Технология первичной переработки продуктов животноводства
Продукция пчеловодства, ее использование в народном хозяйстве. Применение органолептических и лабораторных методов. Определение качества и установление различных фальсификаций. Категории взрослого крупного рогатого скота. Определение упитанности КРС.
Подобные документы
Обзор, анализ существующих способов и схем доения крупного рогатого скота. Техническая характеристика и специфика доильного аппарата, его значение и использование. Технико-экономические показатели, техника безопасности и противопожарные мероприятия.
контрольная работа, добавлен 26.10.2015Применение микробиологических препаратов в кормлении молодняка крупного рогатого скота, исследование их влияния на рост живой массы животного. Изучение видов пищевых добавок. Эффективность использования микробиологических добавок в рационах бычков.
статья, добавлен 28.04.2018Показатели внедрения метода разведения крупного рогатого скота путем трансплантации эмбрионов в сельскохозяйственном предприятии. Освоение этапов метода в хозяйстве. Погрешности в отборе животных и повышенные значения выбраковки доноров и реципиентов.
статья, добавлен 26.05.2017Обзор особенностей чумы крупного рогатого скота, вирусной болезни жвачных животных, протекающей в виде септицемии с высокой температурой. Изучение этиологии, патогенеза, клинической картины, патологоанатомических изменений, методов лечения и диагностики.
реферат, добавлен 26.01.2012Анализ этиологии, патогенеза, симптомов, методов диагностики и лечения парагриппа-3 крупного рогатого скота - контагиозной болезни, характеризующейся лихорадкой, катаральным воспалением верхних дыхательных путей, а в тяжелых случаях поражением легких.
статья, добавлен 15.03.2019Изучение этиологии, патогенеза, клинических симптомов, основных методов диагностики и лечения аденовирусной инфекции крупного рогатого скота, протекающей остро и характеризующейся поражением органов дыхания, пищеварения, лимфоидной ткани, конъюнктивитом.
статья, добавлен 15.04.2019Меры борьбы с инфекционными болезнями в хозяйствах молочного скотоводства. Разработка и применение поливалентной сыворотки для животных при вспышках вирусных инфекции, Экономический эффект от ее применения. Иммунизация молодняка крупного рогатого скота.
статья, добавлен 22.06.2018- 108. Система переработки навоза в жидкие удобрения для утилизации орошением сельскохозяйственных культур
Обоснование актуальности современной проблема переработки отходов животноводства в ценные органические удобрения. Разработка и исследование комплексной системы переработки навоза крупного рогатого скота в органические жидкие удобрения из стоков животных.
статья, добавлен 07.12.2019 Анализ факторов передачи вируса лейкоза крупного рогатого скота. Оценка экономического ущерба, причиняемого лейкозом животноводству. Проведение мероприятий по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота. Оценка вариантов борьбы с лейкозом.
статья, добавлен 25.02.2019Анализ мероприятий по оздоровлению стад крупного рогатого скота от лейкоза. Знакомство с методами диагностики инфекций. Особенности применения метода полимеразной цепной реакции для диагностики инфицированности крупного рогатого скота вирусом лейкоза.
статья, добавлен 03.12.2020- 111. Анализ производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир" Большеглушицкого района
Основные тенденции развития производства говядины в Российской Федерации и Самарской области. Показатели для анализа производства и реализации продукции животноводства. Основы производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир".
курсовая работа, добавлен 23.01.2014 Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве, потребности в основных видах кормов на стойловый период. Составление баланса обеспеченности рациона кормления переваримым протеином. Определение площади пастбищ для различных возрастных групп скота.
контрольная работа, добавлен 16.10.2013Генетика крупного рогатого скота, наследуемость скорости молокоотдачи и показателей массы животных. Влияние на генетические параметры методов отбора и подбора породы коров. Признаки симметальской породы крупного рогатого скота и оценка ее продуктивности.
реферат, добавлен 17.05.2016Роль сердца в функционировании сердечно-сосудистой системы крупного рогатого скота. Камеры сердца и предсердечные сосуды крупного рогатого скота. Строение стенки сердца и клапанный аппарат. Строение проводящей системы сердца. Топография сердца.
презентация, добавлен 24.06.2020Описание и анализ методов лабораторной диагностики парагриппа-3 крупного рогатого скота - остропротекающей контагиозной болезни, характеризующейся лихорадкой, катаральным воспалением верхних дыхательных путей, а в тяжелых случаях и поражением легких.
статья, добавлен 15.04.2019Причины травматизации кожного покрова у крупного рогатого скота на молочных предприятиях. Определение эффективности применения препарата "Биопаг-Д" 2% концентрации в водном растворе для лечения негнойных ран и профилактики перехода их в гнойное состояние.
статья, добавлен 30.04.2019Определение динамики роста кожи носогубного зеркала и её площади в разных возрастных группах. Установление типов дерматоглифа и связи их с продуктивностью у маралов в хозяйствах крупного рогатого скота и овец прикатунского типа разных возрастных групп.
автореферат, добавлен 18.04.2018Изучение подробной информации о прионном заболевании губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота, возбудителе, методах диагностики и профилактики. Суть симптоматики и течения болезни. Анализ применения жестких методов стерилизации и дезинфекции.
статья, добавлен 19.02.2019Трихофития крупного рогатого скота. Эпизоотологическое обследование, клинические исследования и лабораторный анализ. Методы иммунологической диагностики инфекционных заболеваний. Антигенные свойства трихофитонов. Наличие полисахаридного компонента.
статья, добавлен 22.07.2013Создание технологии полной и круглогодичной утилизации отходов животноводства для более эффективного и рационального использования навоза крупного рогатого скота. Технологический процесс подготовки жидкой фракции навоза к утилизации дождеванием.
статья, добавлен 30.01.2019Современное состояние животноводство и его значение в народном хозяйстве. Проблема увеличения объема производства продукции скотоводства. Организация рабочих процессов в животноводстве. Оборот стада рогатого скота. Возможная продуктивность животных.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Изучение мясных качеств и биологических свойств продуктов убоя. Анализ выхода мышечной ткани и жира из крупного рогатого скота, инвазированного микстинвазией эхинококкоза и дикроцелиозом. Зависимость продуктивности от интенсивности смешанных инвазий.
статья, добавлен 29.04.2017Зависимость здоровья крупного рогатого скота от состояния копытец. Требования к качеству полов коровника. Применение ножных ванн с целью профилактики тяжелых осложнений и с лечебной целью при массовом поражении копыт животных. Периодичность их расчистки.
статья, добавлен 12.04.2019- 124. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясного направления на экструдированном сухом корме
Экструдирование - один из эффективных методов увеличения питательной ценности зерновых и других наполнителей кормовых смесей. Анализ химического состава и питательности зерна ячменя, сена и кормосмеси для крупного рогатого скота до экструдирования.
статья, добавлен 28.04.2018 Рассмотрение статистических методов сопоставления антигенных показателей одной популяции крупного рогатого скота в разные периоды времени. Оценка информативности и точности определения разницы совокупности поливариантных параметров разными методами.
статья, добавлен 03.12.2018