Улучшение оказываемых услуг в сфере гостеприимства
Проведен анализ различных современных методов совершенствования предоставления гостиничных услуг, нормативных документов в сфере гостиничных услуг. Пути улучшения гостиничного сервиса. Условия эффективного функционирования индустрии гостеприимства.
Подобные документы
Индустрия гостеприимства как объект управления, сложное неоднородное образование с неодинаковой собственнической принадлежностью. Предложение меры вертикального управления организациями индустрии гостеприимства, преимущественно законодательного характера.
статья, добавлен 16.08.2018Будущее увеличение персонала, работающего в гостиничных предприятиях на основе анализа рынка труда. Подготовленность, качественные характеристики персонала, их соответствие стандартам обслуживания. Организованная государственная поддержка проблемы.
статья, добавлен 28.11.2020Придорожный сервис как интегрированная система в сфере услуг, его признаки и особенности, подходы к управлению. Отечественный и зарубежный опыт развития сферы услуг на объектах дорожной инфраструктуры. Факторы, определяющие состояние данного сервиса.
контрольная работа, добавлен 06.08.2017Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Казахстане. Структура гостиничных услуг и их стандартизация. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения. Организация деятельности малых гостиниц. Проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.04.2011Поиск новых рынков и разработка новых товаров и услуг. Улучшение сервиса для потребителя. Совершенствование технологий и модернизация продукции. Улучшение методов продажи и распространения. Сокращение затрат и увеличение прибыли. Окупаемость инвестиций.
реферат, добавлен 19.03.2011Специфика и отличительные черты организаций сферы услуг. Особенности менеджмента организации сферы услуг. Этапы развития, методы планирования, мотивационное значение и роль вознаграждений персонала сферы услуг. Инновационная деятельность в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Проблема контроля качества в сфере предоставления услуг, предпосылки ее исключительной актуальности на современном этапе, разработка возможных путей и мероприятий по решению. Стандарты обслуживания: цели и задачи, направления и степень исполнения.
реферат, добавлен 17.12.2010Проблема эффективного функционирования и обеспечения непрерывного развития предприятий в сфере услуг. Важность организации стратегического планирования в организации. Координация и регулирование деятельности предприятия управленческим персоналом.
статья, добавлен 22.02.2019Изложен новый подход к развитию сервиса на транспорте в России, основанный на комплексном предоставлении услуги. Особенности оказываемых услуг в транспортных компаниях России. Предложена схема организации клиентоориентированного сервиса на транспорте.
статья, добавлен 17.03.2021Понятие, сущность и факторы конкурентоспособности услуг, качество и цена. Уровень квалификации персонала и менеджмента как фактор конкурентоспособности услуг. Насыщенность рынка, спрос и предложение. Уровни конкурентоспособности предприятий сферы услуг.
курсовая работа, добавлен 03.02.2009Использование методов имитационного моделирования - один из способов принятия управленческих решений. Существование большого количества групп потребителей, различающихся вкусами, предпочтениями и уровнем доходов - особенность рынка гостиничных услуг.
статья, добавлен 02.06.2018Анализ структуры и качественных параметров российского рынка ресторанных и гостиничных услуг. Составление производственного, финансового и организационного плана проекта. Расчет рентабельности услуг, срока окупаемости, затрат на аренду и оплату труда.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012- 113. Открытие гостиницы
Анализ текущего состояния на рынке гостиничных услуг в г. Уездный, исследование его емкости. Оценка производственных мощностей гостиницы. План оказания услуг и определение их себестоимости. Разработка финансового плана проекта, оценка его эффективности.
бизнес-план, добавлен 30.04.2014 Понятие, виды и этапы бенчмаркинга, анализ его влияния на результативность деятельности компаний в рыночных условиях хозяйствования. Применение данного метода в деятельности гостиничных предприятий, его значение в управлении конкурентоспособностью.
статья, добавлен 18.03.2018Особенности новейших этапов в обучающей деятельности. Характеристика совершенствования системы менеджмента качества, путем внедрения инновационных технологий в сфере образовательных услуг. Применение информационно-коммуникационных методик в образовании.
реферат, добавлен 13.04.2016Определение понятия номерного фонда. Классификация гостиничных номеров. Основные службы предприятий индустрии гостеприимства. Проблемы организации, развития и качества функционирования номерного фонда. Управления и основы деятельности служб гостиницы.
реферат, добавлен 20.02.2015Оптимизация и улучшение деятельности туристских компаний. Изучение и классификация аутсорсинговых услуг. Характеристика некоммерческого аутсорсинга. Анализ состояния бухгалтерского учета фирмы "Profauditor". Преимущества использования клининговых услуг.
статья, добавлен 21.11.2020Учебная программа профессиональной подготовки "Менеджмент индустрии туризма и гостеприимства". Основные характерные черты фактологического образования, его нежелательные тенденции. Структура предъявления знаний при методологическом образовании.
статья, добавлен 18.12.2020Анализ критериев качества, комфортности и доступности государственных услуг. Оценка качества работы многофункциональных центров предоставления муниципальных услуг Ростовской области. Мониторинг удовлетворенности граждан качеством предоставления услуг.
статья, добавлен 18.03.2019Сущность основных проблем эффективного менеджмента в сфере аудиторско-консалтинговых услуг. Характеристика организационной структуры управления аудиторской фирмой. Особенности основных задач менеджмента в аудиторской фирме в современных условиях.
статья, добавлен 16.02.2018Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Институциональное и правовое обеспечение системы управления качеством в финансовой сфере. Показатели качества банковского обслуживания. Мероприятия по совершенствованию бизнес-процесса операционной деятельности. Формы предоставления услуг клиентам банка.
дипломная работа, добавлен 02.12.2019Характеристика линейной, функциональной и типовой пирамидальной структур управления гостиничными предприятиями. Руководство гостиницей по контракту и через договор франчайзинга. Определение методов и стилей менеджмента в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 22.10.2010Применение экспертного метода для проверки технических документов на оказание фитнес-услуг конкретных видов, оценки профессиональных компетенций персонала. Управление качеством в сфере услуг физической культуры. Оценка системы менеджмента качества.
статья, добавлен 22.02.2019Исследование состояния и развития рынка сервисных услуг в России, анализ сдерживающих его факторов. Определение основных профессий и специальностей, задействованных в данной сфере в контексте возможности влияния информационно-коммуникационных технологий.
статья, добавлен 24.06.2017