Устойчивый маркетинг в сфере "fast food"
Задачи деятельности предприятий быстрого обслуживания. Традиционный, авторский и здоровый "fast food". Особенности маркетинговой политики на предприятиях быстрого обслуживания. Разработка продуктового меню совместно с диетологом-гастроэнтерологом.
Подобные документы
Теоретические основы разработки территориальной маркетинговой политики в туризме. Национальный парк как объект маркетинговой политики в туризме. Интегрированный маркетинг как основа для разработки маркетинговой политики национального парка в КНР.
дипломная работа, добавлен 29.10.2017Характеристика и структура проектируемого предприятия общественного питания. Расчёт количества потребителей, необходимых объёмов сырья. Разработка расчётно-планового меню. Организация производства горячего цеха. Подбор технологического оборудования кафе.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014Проведение маркетинговых исследований для определения потребительских предпочтений в отношении макаронных изделий быстрого приготовления. Анализ влияния добавок модифицированного крахмала на количество липидов, поглощаемых макаронами при обжаривании.
автореферат, добавлен 12.08.2018Концепции управления маркетинговой деятельностью. Оценка эффективности маркетинговых инициатив в соответствии с уровнем стратегического планирования. Задачи, принципы, методы и основные функции маркетинговой деятельности современной организации.
курсовая работа, добавлен 04.04.2017Использование маркетинга в качестве методов исследования и воздействия на рынок страхования. Принципы деятельности маркетинговой службы страховой компании. Разработка и реализация инвестиционного проекта. Финансовое планирование деятельности фирмы.
реферат, добавлен 30.01.2014Показатели эффективности проекта, требования к персоналу. Описание рынка сбыта, ориентация ценовой политики на потребителей со средним уровнем дохода. Инвестиционный и финансовый план, отчет о прибылях и убытках. Отчет о движении денежных средств.
бизнес-план, добавлен 03.10.2016Особенности стратегического маркетинга, роль и задачи в деятельности предприятия. Планирование и разработка маркетинговой стратегической программы компании. Анализ рынка, изучение покупательского поведения, оценки конкурентов и прогнозные расчеты.
курсовая работа, добавлен 06.08.2010Понятие маркетинга, его цель, задачи, связь с другими дисциплинами. Разработка системы оценки успешности маркетинговой деятельности предприятия ради достижения желаемого уровня объема продаж и анализ сбыта для контроля маркетинговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 19.03.2009Характерные черты сельскохозяйственного производства. Механизмы маркетинга предприятий агропромышленного комплекса РФ. Разработка ассортиментной политики и производственной программы. Прогнозирование спроса и организация сбыта. Обеспечение роста продаж.
статья, добавлен 23.06.2018Маркетинг как основа повышения эффективности и система экономической деятельности предприятия. Особенности и функции маркетинга в культурно-развлекательной сфере, на рынке киноиндустрии. Достоинства и недостатки маркетинговой службы кинотеатра "Мурманск".
курсовая работа, добавлен 12.07.2009Теоретические основы, цели и задачи маркетинговой деятельности как эффективной функции по управлению предприятием, особенности ее применения, анализ и диагностика, а также совершенствование системы на отечественных предприятиях пищевой промышленности.
дипломная работа, добавлен 31.01.2014Характеристика, особенности и технология организации обслуживания банкета в ресторане. Расчет количества обслуживающего персонала. Составление меню, карты напитков, заказ-счета. Расчет необходимого количества столовой посуды, приборов и столового белья.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Основные правила и нормы обслуживания на предприятиях общественного питания. Виды торговых помещений, их характеристика и оснащение. Правила обслуживания потребителей в ресторанах. Организация приемов и банкетов, оказание специальных видов услуг.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Специфика деятельности гостиничного предприятия. Сущность и особенности процесса обслуживания. Анализ использования основных и оборотных средств предприятия ООО "Кокадор". Разработка целевых мероприятий по совершенствованию системы обслуживания.
дипломная работа, добавлен 17.05.2016Особенности ресторанов быстрого питания. Вред блюд, приготовленных в них. Скорость потребления пищи как один из факторов посещения этих заведений. Первые сети быстрой еды. Причины популярности фастфуда, яркость реклам. Знаменитые фастфуд рестораны мира.
презентация, добавлен 11.10.2019Сущность и основные виды маркетинговой стратегии. Необходимость рыночного сегментирования. Разработка маркетинговой стратегии и ее реализация. Используемые маркетинговые стратегии в ресторане "Росток". Исследование конкурентов ресторана быстрого питания.
курсовая работа, добавлен 26.12.2011Анализ набора инструментов и показателей, с помощью которых специалисты в области маркетинга, проводят оценивание своей маркетинговой деятельности на украинских предприятиях. Распределение исследованных предприятий по видам деятельности и по размерам.
статья, добавлен 02.06.2018Основы разработки маркетинговой стратегии предприятия. Рассмотрение основных положений по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятиях среднего и малого бизнеса. Рассмотрение сущности и целей концепции маркетинга взаимоотношений.
статья, добавлен 17.02.2019Маркетинговая деятельность предприятия в условиях жесткой конкуренции современного рынка. Маркетинг - вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Задачи и виды контроля маркетинговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 10.07.2017Природа и отличительные характеристики услуг. Характеристика маркетинга в сфере услуг. Особенности конкуренции на рынке услуг. Главные маркетинговые задачи сервисных фирм, их характеристика и способы решения. Маркетинговые стратегии в сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015- 96. Курсовое проектирование по дисциплине "Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли"
Цель, основные задачи, компетенции и понятия курса "Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли". Требования к структуре и оформлению курсовых работ по дисциплине. Порядок защиты и критерии оценки уровня выполнения и защиты работы.
методичка, добавлен 10.02.2015 Понятие, виды и особенности маркетинга в российской экономике. Анализ деятельности компании Procter & Gamble, формулирование целей предприятия и разработка маркетинговой стратегии. Определение политики ценообразования. Характеристика товаров и услуг.
контрольная работа, добавлен 17.05.2017Основные принципы и функции маркетинговой деятельности в сфере ценообразования, политики сбыта и продвижения товаров на потребительском рынке. Пути исследования внутреннего и внешнего окружения организации. Совершенствование маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Рассмотрение особенностей формирования маркетинговой политики образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для туриндустрии. Исследование проблематики стратегических направлений маркетинговой политики образовательных организаций.
статья, добавлен 18.11.2020Основные аспекты сервисной деятельности и их роль в обслуживании потребителя. Эстетическая культура сервисной деятельности и ее компоненты. Особенности внутреннего оформления предприятий сервисной деятельности. Значение интерьера в сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016