Организация производства на предприятиях пищевой отрасли
Сущность, функции и задачи организации производства. Промышленное предприятие и основы его организации. Производственный процесс и его структура. Экономические показатели и пути улучшения производственной мощности. Техническое нормирование труда.
Подобные документы
Организация производственного процесса на предприятии, его характеристика и проектирование. Формы и типы организации производства, их технико-экономическая характеристика. Анализ поточного, партионного и индивидуального методов организации производства.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Понятие производственного процесса, его сущность. Технико-экономические характеристики типов производства. Методы оценки влияния уровня организации производства на производительность труда. Значение рационального использования ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Натуральное хозяйство как форма организации производства. Признаки товарного производства. Товар и его свойства, двойственный характер труда. Закон стоимости и его функции. Характеристика экономических систем. Деньги, их происхождение и формы стоимости.
лекция, добавлен 15.01.2012Конкурентоспособность продукции как важнейший показатель, характеризующий функционирование предприятия в рыночной экономике. Сущность понятия "производственный процесс". Основные особенности организации материально-технического обеспечения производства.
контрольная работа, добавлен 14.03.2013Основные фонды и оборотные средства, их структура и функции, стоимостная оценка. Сущность и показатели производительности труда. Себестоимость производства услуг. Формирование и распределение прибыли оператора связи. Рентабельность его деятельности.
презентация, добавлен 26.07.2014Система планов предприятия. Разработка производственной программы. Мотивация, основные принципы организации труда на предприятии. Виды, формы и системы заработной платы, тарифная система организации. Показатели производительности труда и его нормирование.
реферат, добавлен 27.05.2015Задачи нормирования труда, нормы труда. Методы изучения затрат рабочего времени. Особенности нормирования труда при различных типах производства. Разработка и внедрение нормативов и норм труда. Хонометраж, фиксажная точка, фотография дня, наблюдение.
реферат, добавлен 20.02.2010Организация производства как комплекс мероприятий по эффективному сочетанию живого труда с материальными элементами производства. Методы организации производства: поточное и непоточное. Три основных типа производства: единичное, серийное, массовое.
реферат, добавлен 04.10.2011Трудовой процесс, приемы и методы труда, подготовка и повышение квалификации кадров предприятия. Производственные и социально-экономические условия труда. Анализ организации основного производства на ОАО "Гомельский мясокомбинат". Производственный цикл.
курсовая работа, добавлен 27.07.2017Понятие и факторы, влияющие на изменения производственной мощности организации (ПМО). Показатели использования ПМО: фондоотдача, выпуск продукции на единицу и коэффициент загрузки оборудования. Значение улучшения ПМО в современных условиях хозяйствования.
реферат, добавлен 23.08.2018Цели и методы планирование роста производительности труда на предприятии. Мероприятия по совершенствованию управления, организации производства и труда. Сущность производственной мощности предприятия, ее расчет. Расчет показателей масштаба производства.
реферат, добавлен 08.12.2014Организация производства, эксплуатации инструмента и технологической оснастки, планирование и нормирование потребности в нём. Основные направления совершенствования инструментального хозяйства. Организация производственной инфраструктуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Сущность и определяющие факторы производственной мощности предприятия. Потенциальные возможности организации по выпуску продукции. Производственный потенциал и соотношение результатов и затрат общественного производства. Формирование рыночных отношений.
реферат, добавлен 23.03.2015Понятие, сущность и значение организации труда на предприятии. Элементы организации труда. Методы изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени. Анализ подходов к организации труда в СУБР-3 ОАО "Сургутнефтегаз", задачи и функции предприятия.
дипломная работа, добавлен 05.03.2011Виды предпринимательской деятельности. Основные производственные и непроизводственные фонды, сущность и структура оборотного капитала предприятия. Организация, нормирование и оплата труда. Источники формирования и направления использования прибыли.
курс лекций, добавлен 09.11.2015Экономическая эффективность концентрации производства в пищевой промышленности. Исчисление объема производства в денежном измерении. Показатели доли предприятий в элементах производства - средствах (основных фондах) и предметах труда (оборотных фондах).
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Проблема повышения уровня производственной мощности. Характеристика резервов для дозагрузки мощностей предприятий и организаций. Анализ различных отраслей производства, их мощности. Сведения об инвестициях и изменении индекса производства во времени.
статья, добавлен 15.02.2021Анализ производственной структуры предприятия и особенностей организации производственного процесса. Типы и методы организации производства. Организация технического контроля и качества продукции. Оценка основных фондов и оборотных средств предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.08.2022Оценка стратегического положения предприятия, его организационная структура. Характеристика техники и технологии. Основные технико-экономические показатели ОАО "Водоканал". План производства и реализации продукции. Расчёт производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013Изучение экономической сущности производственной мощности предприятия. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. Результаты технического и организационного совершенствования производства, изменения трудоемкости производимой продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2018Техническое нормирование труда в сварочном производстве. Нормирование расхода сварочных материалов, защитного газа. Эффективный фонд рабочего времени, определение количества оборудования. Анализ себестоимости единицы продукции. Организация оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 18.12.2020Рассмотрение основ формирования общей и производственной структуры предприятия. Описание типов, форм и методов организации производства. Смета затрат и калькуляция себестоимости единицы важнейших видов продукции. Ценообразование и формирование прибыли.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Организация труда: содержание, принципы и факторы. Характеристика форм и методов соединения людей и техники в процессе труда. Взаимосвязь организации труда с организацией производства и управления, ее задачи и функции. Разделение и кооперация труда.
презентация, добавлен 02.12.2016Сущность основных средств, классификация и оценка фондов. Анализ показателей эффективности использования производственных фондов пищевой отрасли. Показатели физического износа фондов и амортизация основных средств. Пути улучшения использования фондов.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Факторы, влияющие на производственную структуру предприятия. Преимущества и недостатки предметной и технологической форм специализации цехов. Основные тенденции развития производственной структуры предприятия. Выбор и обоснование типа производства.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014