Генезис понятий "гостиничная цепь" и "гостиничная сеть"
Исследование вопросов генезиса основных понятий, связанных с функционированием сетевых структур в отрасли современного гостиничного бизнеса. Анализ транснациональных гостиничных объединений как наиболее эффективной формы организации гостиничного бизнеса.
Подобные документы
Выездной туризм как одна из наиболее динамично развивающихся сфер бизнеса. Германия как туристский объект: природно-климатические ресурсы и достопримечательности. Виды туризма, гостиничная индустрия и состояние рекреационной инфраструктуры страны.
курсовая работа, добавлен 30.12.2010Понятие, особенности и характеристики гостиничных услуг и предприятий. Основные принципы классификации гостиниц. Важнейшие инструменты государственного регулирования деятельности гостиничных организаций и требования к работе персонала с клиентами.
учебное пособие, добавлен 13.11.2011Анализ уровня сервисной деятельности гостиничного комплекса. Ознакомление с нормативными документами, регламентирующими деятельность гостиницы. Изучение правил предоставления гостиничных услуг, порядка размещения и проживания, требований к персоналу.
отчет по практике, добавлен 17.12.2014Общая характеристика и анализ текущей ситуации на рынке гостиничных услуг в Москве на сегодня. Специфика деятельности и место на рынке гостиницы "Украина", ее состояние и разработка совершенствования деятельности, направления оптимизации и перспективы.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Понятие и принципы построения управленческих структур. Специфика управления структурой гостиничного комплекса. Организация и технология обслуживания гостиничного фонда. Службы гостиниц и особенности их функционирования. Стиль обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 12.06.2011Обоснование значения гостиничного хозяйства в индустрии туризма. Ознакомление с международной классификацией средств и механизмов отрасли гостеприимства. Влияние качества предоставляемых услуг на потребительскую привлекательность гостиничных услуг.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса. Развитие рекреационной сети. Иностранные компании, представленные в России. Взаимоствязь гостиничной индустрии с предприятиями питания. Связь индустрии гостеприимства с развлечениями. Состояние туризма в России.
контрольная работа, добавлен 30.09.2010Развитие индустрии гостеприимства, международных гостиничных корпораций. Типы культур, характерных для определенной эпохи и народа. Создание комфортабельных условий для гостей, методы обслуживания. Роль гостиниц в современном туристическом бизнесе.
контрольная работа, добавлен 22.11.2016Типология и правовые формы предприятий. Типы гостиничных предприятий по уровню, ассортименту и стоимости услуг. Типы отелей согласно Всемирной туристической организации. Особенности работы гостиничного ресторана, требования к уровню обслуживания.
реферат, добавлен 14.12.2010Пути эффективного управления организацией индустрии туризма, стандарты качества. Классификация гостиниц и экономические основы их функционирования. Концепция маркетинга в мировом рынке гостиничных услуг. Перспективы развития мирового гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010История развития гостиничного хозяйства, особенности работы в нем, материально-техническая структура. Основные и дополнительные услуги гостиниц, специальные службы. Международная классификация гостиниц, тенденции развития данного бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Раскрытие теоретических основ развития гостиничного сервиса. Определение основных тенденций развития сферы. Исследование значения дополнительных услуг гостиницы. Разработка мероприятий по организации дополнительных услуг и бытового обслуживания.
дипломная работа, добавлен 25.03.2015Понятие гостиничных предприятий, их виды и классификация. Основные требования, предъявляемые к гостиницам. Организационная структура и службы гостиничного предприятия, их назначение. Структура и система эффективного управления гостиничным предприятием.
курсовая работа, добавлен 17.12.2008Понятие конкурентоспособности и финансовой устойчивости отеля. Выработка действенной стратегии развития организации. Повышение профессионализма персонала, маркетинга и качества принятия управленческих решений в сфере туризма и гостиничного бизнеса.
статья, добавлен 13.01.2021Рассмотрение проблем развития рынка гостиничных услуг в Казахстане. Проведение SWOT-анализа основных результатов оценки состояния гостиничной индустрии Казахстана на современном этапе и определены основные направления развития сферы гостеприимства.
статья, добавлен 24.07.2020Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности. Правовое регулирование гостиничного сервиса. Договор возмездного оказания услуг по туристическому обслуживанию, вступление в силу, срок действия и порядок прекращения действия данного договора.
контрольная работа, добавлен 13.04.2012Гостиничные цепи как система в индустрии гостеприимства. Формы управления ими и виды гостиничных объединений. Организационная структура гостиничного предприятия Holiday InnMoscow Lesnaya. Ориентация гостиницы Holiday Inn на сегмент туристского рынка.
реферат, добавлен 22.04.2015Проблемы российских региональных гостиничных предприятий делового назначения. Качество сервиса - ключ к коммерческому успеху. Роль бизнес-отелей в деловой инфраструктуре РФ. Исследование рынка предприятий общественного питания Ростовской области.
статья, добавлен 28.05.2013Гостиницы - значимый источник социально-бытового обслуживания местных жителей. Понятия и определения в сфере гостиничного бизнеса. Минимальные требования к мотелям разных категорий в России. Классификация гостиничных услуг, организация предоставления.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Значение и роль туризма для развития экономики государств. Анализ деятельности гостиничного предприятия "Комфорт". Организационная структура гостиничного предприятия, должностные обязанности, организация рабочих мест. Маркетинговая и рекламная политика.
практическая работа, добавлен 03.03.2015Понятие гостиничного сервиса и его составляющие, виды и особенности гостиничных услуг. Санитарные нормы ведения хозяйства в гостинице, основные правила соблюдения санитарных норм, требования к личной гигиене персонала и подготовка номеров к заселению.
курсовая работа, добавлен 26.02.2014История развития туризма и гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Определение требований к организации деятельности мотелей и пансионатов. Исследование основных проблем управления гостиничным бизнесом. Роль интернета в развитии сферы туризма.
дипломная работа, добавлен 01.10.2010Правила предоставления гостиничных услуг в России. Структура гостиничного комплекса. Бронирование мест до заключения контракта на размещение. Функции службы портье. Обеспечение личной и имущественной безопасности клиентов. Управление номерным фондом.
реферат, добавлен 24.02.2014Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности, ее характерные особенности. Характерные черты услуги, которые определяют специфику услуг размещения. Типология гостиниц, их основные службы. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб.
реферат, добавлен 23.11.2013Бизнес-деятельность как умение организовать собственный бизнес и успешно осуществлять функции, связанные с ведением собственного дела. Основные параметры современных гостиничных предприятий. Уровень менеджмента в гостиничном хозяйстве Казахстана.
статья, добавлен 21.02.2018