11.2012Воздействие на семена электромагнитного поля переменного тока высокого напряжения и последующая за этим обработка этих же семян регулятором роста Зеребра Агро. Зависимость посевных качеств семян подсолнечника Неома от способа предпосевной обработки.
статья, добавлен 28.04.2018Анализ физико-химических и биологических свойств соевых семян. Режимные параметры взаимодействия соевых семян с жидкой средой в условиях интенсивного ультразвукового поля. Повышение эффективности технологии подготовки соевых семян к скармливанию.
автореферат, добавлен 01.05.2018Заготовка семян и плодов для воспроизводства лесов. Технология работ по сборке и переработке семян и орехов. Выбор и обоснование технологии работ. Сбор шишек и плодов в насаждениях. Составление технологических карт. Тяговое сопротивление рабочих машин.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011- 43. Разработка и обоснование параметров технологии и технических средств посева проращенных семян тыквы
Анализ способов, технологий и технических средств для подготовки и посева семян тыквы, агротехнические характеристики высевающих аппаратов. Определение оптимальных значений параметров высевающего аппарата. Анализ возможных укладок семян в ячейку.
автореферат, добавлен 19.07.2018 Влияние проращивания семян с перлитом на улучшение силы роста ржи Вятка-2 в условиях добавления удобрений и изменения количества полива воды. Определение силы роста пророщенных семян в пяти образцах в стеклянных сосудах с разными условиями влажности.
статья, добавлен 22.10.2017Исследование процесса высева крупных лесных семян и преимущества широкострочного способа посева с выбором оптимальных параметров работы сеялки. Траектории падения лесных семян при высеве катушечными высевающими аппаратами с разными типами семяпроводов.
статья, добавлен 28.04.2017Оценка проблемы повышения производства сельскохозяйственных культур. Рассмотрение значения дополнительной подработки семян перед посевом. Исследование результатов экспериментов по обеззараживанию семян нескольких культур в электростатическом поле.
статья, добавлен 30.05.2017Причины самосогревания семян при хранении. Понятие критической влажности масличных семян, их очистка от сорных примесей. Методы сушки семян. Закономерности экстракции растительных масел из маслосодержащего материала. Отгонка растворителя из мисцеллы.
контрольная работа, добавлен 03.04.2016Обоснование возможности повышения точности разделения на фракции опушенных семян хлопчатника с помощью диэлектричекого устройства. Разделение семян хлопчатника на фракции в зависимости от их массы и плотности, их агробиологических и физических свойств.
статья, добавлен 29.07.2018Знакомство с процессом круглогодичного агрокультивирования семян. Характеристика автоматизированной установки, разработанной для интенсивного проращивания семян овощных и зеленных культур. Анализ блок-схемы с переключателем полярности на транзисторах.
статья, добавлен 27.02.2019Классификация повреждений семян исследуемых зерновых культур. Определение степени влияния различных типов травм семян яровой мягкой пшеницы на ее урожайность. Изменение урожайности яровой пшеницы от доли семян с микротравмами в посевном материале.
статья, добавлен 12.04.2023