Гастрономічний туризм: історія, теорія і сучасні практики
Сила Правобережного Полісся - різнобарв’я кухні. Історичні особливості у культурі харчування поліщуків з урахуванням національних, релігійних, історичних та природно-географічних умов. Проблеми, завдання та напрями розвитку гастрономічних турів у регіоні.
Подобные документы
Систематизація ресурсів розвитку гастрономічного туризму на території Чернігівської області. Перспективні напрями їхнього використання у справі організації даного виду туризму. Традиційні продукти Чернігівщини. Сформовані гастрономічні бренди регіону.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз змісту поняття "промисловий туризм", який набув поширення в сучасному світі. Особливості методики співпраці науковців (географів) та місцевого самоврядування стосовно створення умов для промислового туризму в Криворізькому індустріальному регіоні.
статья, добавлен 30.08.2018Етапи становлення та розвитку туризму. Загальна характеристика подорожей в стародавньому світі та в епоху Середньовіччя. Розвиток інфраструктури для подорожуючих і традиції гостинності. Виникнення мореплавства, особливості великих географічних відкриттів.
лекция, добавлен 20.08.2017Поняття та основні етапи становлення та розвитку лікувально-оздоровчого туризму в Україні. Проблеми санаторно-курортної бази на сучасному етапі. Характерні особливості санаторно-курортних послуг. Лікувально-оздоровчі тури в Одесі та Одеській області.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Розгляд використання екзотики та екзотичного туризму в Україні на сучасному етапі динамічного розвитку туризму. Особливий попит серед туристів екзотичних турів. Підтримка, популяризація та фінансування перспективних "молодих" туристичних напрямів.
статья, добавлен 22.10.2023Аналіз змісту гастрономічного туризму в системі туристичної діяльності. Використання локальної кухні, окремих етапів технології, з метою популяризації у туристичній сфері. Врахування смакових вподобань гостя і включення їх міркувань до індустрії туризму.
статья, добавлен 04.09.2023Особливості розвитку туризму в Греції в сучасних умовах її економічного розвитку. Головні чинники розвитку туристичної галузі в країні. Основні туристично-рекреаційні центри. Проблеми функціонування туризму в умовах затяжної фінансово-економічної кризи.
статья, добавлен 25.11.2020Просторові аспекти розвитку туристичної інфраструктури в містах Нижньої Сілезії. Тенденції розвитку мережі готельних і гастрономічних підприємств. Охарактеризовано проблеми розвитку туристичної інфраструктури на території нижньосілезького воєводства.
статья, добавлен 18.07.2018Історія розвитку фаст-фуду як індустрії. Загальна характеристика найпопулярніших мереж ресторанів швидкого харчування у світі. Розвиток ідеї здорового харчування та заклади органічних та вегетаріанських фаст-фудів. Переваги та недоліки фаст-фуду.
реферат, добавлен 02.12.2014Особливості природних умов Криму. Соціальний та економічний розвиток Автономної Республіки Крим. Структура рекреаційних закладів. Проблеми та напрямки подальшого розвитку природно-рекреаційного потенціалу. Найпопулярніші екскурсійні маршрути Криму.
курсовая работа, добавлен 30.11.2012Дослідження структури та сучасного стану природно-заповідного фонду Закарпатської області як ядра для розвитку екологічного туризму. Оцінка природно-рекреаційного та туристично-курортного потенціалу регіону. Аналіз динаміки природозаповідання в області.
статья, добавлен 13.07.2021Головні історичні періоди розвитку готельної сфери у світі. Виникнення перших закладів. Сучасний розвиток світового готельного господарства: функціональні та територіальні особливості. Історія розвитку готельної сфери в Україні та її сучасний стан.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Опис і значення природних, соціально-економічних та історичних передумов розвитку туризму в Південній Кореї. Характеристика та особливості етапів розвитку туризму в Кореї, особливості курортів. Проблеми і перспективи розвитку туризму в Південній Кореї.
реферат, добавлен 09.12.2015- 64. Історія туризму
Історичні передумови виникнення і розвитку туризму. Подорожі в стародавньому світі, паломництво. Традиції гостинності та розвиток подорожей на Русі. Великі географічні відкриття. Українські землі в туристичній картографії XVII століття. Туризм в СРСР.
курс лекций, добавлен 21.03.2013 Сучасні тенденції туристичного сектору і наслідки військової агресії Росії для розвитку підприємництва. Потенційні напрями поступальних змін в складних соціально-економічних умовах. Економічна оцінка показників підприємницької діяльності у галузі туризму.
статья, добавлен 24.04.2024Сутність і зміст менеджменту в туризмі: історичні і сучасні інструменти управління. Попит у сфері туризму, управлінські функції і методи його стимулювання. Роль персоналу в покращенні якості туристичних послуг. Основи розвитку регіонального туризму.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності в Україні. Основи організації підприємств громадського харчування при готелях. Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування.
курсовая работа, добавлен 09.04.2010Сучасні тенденції і закономірності розвитку економіки туризму. Розширення сфери управління її інфраструктурою. Забезпечення загальних умов для максимально можливої реалізації цілей туристів при просторово-часових параметрах. Витрати ресурсів регіону.
статья, добавлен 30.01.2016Виявлення найбільш перспективних заповідних території для розвитку внутрішнього та зовнішнього туризму. Визначення дефініцій різних видів туризму. Аналіз існуючих об’єктів природно-заповідного фонду в області. Опис шляхів регулювання розвитку туризму.
реферат, добавлен 19.07.2017Розглянуто зарубіжні і вітчизняні наукові праці аналізують різні аспекти розвитку туризму під час воєнних дій та терористичних загроз. Відносини між війною та туризмом з урахуванням всього спектра їхньої динаміки, включаючи політичні та інші фактори.
статья, добавлен 28.07.2023Аналіз поширення християнства, його основних гілок, особливостей розвитку релігійного туризму. Розгляд макрорегіони паломництва у світі. Характеристика основних релігійних центрів України, найбільш привабливих для релігійних туристів святих джерел.
статья, добавлен 15.05.2018Загальна характеристика історичних населених місць Волинської області, аналіз підходів до розвитку туризму даного регіону. Значення місцевих, національних пам’яток архітектури, археології, історії. Історичне населене місце та його роль у туризмі.
статья, добавлен 29.09.2016Становлення та історія розвитку екстремального туризму. Поняття та значення екстремального туризму, його функції та різновиди. Розвиток екстремального туризму в Карпатському регіоні. Характеристика екстремальних ресурсів території українських Карпат.
курсовая работа, добавлен 18.04.2016Теоретичні аспекти проблеми історичних реконструкцій. Аналіз використання понять "історична реконструкція", "шоу", "фестиваль", "жива історія" в контексті світового досвіду. Визначення тенденцій та перспектив розвитку фестивальних реконструкцій у світі.
статья, добавлен 07.05.2019Природно-кліматичні, культурно-історичні туристичні ресурси Таїланду. Основні туристські райони і центри. Рівень розвитку індустрії та економіки туризму. Місце і конкурентоспроможність на світовому туристичному ринку. Структура туристських потоків.
курсовая работа, добавлен 27.10.2020