Организация производства на предприятии пищевой промышленности

Предприятие как система, основные типы организаций. Элементы системы предприятия. Основные направления оптимизации производственной структуры. Сертификация продукции: цели и задачи. Понятие обязательной, добровольной сертификации и самосертификации.

Подобные документы

  • Качество как экономическая категория и объект управления. Европейская концепция, сертификация, семейство стандартов ISO серии 9000. Система менеджмента качества на предприятии General Electric. Характеристика предприятия. Стратегические цели предприятия.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2008

  • Условия применения знака соответствия национальному стандарту. Преимущества использования сертификации продукта в условиях рыночных отношений. Этапы проведения сертификации концепции качества. Перечень документации, необходимой для сертификации.

    статья, добавлен 20.07.2018

  • Требования к маркировке пищевой продукции. Назначение испытательных лабораторий, их аккредитация. Сертификация; порядок оформления сертификата. Классификация и характеристика показателей качества продукции. Правила приема хлеба и хлебобулочных изделий.

    контрольная работа, добавлен 20.01.2020

  • Основные понятия процесса производственной диверсификации, его принципы и направления реализации, классификация и типы, подходы к управлению, цели и задачи. Проблемы, возникающие в процессе диверсификации производства, и перспективы их разрешения.

    курсовая работа, добавлен 19.02.2014

  • Определение и анализ сущности сертификации. Ознакомление со стандартами и руководящими документами Республики Беларусь. Рассмотрение необходимости подтверждения соответствия пищевой продукции для защиты потребителей от продукции плохого качества.

    курсовая работа, добавлен 12.06.2021

  • Цели, задачи и функции стандартизации. Категории и виды стандартов, порядок их разработки. Основные понятия и определения метрологии, классификация измерений. Организационная структура системы сертификации. Правовые основы подтверждения соответствия.

    реферат, добавлен 26.11.2015

  • Понятие и значение производственной структуры предприятия. Изучение факторов формирования оптимальной производственной структуры. Современные подходы к ее совершенствованию. Исследование типовых форм управления и применение их на данном предприятии.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2011

  • Основные принципы обновления международных стандартов в области управления качеством ИСО. Понятие сертификации товаров и услуг, стандартизация требований к качеству. Перечень и взаимосвязи семейства стандартов ИСО-9000. Схема сертификации производства.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2011

  • Понятие "организация" и основные типы ее структур. Традиционные структуры управления. Краткая характеристика предприятия "Вятка-Дизайн", организационная структура его управления. Основные направления развития и совершенствования традиционной структуры.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2012

  • Понятие метрологии. Современные направления метрологии, цели и задачи, термины и определения. Погрешности измерений. Аксиомы метрологии. Метрологическое обеспечение. Основы стандартизации, цели и задачи. Категории и виды стандартов. Принципы сертификации.

    презентация, добавлен 26.02.2020

  • Понятие качества продукции и управление им. Учет и анализ брака. Сущность сертификации товара. Международная стандартизация. Организация и руководство по контролю качества на предприятии. Ответственность должностных лиц. Оценка эффективности инвестиций.

    дипломная работа, добавлен 30.12.2010

  • Сущность качества, его роль в повышении эффективности производства. Сущность сертификации качества, формы участия в системах сертификации и соглашения по признанию. Обеспечение качества продукции, международные системы и нормативная база сертификации.

    курсовая работа, добавлен 23.10.2010

  • Характерные черты предприятия. Виды предприятий и типы промышленного производства: единичное, серийное и массовое. Типы организационных структур управления. Структуризация организации по отделениям. Адаптивные структуры управления, их преимущества.

    контрольная работа, добавлен 24.08.2012

  • Грамотно выстроенная система управления персоналом как ключ к успеху работы всего предприятия. Основные цели и задачи данной системы, ее структура и типы. Роль эффективного менеджмента в повышении рентабельности предприятия, а также прибыльности.

    презентация, добавлен 19.11.2020

  • Цели и принципы систем управления качеством продукции. Калибровка и сертификация средств измерений. Расчеты резерва увеличения себестоимости на единицу продукции, первоначальной сертификации изделия, экономического эффекта от изменения ее качества.

    контрольная работа, добавлен 28.12.2009

  • Понятие и элементы производственной и организационной структуры предприятия, влияющие факторы и принципы управления, типы и характеристика. Общее описание предприятия, предложения по совершенствованию его производственной и организационной структуры.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2015

  • Принципы обеспечения качества продукции на предприятии и управления им. Применение причинно-следственной диаграммы для выявления условий и факторов, влияющих на его показатели. Основные понятия философии качества Тагути. Система сертификации и ее виды.

    контрольная работа, добавлен 01.12.2012

  • Порядок проведения работ по сертификации. Разработка программы аудита системы менеджмента качества. Состав обязательной исходной информации для проведения оценки. Исследование особенностей процедуры проведения первичного сертификационного аудита СМК.

    курсовая работа, добавлен 06.04.2015

  • Организация труда в системе управления предприятием, взаимосвязь и различия организации труда и производства. Сущность, содержание и задачи организации труда на предприятии, ее основные элементы. Функции и принципы нормирования труда на предприятии.

    реферат, добавлен 25.02.2011

  • Качество, как экономическая категория и объект управления. Основные принципы современных систем правления свойством продукции. Сертификация товара, состояние и перспективы развития в Республике Беларусь. Структура и задачи служб технического контроля.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2015

  • Понятие и основные системы управления сбытовой деятельностью предприятия в условиях рынка. Организация службы сбыта на предприятии: задачи распределения товаров и выбор стратегии охвата рынка. Методы повышения эффективности сбытовой деятельности фирмы.

    курсовая работа, добавлен 16.07.2011

  • Сертификация продукции и отечественные системы управления качеством продукции. Технико-экономическая характеристика предприятия и планирование его деятельности. Состав основных производственных фондов. Контроль качества ремонта и содержания дорог.

    дипломная работа, добавлен 18.02.2013

  • Организация работы складского хозяйства предприятий пищевой промышленности. Направления совершенствования организации его материально-технического обеспечения. Проектирование производственного потока. Эффективность капитального ремонта оборудования.

    курсовая работа, добавлен 27.03.2012

  • Значение бизнес-планирования для производственного предприятия, его основные разделы, цели и задачи. Изучение производственных и финансовых потребностей предприятия, методы и порядок их расчета. Организация технологического процесса на предприятии.

    контрольная работа, добавлен 17.10.2010

  • Разработка производственной стратегии. Порядок формирования производственной программы предприятия, цеха. Основные элементы производственной стратегии. Планирование производства и контроль. Базовая стратегия производства. Проектирование услуг питания.

    реферат, добавлен 05.02.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.