Инновации в управлении гостиничным предприятием на современном этапе
Необходимость внесения изменений в основные формы управления гостиничными предприятиями на территории России. Определение места предприятий индустрии гостеприимства в общей структуре отраслей народного хозяйства и денежно-кредитной политики государства.
Подобные документы
Изучение влияния поведения персонала и уровня его профессионализма на получение прибыли предприятия сферы гостеприимства. Особенность разработки и реализации инновационных программ обучения и повышения профессионально-квалификационного уровня штата.
статья, добавлен 18.07.2018Развитие менеджмента, основы управления. Принципы формирования российского менеджмента. Тенденции развития управления на современном этапе. Оценка управленческой деятельности организаций гостеприимства в современных условиях, совершенствование системы.
реферат, добавлен 29.10.2015Сущность особенности и классификация услуг, оказываемых гостиничными предприятиями. Организация управления службы продаж и маркетинга в гостинице. Рассмотрение управленческих направлений деятельности по повышению загрузки гостиничных предприятий.
дипломная работа, добавлен 16.05.2015Ознакомление с основными понятиями в сфере гостиничного бизнеса. Рассмотрение и характеристика международной классификации гостиниц. Исследование особенностей функционирования бюджетных гостиниц. Анализ особенностей управления гостиничными предприятиями.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016- 80. Механизм оптимизации управления развитием трудового потенциала предприятий индустрии гостеприимства
Понятие трудового потенциала работника, основные компоненты, особенности развития. Механизмы управления психофизиологической, социально-демографической, квалификационной и личностной составляющими персонала. Процесс воспроизводства, направления развития.
статья, добавлен 24.07.2018 Характеристика механизма гостиничного франчайзинга. Рассмотрение особенностей управления гостиничным предприятием. Согласование форм оплаты как важнейший элемент договора франчайзинга. Основные особенности условий расторжения договора франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 22.09.2012Определение понятия, характеристика основных функций и исследование структуры управления предприятием. Определение оптимального сочетания централизации и децентрализации в управлении. Стратегия деятельности менеджера и характеристика уровней управления.
шпаргалка, добавлен 23.06.2011- 83. Роль государства в антикризисном управлении. Виды государственного регулирования кризисных ситуаций
Роль и функции государства в антикризисном управлении на современном этапе развития экономики. Виды государственного регулирования кризисных ситуаций в Российской Федерации. Система и меры антикризисного управления. Понятие и сущность мониторинга.
курсовая работа, добавлен 15.11.2011 Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Характеристика КСУП "Жиличи". Характеристика специализации и земельного фонда хозяйства. Оценка деятельности отраслей животноводства. Трудовой коллектив как социально-психологическая среда деятельности руководителя. Структура управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Особенности развития гостиничного бизнеса. Проблемы повышения эффективности управления гостиничными предприятиями. Содержание понятий "гостиничная индустрия", "предприятие гостиничного бизнеса". Задачи в сфере гостиничного бизнеса и пути их решения.
статья, добавлен 02.02.2020Основные черты бизнес-планирования на примере каузальной схемы факторов, учитываемых при управлении проектом в области создания коммерческой недвижимости. Принципы и концепции из экономической теории. Оценка места и роли бизнес-плана в системе управления.
реферат, добавлен 07.06.2013Индустриализация народного хозяйства, создание крупной машинной индустрии в Советском Союзе. Развитие основ социалистической организации производственных процессов. Формирование системы подготовки управленческих кадров. Проведение приватизации в России.
реферат, добавлен 15.01.2015Необходимость сочетания стратегического и тактико-оперативного аспектов в управлении промышленным предприятием. Достоинства и недостатки системы сбалансированных показателей. Соотношение интуитивных и алгоритмических решений в стратегическом управлении.
автореферат, добавлен 04.05.2018Понятие, содержание и задачи реформирования предприятий. Факторы, обуславливающие неэффективность системы управления предприятием. Основные цели реструктуризации предприятия. Линейная и дивизиональная организационные структуры управления предприятием.
контрольная работа, добавлен 18.12.2012Основные теоретические аспекты кадровых взаимоотношений, роль управления человеческими ресурсами в управлении предприятием. Оценка эффективности и усовершенствование предпринимательской кадровой политики на Новосибирском электровозоремонтном заводе.
дипломная работа, добавлен 21.10.2010Экскурс в историю гостеприимства. Направления повышения конкурентных преимуществ гостиничных предприятий в современных условиях. Роль функционального управления в инновационной деятельности. Пути формирования государственной инновационной политики.
курсовая работа, добавлен 12.01.2016Изучение экономического содержания деятельности и детерминант развития предприятий гостиничного бизнеса. Стратегическое управление предприятием гостиничного хозяйства в конкурентной среде. Определение основных составляющих качества гостиничной услуги.
автореферат, добавлен 04.05.2013Внедрение компьютерных технологий в сферу социально-культурного сервиса. Организация и управление гостиничным комплексом. Службы гостиницы и их функционирование. Необходимость учета и использования НФ. Существующие варианты учета номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 20.12.2012Характеристика основных типов организационных структур: линейной, функциональной и линейно-функциональной. Исследование замкнутого технологического цикла обслуживания гостей в гостинице: бронирования, приема, кормления и развлечения проживающих туристов.
реферат, добавлен 06.03.2011Теоретические основы функций и целей управления предприятием туризма. Особенности ведения гостиничного бизнеса в современных условиях. Задачи автоматизированной системы управления гостиницей. Услуги управляющей компании. Ее права, обязанности по надзору.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013- 97. Система антикризисного управления на предприятии (организации, фирме) и пути ее совершенствования
Определение понятия антикризисного управления, как управления в условиях наступившего кризиса, которое должно способствовать выводу организации из этого состояния. Изучение факторов кризиса: нестабильности денежно-кредитной и бюджетно-налоговой политики.
дипломная работа, добавлен 05.06.2014 Теоретические сведенья о сущности и структуре социально-психологических методов управления, особенности их использования на примере российского предприятия "АВТОВАЗ". Определение наиболее эффективной модели управления, анализ ее достоинств и недостатков.
курсовая работа, добавлен 01.01.2011Оценка эффективности применения риск-менеджмента на туристских предприятиях. Методы управления рисками, применяемые на современном этапе на туристских предприятиях в России. Типы финансовых рисков в туристской деятельности и способы управления ими.
статья, добавлен 18.05.2013Определение понятия качества в индустрии ресторанного хозяйства. Экспертная оценка качества услуг на предприятии общественного питания. Потребительская характеристика ассортимента предоставляемых услуг в ресторане "Юзовская пивоварня" г. Донецка.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014