Оптимизация параметров процесса инкапсулирования пробиотических культур
Характеристика процесса инкапсулирования пробиотиков в гелевый биополимер. Рассмотрение результатов исследования использования низкометоксилированного пектина в качестве защитной матрицы для микроорганизмов. Анализ формирования защитной гелевой оболочки.
Подобные документы
Биологические функции полисахаридов. Области практического применения самих полисахаридов и их производных. Типовые характеристики популяции различных молекул, составляющих углеводный биополимер, которые ответственны за его биологические функции.
реферат, добавлен 17.02.2011Выявление значения и роли микроорганизмов в круговороте веществ в природе. Рассмотрение особенностей микрофлоры воздуха, воды и почвы. Анализ зависимости количественного и качественного содержания микроорганизмов в пресных водоемах от различных факторов.
реферат, добавлен 18.10.2014Рассмотрение основы теории процесса воспроизводства, а также примеров взаимодействия между различными шагами процесса, путем краткого обзора регулирования процесса воспроизводства коровы. Оценка аспектов эндокринных процессов мужской особи и сезонности.
статья, добавлен 23.08.2016Особенности культивирования анаэробных микроорганизмов и отношение к молекулярному кислороду. Питательные среды для культивирования микроорганизмов и санитарная оценка почвы по микробиологическим показателям. Характеристика аллергии и её сущность.
контрольная работа, добавлен 21.04.2015Характеристика истории создания клеточной биотехнологии. Изучение особенностей выращивания микроорганизмов и из роли в производстве питательных белковых веществ, при добыче угля из руд. Анализ роли микроорганизмов в производстве нефти, очистки воды.
контрольная работа, добавлен 12.04.2015Химическое строение живых организмов и их жизненно-важных процессов. Белки как важнейший биополимер, строение и обмен белков. Углеводы и их обмен, процесс всасывания и регуляция. Нуклеиновые кислоты, строение липидов. Роль ферментов, гормонов и витаминов.
методичка, добавлен 26.06.2015Культивирование, изоляция, идентификация, хранение микроорганизмов. Изучение биохимических свойств и дифференцировки одного вида микроорганизмов, от другого. Изыскание альтернативных средств и методов для диагностики заболеваний, вызываемых бактериями.
статья, добавлен 18.03.2019Анализ использования водорослей в агрокультуре в качестве кормовых добавок для животных, а также как удобрений для растений. Изучение введения водорослей в почву. Характеристика результатов работы по исследованию влияния водорослей на плесневение зерен.
статья, добавлен 26.12.2015Понятие и классификация, виды и формы микроорганизмов, их роль в биосфере и хозяйственной деятельности человека. Особенности и подходы к селекции, оценка ее результатов и современные достижения. Сущность и типы биотехнологии, ее значение и объекты.
презентация, добавлен 18.05.2016Изучение микробиологического состава ризосферы пшеницы мягкой, ячменя двурядного, овса посевного. Изменение общей численности ризосферных микроорганизмов в процессе роста и развития растений. Специфичность состава физиологических групп микроорганизмов.
статья, добавлен 29.04.2017Рассмотрение проблемы использования показателей динамики физиологических процессов в качестве маркеров уровня бодрствования. Использование методов измерения электрических параметров функционирования организма. Сущность метода ультразвуковой вокализации.
статья, добавлен 31.10.2016Факторы, влияющие на качественный и количественный состав микроорганизмов почвы, физиологические группы микроорганизмов, процессы самоочищения в почве. Санитарная характеристика почв, отбор проб и предварительная обработка почвенных образцов для анализа.
реферат, добавлен 08.10.2009Краткая характеристика микроорганизмов. Значение, состав и функции белков в клетках микроорганизмов. Энергетическая, строительная, защитная и регулятивная функции жиров. Простые и сложные углеводы и их роль в функционировании клетки микроорганизма.
реферат, добавлен 06.06.2014Рассмотрение процесса микробиологических превращений азотистых веществ в озере Халактырском. Зависимость численности микроорганизмов, участвующих в круговороте азота, от стадии трансформации. Проблема слабой самоочищающей способности водной среды.
статья, добавлен 31.08.2020Миелиновые нервные волокна в центральной нервной системе человека. Рассмотрение процесса созревания миелина. Распространение деполяризации в миелиновом волокне. Морфология клеток и тканей человека. Функциональная схема гематоэнцефалического барьера.
реферат, добавлен 24.12.2018Обзор строения и организации коры больших полушарий головного мозга. Расположение нейронов и нервных волокон. Описание защитной функции крови (фагоцитоза, лизиса, агглютинации, преципитации, антител). Гуморальный механизм регуляции сердечной деятельности.
статья, добавлен 24.10.2022Лактобациллы и их свойства, образование ими молочной кислоты. Бифидобактерии и их свойства. Специфическая микрофлора пищевых продуктов. Моноклональные антитела в биотехнологии. Современные тесты на беременность. Анализ тканей для трансплантации.
реферат, добавлен 29.03.2012Знакомство с основными микробиологическими тенденциями разложения трупа. Рассмотрение таксономического и экологофизиологического разнообразия микроорганизмов, которые населяющих труп. Общая характеристика структуры доминантных видов микроорганизмов.
статья, добавлен 08.07.2021Роль микроорганизмов в природе и сельском хозяйстве. Классификация микроорганизмов по способам питания. Автотрофное и гетеротрофное питание, сапрофиты и паразиты. Характеристика микробов клеточной организации. Биологическая активность микрофлоры почвы.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Изучение транспортной, дыхательной, трофической, экскреторной, терморегуляторной и защитной функций крови. Состав, количество и вязкость крови. Содержание органических и неорганических веществ плазмы крови. Соединение гемоглобина с газами. Группы крови.
реферат, добавлен 07.12.2013Исследование свойств архебактерий, группы микроскопических одноклеточных организмов-прокариот. Характеристика технологии образования метана из углекислого газа и других микроорганизмов. Изучение процесса созревания метанового биоценоза и ферментации.
реферат, добавлен 10.02.2012Значение бактерий в нашей жизни. Открытие пенициллина и развитие медицины. Результаты применения антибиотиков в растительном и животном мире. Что такое пробиотики, принцип их действия на организм людей и животных, растений, преимущества применения.
реферат, добавлен 12.09.2010Широкая распространенность грибных болезней сеянцев хвойных в лесных питомниках Сибири. Внедрение биологического метода защиты растений, основанного на использовании микроорганизмов, обладающих антагонистической активностью по отношению к фитопатогенам.
статья, добавлен 30.10.2020Основные формы бактерий. Строение и химический состав микроорганизмов. Классификация простейших одноклеточных организмов. Методы исследования видов микробов. Строение микроскопа и правила обращения с инструментом. Использование красителей в исследованиях.
реферат, добавлен 10.12.2013Предмет и задачи микробиологии, её основные цели и история развития. Форма и размеры бактерий, характеристика и специфика строения бактериальной клетки. Описание процесса спорообразования, принципиальные особенности клеточной организации прокариот.
реферат, добавлен 13.09.2015