Устойчивый маркетинг в сфере "fast food"
Задачи деятельности предприятий быстрого обслуживания. Традиционный, авторский и здоровый "fast food". Особенности маркетинговой политики на предприятиях быстрого обслуживания. Разработка продуктового меню совместно с диетологом-гастроэнтерологом.
Подобные документы
Теоретические основы разработки территориальной маркетинговой политики в туризме. Национальный парк как объект маркетинговой политики в туризме. Интегрированный маркетинг как основа для разработки маркетинговой политики национального парка в КНР.
дипломная работа, добавлен 29.10.2017Проведение маркетинговых исследований для определения потребительских предпочтений в отношении макаронных изделий быстрого приготовления. Анализ влияния добавок модифицированного крахмала на количество липидов, поглощаемых макаронами при обжаривании.
автореферат, добавлен 12.08.2018Характеристика и структура проектируемого предприятия общественного питания. Расчёт количества потребителей, необходимых объёмов сырья. Разработка расчётно-планового меню. Организация производства горячего цеха. Подбор технологического оборудования кафе.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014Концепции управления маркетинговой деятельностью. Оценка эффективности маркетинговых инициатив в соответствии с уровнем стратегического планирования. Задачи, принципы, методы и основные функции маркетинговой деятельности современной организации.
курсовая работа, добавлен 04.04.2017Использование маркетинга в качестве методов исследования и воздействия на рынок страхования. Принципы деятельности маркетинговой службы страховой компании. Разработка и реализация инвестиционного проекта. Финансовое планирование деятельности фирмы.
реферат, добавлен 30.01.2014Показатели эффективности проекта, требования к персоналу. Описание рынка сбыта, ориентация ценовой политики на потребителей со средним уровнем дохода. Инвестиционный и финансовый план, отчет о прибылях и убытках. Отчет о движении денежных средств.
бизнес-план, добавлен 03.10.2016Особенности стратегического маркетинга, роль и задачи в деятельности предприятия. Планирование и разработка маркетинговой стратегической программы компании. Анализ рынка, изучение покупательского поведения, оценки конкурентов и прогнозные расчеты.
курсовая работа, добавлен 06.08.2010Понятие маркетинга, его цель, задачи, связь с другими дисциплинами. Разработка системы оценки успешности маркетинговой деятельности предприятия ради достижения желаемого уровня объема продаж и анализ сбыта для контроля маркетинговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 19.03.2009Характерные черты сельскохозяйственного производства. Механизмы маркетинга предприятий агропромышленного комплекса РФ. Разработка ассортиментной политики и производственной программы. Прогнозирование спроса и организация сбыта. Обеспечение роста продаж.
статья, добавлен 23.06.2018Маркетинг как основа повышения эффективности и система экономической деятельности предприятия. Особенности и функции маркетинга в культурно-развлекательной сфере, на рынке киноиндустрии. Достоинства и недостатки маркетинговой службы кинотеатра "Мурманск".
курсовая работа, добавлен 12.07.2009Теоретические основы, цели и задачи маркетинговой деятельности как эффективной функции по управлению предприятием, особенности ее применения, анализ и диагностика, а также совершенствование системы на отечественных предприятиях пищевой промышленности.
дипломная работа, добавлен 31.01.2014Характеристика, особенности и технология организации обслуживания банкета в ресторане. Расчет количества обслуживающего персонала. Составление меню, карты напитков, заказ-счета. Расчет необходимого количества столовой посуды, приборов и столового белья.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Основные правила и нормы обслуживания на предприятиях общественного питания. Виды торговых помещений, их характеристика и оснащение. Правила обслуживания потребителей в ресторанах. Организация приемов и банкетов, оказание специальных видов услуг.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Специфика деятельности гостиничного предприятия. Сущность и особенности процесса обслуживания. Анализ использования основных и оборотных средств предприятия ООО "Кокадор". Разработка целевых мероприятий по совершенствованию системы обслуживания.
дипломная работа, добавлен 17.05.2016Особенности ресторанов быстрого питания. Вред блюд, приготовленных в них. Скорость потребления пищи как один из факторов посещения этих заведений. Первые сети быстрой еды. Причины популярности фастфуда, яркость реклам. Знаменитые фастфуд рестораны мира.
презентация, добавлен 11.10.2019Сущность и основные виды маркетинговой стратегии. Необходимость рыночного сегментирования. Разработка маркетинговой стратегии и ее реализация. Используемые маркетинговые стратегии в ресторане "Росток". Исследование конкурентов ресторана быстрого питания.
курсовая работа, добавлен 26.12.2011Анализ набора инструментов и показателей, с помощью которых специалисты в области маркетинга, проводят оценивание своей маркетинговой деятельности на украинских предприятиях. Распределение исследованных предприятий по видам деятельности и по размерам.
статья, добавлен 02.06.2018Основы разработки маркетинговой стратегии предприятия. Рассмотрение основных положений по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятиях среднего и малого бизнеса. Рассмотрение сущности и целей концепции маркетинга взаимоотношений.
статья, добавлен 17.02.2019Маркетинговая деятельность предприятия в условиях жесткой конкуренции современного рынка. Маркетинг - вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Задачи и виды контроля маркетинговой деятельности.
контрольная работа, добавлен 10.07.2017Природа и отличительные характеристики услуг. Характеристика маркетинга в сфере услуг. Особенности конкуренции на рынке услуг. Главные маркетинговые задачи сервисных фирм, их характеристика и способы решения. Маркетинговые стратегии в сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015- 96. Курсовое проектирование по дисциплине "Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли"
Цель, основные задачи, компетенции и понятия курса "Организация обслуживания на предприятиях питания и торговли". Требования к структуре и оформлению курсовых работ по дисциплине. Порядок защиты и критерии оценки уровня выполнения и защиты работы.
методичка, добавлен 10.02.2015 Понятие, виды и особенности маркетинга в российской экономике. Анализ деятельности компании Procter & Gamble, формулирование целей предприятия и разработка маркетинговой стратегии. Определение политики ценообразования. Характеристика товаров и услуг.
контрольная работа, добавлен 17.05.2017Рассмотрение особенностей формирования маркетинговой политики образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для туриндустрии. Исследование проблематики стратегических направлений маркетинговой политики образовательных организаций.
статья, добавлен 18.11.2020Основные принципы и функции маркетинговой деятельности в сфере ценообразования, политики сбыта и продвижения товаров на потребительском рынке. Пути исследования внутреннего и внешнего окружения организации. Совершенствование маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Основные аспекты сервисной деятельности и их роль в обслуживании потребителя. Эстетическая культура сервисной деятельности и ее компоненты. Особенности внутреннего оформления предприятий сервисной деятельности. Значение интерьера в сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016