Формування концепції гостинності в інноваційному маркетингу послуг ресторанних підприємств
Забезпечення доброзичливого прийому та якісного обслуговування гостей. Розвиток інноваційного маркетингу ресторанних підприємств. Аналіз сутності концепції гостинності. Класифікація європейських національних кухонь. Розгляд їх молекулярних тенденцій.
Подобные документы
Особливість стратегічного розвитку бізнес-процесів підприємств. Характеристика управління інноваційною та виробничою діяльністю. Методи управління інновацій готельно-ресторанних підприємств на основі формування стратегії інноваційного зростання.
статья, добавлен 29.03.2018Розгляд стану функціонування туристичних та готельних підприємств, закладів харчування, транспортних та інших підприємств сфери гостинності Чернівецької області. Дослідження головних проблем та особливостей функціонування підприємств сфери гостинності.
статья, добавлен 13.09.2022Рішення науково-практичної проблеми теоретичне обґрунтування концепції послуг в умовах перехідної економіки і формування механізму реалізації маркетингу послуг. Впровадження сучасних технологій комунікації та аутсорсингу в практику підприємств України.
автореферат, добавлен 26.08.2014Роль держави в створенні конкурентних умов функціонування на ринку готельних та ресторанних послуг. Удосконалення політики регулювання суб’єктів індустрії гостинності в Україні. Підняття їх конкурентоспроможності на міжнародному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 28.01.2017Розглядаються характерні риси та широкий спектр класифікації вбудованих підприємств торгівлі, їх розвиток у взаємодії із розвитком ринку дизайну та маркетингу. Особливу увагу приділено чинникам формування вхідних груп вбудованих підприємств торгівлі.
статья, добавлен 12.06.2022- 6. Питання економіки, аналізу діяльності та управління якістю в підприємництві гостинності та туризму
Сутність підприємництва в туристичних, готельних та ресторанних підприємствах. Вивчення питання управління якістю у сфері гостинності та туризму. Дослідження впливу економіки, аналізу і управління якістю на розвиток підприємництва в умовах воєнного часу.
статья, добавлен 22.03.2024 Дослідження стану і перспектив розвитку локального ринку ресторанних послуг. Маркетингове дослідження кон'юнктури ринку пропозиції, визначення перспективних ніш для розвитку локального ресторанного бізнесу. Оцінка ринку ресторанних послуг м. Ізмаїл.
статья, добавлен 12.06.2022У цій статті розглядається складний процес формування фінансового потенціалу підприємств у динамічних сферах індустрії туризму та гостинності. Висвітлено понятійний апарат фінансового потенціалу підприємства. Наведено структуру сучасних принципів.
статья, добавлен 26.03.2024Аналіз концепції моделювання процесів формування та використання соціального капіталу підприємств сфери послуг, яка базується на системно-структурному підході. Властивості сфери послуг та особливості формування соціального капіталу, як приватного активу.
статья, добавлен 31.12.2018Особливості формування концепції забезпечення економічної безпеки підприємств та її основних елементів. Оцінка існуючих концептуальних підходів щодо управління економічною безпекою сільськогосподарських підприємств. Головні загрози та їх характеристика.
статья, добавлен 05.01.2017Формування стратегічних засад підвищення конкурентоспроможності продукції та послуг індустрії гостинності регіону на основі побудови ієрархічної платформи взаємодії суб’єктів індустрії гостинності. Аспекти формування та реалізації регіональних програм.
статья, добавлен 21.12.2023- 12. Формування і розвиток виробничо-технічного обслуговування аграрних підприємств в ринкових умовах
Ефективність розвитку ринку виробничо-технічних послуг, попиту та пропозиції в системі агропромислового комплексу. Аналіз стану матеріально-технічної бази аграрних підприємств, її вплив на формування та розвиток виробничо-технічного обслуговування.
автореферат, добавлен 30.08.2013 Маркетингова діяльність підприємств в умовах ринку. Фактори впливу на ефективність застосування маркетингу у сфері транспортних послуг на залізницях України. Оптимізація маркетингових процесів обслуговування споживачів на залізничних підприємствах.
автореферат, добавлен 29.10.2015Аналіз рівня інноваційного розвитку промислових підприємств кожного з регіонів України. Динаміка основних показників інноваційного розвитку промислових підприємств Полтавської області та виявлення чинників, які перешкоджали їх інноваційному розвитку.
статья, добавлен 25.08.2016- 15. Організаційно-економічний механізм маркетингу в зернопродуктовому підкомплексі Вінницької області
Аналіз суті організаційно-економічного механізму маркетингу хліборобних підприємств. Розробка конкурентних стратегій для підприємств зернопродуктового підкомплексу. Розгляд показників, що характеризують інтенсивність конкуренції на ринках хлібопродуктів.
автореферат, добавлен 12.07.2014 Дослідження сутності поняття "розвиток машинобудівних підприємств" у розрізі його економічної, організаційної та інноваційної складових. Розробка загальної концепції розвитку підприємств машинобудування та формування базових принципів управління ним.
статья, добавлен 07.04.2019Особливості інноваційної діяльності підприємств корпоративного типу і маркетингу у сфері інноваційної діяльності. Моделі формування стратегій інноваційного розвитку. Оцінка інноваційного потенціалу підприємств, які займаються інноваційною діяльністю.
автореферат, добавлен 30.08.2013Розгляд економічної сутності поняття "інвестиції" та опис визначальних наукових підходів щодо розуміння їх змістового наповнення. Виявлення трендів трактування поняття "інноваційний розвиток підприємств". Необхідність інноваційного розвитку підприємств.
статья, добавлен 24.01.2022Виявлення основних тенденцій розвитку еко-готелів в регіоні, обґрунтування доцільності екологізації існуючих закладів гостинності. Аналіз основних екологічних вимог до закладів гостинності та наведення ключових тенденцій розвитку сучасних еко-готелів.
статья, добавлен 20.12.2023Характеристика основних ознак послуг гостинності в залежності від сформованого запиту гостя на нематеріальну, матеріальну та змішану складові. Аналіз перспектив розвитку індустрії гостинності з позиції економічного розвитку та економічного зростання.
статья, добавлен 23.03.2024Розробка теоретико-методичних основ управління потенціалом інноваційного розвитку промислових підприємств. Аналіз концепції інноваційного розвитку як складної динамічної системи, що містить ринковий, інноваційний та виробничо-збутовий потенціали.
автореферат, добавлен 28.10.2015Узагальнення та характеристика ролі використовуваних і перспективних цифрових технологій. Ознайомлення з отриманими результатами огляду найактуальніших тенденцій розвитку цифрових технологій та аналізу їх потенційного впливу на сферу гостинності.
статья, добавлен 10.05.2023Проблеми теоретичних і практичних аспектів стратегічного маркетингового управління збутом торговельних підприємств. Дослідження цільового ринку підприємств на основі концепції стратегічного STP-маркетингу, діагностика процесу стратегічного управління.
автореферат, добавлен 29.08.2015Аналіз енергетичної безпеки та формування концепції її розвитку. Дослідження впливу енергетичної кризи на економічний розвиток різних країн світу. Залежність якісної роботи сільськогосподарських підприємств від високого рівня розвитку енергетичної сфери.
статья, добавлен 22.04.2024Основні напрями інноваційної політики підприємств ресторанного господарства, які формуються на підставі системного підходу. Характеристика інновацій, що впроваджуються у сферу ресторанів. Особливість визначення вигоди від застосування нововведень.
статья, добавлен 29.03.2018