Обмен энергии. Состав пищи и суточный расход энергии
Значение питания для здоровья. Липиды организма человека как главным образом, нейтральные сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот - триглицериды, фосфолипиды и стерины. Уровни функциональной активности человека. Биологическая ценность пищи.
Подобные документы
Разработана система отдыха энергосберегающая, с электропитанием от альтернативных источников энергии, предназначенной для комплексного оздоровления организма в домашних условиях. Определение эффективности воздействия модулей панели на уровень стресса.
статья, добавлен 19.12.2017Анализ упругого напряженно-деформированного состояния вершины предельно узкого U-выреза с учетом сингулярных решений в линейной механике разрушения. Формула для определения характеристики плотности энергии деформации в качестве оценки состояния.
статья, добавлен 02.11.2018Проблемы тепловой и гидравлической разбалансированности систем теплоснабжения, причины ее возникновения и последствия, к которым она приводит. Рассмотрение влияния тепловой и гидравлической разбалансированности на потери энергии в системах теплоснабжения.
статья, добавлен 29.11.2018Химический состав, пищевая ценность, показатели экологической чистоты сырья. Схема химико-технического и микробиологического контроля. Максимально допустимые уровни пестицидов в персиках и айве. Транспортирование, приемка, требования к качеству продукции.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019Классификация фрезерных станков. Вертикально-фрезерные станки - характеризуются вертикальным расположением шпинделя и предназначены главным образом для работы торцовыми, концевыми и шпоночными фрезами. Включение вертикальной и поперечной подачи.
доклад, добавлен 03.05.2023Машина как совокупность механизмов, выполняющих определенную работу или преобразующих один вид энергии в другой, ее типы: двигатели и рабочие. Классификация машин, применяемых на предприятиях общественного питания, их назначение, требования и устройство.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014- 82. Снижение затрат энергии при сушке пиломатериалов в камерах непрерывного действия туннельного типа
Разработка режима сушки, позволяющего уменьшить затраты тепловой энергии на испарение влаги из пиломатериалов по сравнению со стандартным режимом. Особенности технологического процесса сушки древесины в камерах непрерывного действия туннельного типа.
статья, добавлен 29.11.2018 Оценка экономической целесообразности учета тепловой энергии и теплоносителя. Требования к средствам измерения холодной и горячей воды в квартирах, проектам их установки, монтажа и ввода в эксплуатацию. Метрологическое обеспечение приборов учета.
реферат, добавлен 20.01.2015Способ переработки отхода производства спирта - послеспиртовой барды с помощью биогазовой установки. Технология получения биогаза как альтернативного источника энергии. Схема и принцип работы биогазовой установки. Расчет количества получаемой энергии.
статья, добавлен 12.05.2016Характеристика скелета человека. Характеристика основных систем организма человека. Основные размерные признаки женской типовой фигуры. Понятие интервала безразличия. Понятие полноты женской фигуры. Перечень инструментов, используемых для измерений.
контрольная работа, добавлен 07.03.2015Выработка электроэнергии на тепловом потреблении – главный показатель эффективности Российской теплоэнергетики. Комбинированные потребители энергии – доноры энергосбережения. Температура обратной сетевой воды – показатель здоровья теплоэнергетики города.
реферат, добавлен 30.01.2017- 87. Энергосберегающий комплекс сушильного участка производства молока на основе теплонасосной установки
Знакомство с энергосберегающим комплексом сушильного участка производства молока на основе теплонасосной установки. Использование возобновляемых источников энергии и сбросной энергии как наиболее важное направление развития промышленной теплотехники.
реферат, добавлен 30.07.2017 Разработка конструкции устройства для эффективного пылеподавления с использованием энергии воздуха или газа. Определение оптимальных конструктивных размеров, параметров работы и эффективности пылеподавления системы аэрогидродинамического обеспыливания.
статья, добавлен 14.04.2019Классификация машин по функциональному признаку. Осуществление преобразования механической работы в различные виды энергии с помощью механизмов генераторов. Анализ технологического цикла машины. Проведение исследования теоретической производительности.
презентация, добавлен 01.06.2020Описание моделей каталитических аппаратов сжигания и биореактора для анаэробной переработки органических отходов. Производство и преобразование энергии. Особенности функционирования каталитических систем при анаэробной переработке органических отходов.
статья, добавлен 15.05.2017Математическая модель съема материла при шлифовании заготовок. Порядок введения в зону обработки дополнительной электрической энергии. Физические процессы, возникающие в зоне контакта шлифовального круга, учитывающие вероятность съема материала.
статья, добавлен 07.09.2013Характеристика сырья, используемого для приготовления десерта, составление технологической карты разрабатываемого блюда. Расчет пищевой ценности сырьевого набора. Биологическая ценность белков блюда, определение его массы и органолептических показателей.
курсовая работа, добавлен 02.03.2015Изучение процессов пищевого производства. Гидромеханическая обработка как заготовительный этап. Рассмотрение понятий термической манипуляции, массообмена, фильтрования, псевдоожижения, пастеризации, термодифузии и основного уравнения массопередачи.
шпаргалка, добавлен 05.01.2014Применение теоремы об изменении кинетической энергии системы. Кинетическая энергия груза, барабана и всей механической системы. Сумма работ всех внешних сил, приложенных к системе, на заданном ее перемещении. Работа силы тяжести, трения и скольжения.
задача, добавлен 07.03.2010Описание биохимических и физико-химических процессов, а также операций при производстве сыра. Изучение роли в создании вкуса ферментов, микрофлоры, летучих жирных кислот и карбонильных соединений. Формирование структуры, консистенции, рисунка сыра.
реферат, добавлен 19.05.2016Способы и технические средства снижения дополнительных потерь энергии в сети 0,38 кВ, обусловленных нелинейностью тепличных облучательных установок с разрядными зеркальными натриевыми лампами. Модернизация пускорегулирующей аппаратуры светильника.
автореферат, добавлен 02.05.2018Выбор и обоснование режима работы отделения по производству глицерина. Расчет фонда времени работы оборудования. Рассмотрение сметной стоимости зданий и сооружений. Расчет фонда заработной платы персонала. Определение проектной себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 12.07.2014Принципы процесса, характеристики дуги. Изучение способов механизированной сварки с применением флюса. Превращение электрической энергии в тепловую в шлаковой ванне. Оборудование (характеристики источника питания, тип тока). Аппараты для дуговой сварки.
реферат, добавлен 20.03.2016Пища - это основа жизни человека. Организация работы производства ресторана первого класса на сто посадочных мест. Сущность и значение общественного питания. Налаживание производства собственного проектируемого предприятия. Составление плана-меню.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Гигиеническая оценка содержания складских помещений на предприятии общественного питания. Санитарные требования к арматуре и нормы освещенности в помещениях предприятия. Гигиена зерномучных продуктов. Биологическая особенность развития гельминтов.
реферат, добавлен 12.01.2012