Дія магнітного та електричного полів на процес бродіння
Вплив фізичних факторів на активування процесу бродіння. Ступінь впливу фізичних полів (магнітного та електричного) на водну фазу та дріжджові клітини в процесі бродіння. Відносна зміна швидкості виділення вуглекислого газу з часом в бродильній суміші.
Подобные документы
Поняття, загальні формули та характеристика особливостей хімічних та фізичних властивостей спиртів, фенолів, альдегідів, карбонових кислот, естерів, жирів та вуглеводів. Добування і застосування названих речовин, їх значення в життєдіяльності організмів.
реферат, добавлен 09.11.2010Поняття, класифікація та характеристика аніонів. Якісні реакції різноманітних аналітичних груп. Колоїдні розчини у якісному хімічному аналізі. Характерна реакція на сульфат, карбонат, фосфат і силікат. Визначення суміші аніонів усіх аналітичних груп.
лекция, добавлен 29.10.2013- 78. Дослідження міжфазних взаємодій у системі вода-клітини-білок-кремнезем методами 1Н ЯМР спектроскопії
Дослідження фізико-хімічних закономірностей, визначення параметрів міжфазних взаємодій у системах, що містять воду, живі клітини, молекули білку та високодисперсний кремнезем. Особливості використання методу 1Н ЯМР спектроскопії в ході дослідження.
автореферат, добавлен 29.08.2014 Вивчення складу і використання природного і супутнього газів. Дослідження фізичних властивостей, хімічних елементів і сполук у нафті. Аналіз використання продуктів перегонки нафти. Характеристика міжнародного співробітництва в галузі хімічної безпеки.
реферат, добавлен 09.11.2010Побудова політермічних, ізотермічних перерізів досліджуваних систем, проекцій поверхонь ліквідусу та просторових діаграм стану. Вирощування монокристалів із області гомогенності твердих розчинів. Дослідження фізичних властивостей вирощених монокристалів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Розгляд загальних формул амінів. Характеристика класифікації та номенклатури амінокислот. Встановлення їх фізичних та хімічних властивостей. Огляд реакцій за рахунок карбоксильної групи. Встановлення структур білків. Опис органічних сполук – гетероциклів.
контрольная работа, добавлен 12.12.2018Суміш газоподібних вуглеводнів, що утворюються в земній корі і складають природний газ. Транспортування недоризованого газу у магістральних трубах. Складові газу: метан, водень, азот, гелій та інші гази. Отруйні і токсичні властивості газових компонентів.
презентация, добавлен 26.01.2014Методи потенціометричного титрування та ІЧ-спектроскопії надлужних фенолятних мастил. Вплив різних компонентів на будову кальцію в процесі утворення комплексної системи. Процес поліморфної модифікації кальциту. Ліофілізація карбонатних фенолятних мастил.
статья, добавлен 17.03.2014Характеристика основних хімічних і фізичних властивостей та особливостей металів. Щільність і температура плавлення деяких металів. Значення стандартних електродних потенціалів металів. Методи одержання металів та основні способи боротьби з корозією.
реферат, добавлен 25.12.2010Кристалічні і аморфні осади. Утворення первинних центрів кристалізації. Загальна характеристика явищ співосадження. Основні види даного процесу. Вплив різних факторів (адсорбції домішок на поверхні, розміру частинок) на чистоту осаду. Принцип ізоморфізму.
лекция, добавлен 29.10.2013Вплив температури, рН, тривалості процесу, мольного співвідношення формальдегіду та карбаміду на фізико-хімічні властивості КФС, одержаних із форконденсату безперервним та напівперіодичним способами. Технологічний процес синтезу КФС безперервним способом.
автореферат, добавлен 27.07.2014Аналіз результатів багаторічних досліджень реакцій ацильного переносу та кінетики реакцій несиметричного сульфонільного обміну, вивчення впливу структурних факторів на кінетичні характеристики. Особливості процесу утворення N-, O-сульфонілонійових солей.
