Профилактика пищевых токсико-инфекций
Рассмотрение первых упоминаний о пищевых токсико-инфекциях, основные причины их развития. Изучение классификации, диагностики, статистики, симптомов и прогноза заболевания. Определение основных мероприятий по профилактике пищевых токсико-инфекций.
Подобные документы
Общая характеристика кишечных инфекций. Изучение источников возбудителя кишечных инфекций. Анализ фекально-орального механизма передачи кишечных инфекций. Характеристика особенностей эпидемиологического процесса, лабораторной диагностики инфекций.
презентация, добавлен 09.03.2016Внутрибольничные (нозокомиальные) инфекции, актуальность проблемы их возникновения, возбудители и пути передачи. Причины возникновения и факторы, способствующие развитию и распространению ВБИ. Система мероприятий по профилактике данных инфекций.
презентация, добавлен 11.11.2014Краткие исторические сведения о ботулизме как о тяжелом токсико-инфекционном заболевании; изучение методов его лечения. Формы и методы лечения острого тонзиллита, дифтерии и воспаления легких. Описание симптомов бронхита, бруцеллеза, туберкулеза.
контрольная работа, добавлен 06.05.2012Поддержание жизни и здоровья человека с помощью пищи. Рациональное и разнообразное питание. Лечение гиперцеллюлярной формы ожирения, булимии и нервной анорексии. Характеристика пищевых отравлений. Профилактика фузариотоксикозов. Голод и общее недоедание.
презентация, добавлен 16.11.2015Изучение клинико-эпидемиологических особенностей острых кишечных инфекций у детей. Причины возникновения заболевания и его основные симптомы. Методы диагностики и оказания медицинской помощи пациентам с признаками токсикоза (регидратационная терапия).
статья, добавлен 20.02.2016Размышление о необходимости применения пищевых добавок и сбалансированности питания. Причины я, меры предотвращения и лечение нарушения питания, правила составления диеты. Рекомендации, ограничения и правила применения биологических пищевых добавок.
статья, добавлен 11.10.2009Аллергозы и заболевания от воздействия биологических факторов. Заболевания токсико-химической этиологии. Заболевания от перенапряжения отдельных органов и систем организма и от действия физических факторов. Заболеваниям рук: ангионеврозы, полиневропатии.
реферат, добавлен 12.06.2011Рассмотрение общих ультраструктурных признаков представителей царства эукариот и прокариот. Определение диагностических направлений в постановке серологических реакций. Дифференциальная диагностика пищевых токсикоинфекций и пищевых интоксикаций.
шпаргалка, добавлен 13.04.2015Роль медицинского персонала в профилактике внутрибольничных инфекций. Определение факторов, влияющих на рост внутрибольничных инфекций. Роль гемоконтактных вирусных гепатитов в внутрибольничной патологии. Обязанности старшей медсестры стационара.
реферат, добавлен 17.03.2017Ознакомление с методами лечения тениаринхоза — биогельминтоза, проявляющегося токсико-аллергическими реакциями и диспептическими расстройствами. Рассмотрение диагностики и эпидемиологии тениоза, описторхоза, трихинеллёза, аскаридоза и энтеробиоза.
реферат, добавлен 24.12.2016Формы профилактических мероприятий и лечения пациентов с симптомами пищевых токсикоинфекций, холеры, дизентерии в пределах компетенции фельдшера. Патогенез и патологическая анатомия. Анализ заболеваемости острыми кишечными инфекциями в Краснодарском крае.
дипломная работа, добавлен 06.01.2016История и географическое распространение пищевых токсикоинфекций, их патологическая анатомия. Действие комплекса токсинов. Клинические проявления пищевых токсикоинфекций, постановка диагноза. Лечебное питание, профилактика и прогноз при заболевании.
реферат, добавлен 06.11.2016Характеристика пищевых отравлений микробного и немикробного происхождения. Изучение их этиологии, эпидемиологии, патогенеза и клинических проявлений. Рассмотрение лечения и профилактики возникновения пищевых отравлений, методики их расследования.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Причины и виды непереносимости пищевых продуктов. Этиология, клинические проявления и этапы течения атопического дерматита. Разработка программной системы диагностики пищевой аллергии у детей. Выявление основных факторов риска развития заболевания.
статья, добавлен 06.05.2018Изучение аллергических реакций в стоматологической практике. Заболевания, связанные с реакцией гиперсенсибилизацией немедленного типа. Ангионевротический отек Квинке. Системные токсико-аллергические заболевания. Многоформная экссудативная эритема.
контрольная работа, добавлен 05.07.2017Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и животных продуктов. Эпидемиология пищевых сальмонеллезов. Условия возникновения токсикоинфекций.
реферат, добавлен 13.11.2017Повышение эффективности диагностики и прогноза внутриутробных инфекций у беременных на основании исследования факторов риска, изменений в фетоплацентарной системе и механизмов повреждения плода. Диагностика и прогноз внутриутробных инфекций у беременных.
автореферат, добавлен 02.08.2018Эпидемиология и понятие менингококковой инфекции в детском возрасте. Рассмотрение классификации и клинической картины. Основные методы диагностики и лечение инфекций у пациентов детского возраста. Профилактика заболевания и возможные осложнения.
курсовая работа, добавлен 06.06.2017Знакомство с этапами развития российского рынка биологически активных пищевых добавок. Человеческий капитал как фактор экономического роста. Анализ способов применения биологически активных пищевых добавок, особенности влияния на состояние здоровья.
статья, добавлен 17.08.2018Пищевые токсикоинфекции и интоксикации. Патогенез, клиническая картина, микробиологическая диагностика, лечение и профилактика. Возбудители детских колиэнтеритов. Отличия пищевой токсикоинфекции от обычных инфекций. Особенности стафилококкового токсина.
реферат, добавлен 05.04.2014Основные психодинамические механизмы пищевых аддикций в форме аддиктивного голодания (нервная анорексия) и булимии. Характер нарушений психотического уровня в структуре аддиктивного голодания. Необходимость проведения дифференциальной диагностики.
статья, добавлен 03.12.2020Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.
реферат, добавлен 05.05.2018Классификация пищевых отравлений: микробные и немикробные, их характеристика. Отравления ядовитыми продуктами (лектин, амгладин и др.) при определенных условиях. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ (нитратами, нитритами и др.).
реферат, добавлен 28.05.2015Сравнение химического состава рациона с рекомендуемыми нормами физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. Нормативы потребления пищевых веществ, сопряженные с отсутствием синдрома частой инфекционно-воспалительной заболеваемости.
автореферат, добавлен 30.04.2018Химия и классификация пищевых волокон по химическому строению, сырьевым источникам, по методам выделения из сырья, водорастворимости и по степени микробной ферментации в толстой кишке. Метаболические эффекты пищевых волокон при различных патологиях.
статья, добавлен 23.05.2013