Организация работы прачечной в гостинице
Понятие и сущность организации прачечной в гостинице. Основные плюсы и минусы организации собственной прачечной в гостиничном хозяйстве. Технология обработки белья в прачечной гостиницы, основное оборудование. Бланк-заказ на услуги прачечной-химчистки.
Подобные документы
Происхождение понятия "организация" от французского - устраивать, создавать, объединить, сплотить, упорядочивать. Представление людей о собственной организации как о форме обыденного совместного знания. Элементы, составляющие внутреннюю среду организации.
реферат, добавлен 04.06.2010- 102. Теория организации
Рост и развитие организации. Ее сущность, соотношения и формы. Универсальные принципы организации. Понятие информационного управления. Содержание понятия "социальная организация". Исполнитель и источник управленческого воздействия как объекты организации.
контрольная работа, добавлен 05.04.2009 Общие понятия о законе сохранения, факторы самосохранения и устойчивости организации. Формы реагирования организации на вызовы закона самосохранения. Анализ работы компании по сетевым продажам "Faberlic", основные правила работы и клиентской политики.
курсовая работа, добавлен 20.04.2011Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".
статья, добавлен 02.11.2018- 105. Теория организации
Понятие и сущность организации. Принципы статической и динамической организации. Схемы отношений индивидов в организации. Закон самосохранения и развития. Анализ внутренней и внешней среды организации. Типы организаций по функциональному назначению.
учебное пособие, добавлен 22.08.2011 Теоретические понятия организации деятельности основных гостиничных служб: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности, маркетинга и связей с общественностью. Их современное состояние, анализ развития и функционирования.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Этапы управления персоналом в гостинице. Планирование трудовых ресурсов, создание резерва потенциальных кандидатов по всем должностям. Оценка кандидатов на рабочие места и отбор лучших из резерва, созданного в ходе набора. Определение заработной платы.
дипломная работа, добавлен 04.12.2010Основные задачи и функции службы безопасности гостиничного предприятия, их характеристика и применения. Описание и особенности процесса обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе. Описание и специфика деятельности начальника службы безопасности.
курсовая работа, добавлен 29.04.2016Организация как объект управления. Структура организации: основные принципы, концепции и особенности. Технология производства как фактор внутренней среды организации. Трудовые ресурсы предприятия. Факторы прямого и косвенного воздействия на организацию.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Интернет-провайдер как организация, предоставляющая услуги доступа к Интернету. Информация об организации, предоставляющей услуги провайдера. Должностная инструкция оператора ЭВМ, инструкция по охране труда. Парк компьютерной техники на предприятии.
отчет по практике, добавлен 26.10.2022Раскрытие основных свойств организации, ее сущности и признаков. Изучение видов и моделей организации. Определение целей в зависимости от критерия систематизации. Сущность формальных и неформальных организаций. Открытые и закрытые системы организации.
контрольная работа, добавлен 16.12.2018Состав производственных помещений столовой. Общие требования к организации работы мясного цеха. Оборудование и инвентарь, используемые на производстве. Планировка рабочего пространства. Расчет численности персонала. Охрана труда и техника безопасности.
контрольная работа, добавлен 29.12.2013Особенности технологии работы персонала в гостиницах. Сущность понятия "качество услуги". Характеристика структурных компонентов процесса гостиничного обслуживания. Анализ гостиницы "Интурист" города Хабаровска: основные услуги, ключевые цели адаптации.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Основные теоретические аспекты динамической организации. Значение динамической организации в теории организации. Процессы: понятие, элементы, классификация. Принципы процессуализации: направленность, прямоточность, результативность, эффективность.
курсовая работа, добавлен 04.11.2012Общая характеристика гостиничного предприятия, а также особенностей деятельности его служб. Анализ технологического цикла обслуживания клиентов в гостинице. Описание организации уборочных работ, бронирования, приема, размещения и обслуживания гостей.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Структура службы приема и размещения гостиниц и ее основные функции, характеристика основных требований в России. Основные показатели развития гостиницы "Радуга". Swot-анализ и формулировка стратегии развития службы приема и размещения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Понятие инновации и их роль для организации, польза и вред инноваций. Классификация инноваций и их краткая характеристика. Анализ инновационной программы деятельности ОАО "Северсталь" в производстве металлопроката, ее влияние на развитие предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.05.2010Предоставление услуг питания проживающим в гостинице. Характеристика предприятия: форма хозяйствования, структура и режим работы; организация складских и производственных помещений, технологический процесс приготовления блюд; обслуживание туристов.
отчет по практике, добавлен 01.10.2012Понятие организации и предприятия, их характерные черты и функции. Основные элементы организации как системы. Основные виды организационно-правовых форм и их организация в странах Западной Европы. Анализ организации как открытой системы управления.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Характеристика гостиницы "Славянская": цель, миссия, месторасположение, описание номеров и услуги. Сущность организационной структуры гостиницы. Анализ должностных инструкций сотрудников. Фирменный стиль гостиницы и особенности формирования ее имиджа.
реферат, добавлен 18.06.2010Изучение основ гостиничного сервиса. Характеристика деятельности службы приема и размещения в гостинице. Описание порядка бронирования мест и номеров, регистрации и размещения гостей. Изучение особенностей регистрации и поселения иностранных граждан.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Определение понятия "организация" с управленческой точки зрения. Открытость и системность как основные свойства организации. Рассмотрение основных законов рациональной организации. Характерные черты, виды, внутренняя и внешняя среда организации.
контрольная работа, добавлен 04.04.2015Всесторонний анализ внутреннего строения организации. Понятие системы и ее основные признаки в организации. Классификация систем: открытая и закрытая. Принципы действия статических и динамических организаций. Основные модели организации и их особенности.
лекция, добавлен 23.03.2015Понятие трудового процесса, его сущность и особенности, классификация и разновидности, характеристика и отличительные черты. Основные принципы организации трудового процесса. Сущность нормативов по труду, их значение в организации, задачи нормирования.
контрольная работа, добавлен 17.02.2009Инженерно-техническогое оборудование общественных помещений российских гостиниц. Аварийное освещение и энергосбережение, система безопасности в гостинице. Требования к инженерно-техническому оборудованию гостиниц, система вентиляции и телефонная связь.
курсовая работа, добавлен 29.05.2019