статья, добавлен 17.10.2010Визначення основних закономірностей будови діаграм фазових рівноваг потрійних систем та кристалічних структур тернарних фосфідів. Дослідження їх фізичних властивостей та взаємозв’язку між вмістом фосфору в складі сполуки і характером координації атомів.
автореферат, добавлен 27.02.2014Визначення та характеристика можливості використання методу похідної спектрофотометрії нульового перетину перших похідних для одночасного визначення вмісту синтетичних барвників у суміші. Ознайомлення зі структурними формулами синтетичних барвників.
статья, добавлен 18.06.2021Дослідження впливу технологічних факторів та хімічних добавок на кінетику гідратації кальцію оксиду та морфологію кристалів портландиту. Умови протікання окремих стадій процесу гідратації та структуроутворення композицій на основі негашеного вапна.
статья, добавлен 14.01.2017Дослідження та аналіз впливу хімічної будови модифікаторів на процес формування, структуру і властивості алкідних композитів. Характеристика процесу синтезу функціоналізованих кремнійвмісних олігомерів, здатних суміщатися з водорозбавлюваними системами.
автореферат, добавлен 28.07.2014Алкани (парафіни) - насичені вуглеводні речовини: визначення, сутність та їх хімічний склад. Будова алканів, sp3–гібридизація. Характеристика хімічних і фізичних властивостей. Особливості взаємодії з хімічними реагентами. Механізм реакції заміщення.
реферат, добавлен 09.11.2010Характеристика гомологічного ряду алкенів та алкінів, вигляд загальної формули, представники, їх будова, sp-, sp2–гібридизація. Оцінка фізичних і хімічних властивостей. Добування і застосування алкенів і алкінів. Сутність поняття про дієнові вуглеводні.
реферат, добавлен 09.11.2010Вивчення структури, фізичних і хімічних властивостей карбонових кислот. Дослідження способів одержання карбонових кислот. Аналіз особливостей застосування амінокислот в медичній практиці. Взаємодія кислот з солями важких металів в нейтральному середовищі.
реферат, добавлен 27.08.2013Дослідження особливостей синтезу біологічно активних сполук з ядром бензопірону (кумаринів та ізокумаринів) та визначення можливих напрямків їх подальшої модифікації. Вивчення будови та аналіз фізичних і спектральних властивостей синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 29.08.2014Особливості складу і структури вуглистої глини, процес визначення закономірностей піролізу. Можливості отримання рідких, газоподібних продуктів і згрудкованих карбонізатів. Характеристика сорбційно активних твердих залишків. Вплив термохімічного процесу.
автореферат, добавлен 18.10.2013Розробка способів функціоналізації суміші гідроксил- та аміновмісних олігосилсесквіоксанів і розробка методів отримання нових типів органо-неорганічних композитів на її основі. Синтез і характеристика суміші поліедральних олігомерних силсесквіоксанів.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз умов утворення кон'югатів і природи зв'язку за допомогою фізико-хімічних і фізичних методів. Вивчення конформаційного стану білка в складі потрійних полікомплексів. Сполуки і ковалентні кон'югати полісахаридів і синтетичних полімерів з білками.
автореферат, добавлен 27.04.2014Встановлення взаємодії компонентів у потрійних системах {Ti, Hf}-{Co, Ni, Cu}-In шляхом побудови ізотермічних перетинів їх діаграм стану при 870 К. Дослідження кристалічних структур інтерметалічних сполук та вивчення деяких їх фізичних властивостей.
автореферат, добавлен 10.01.2014- 100. Вивчення впливу дозування ініціатора на процес суспензійної коолігометризації вуглеводневої фракції
Аспекти проведення коолігомеризації ненасичених вуглеводнів фракції С9. Залежнiсть змiни фізико-хімічних властивостей коолігомеризату вiд тривалостi суспензійного процесу для режимів дозування ініціатора. Концентрація вільних радикалів у середовищі.
статья, добавлен 29.06.2016