Менеджмент в туристском бизнесе
Особенности поведения потребителя при выборе услуги. Особенности спроса в сфере туристских услуг. Понятие об эстетической культуре сервиса. Признаки услуг, которые сообщают сервисной деятельности как экономическому явлению специфический характер.
Подобные документы
Особенности управления сервисной организацией. Основные задачи производственного менеджмента. Управление качеством в сервисной деятельности. Осуществление продажи туристической услуги. Техническое регулирование сервисной деятельности турагентства.
реферат, добавлен 14.05.2014Появление сферы услуг на ранних этапах развития человечества как особого вида экономической деятельности. Понятие "услуги" и ее основные виды. Общая характеристика промышленно развитых стран и их признаки. Структура экономики США и доля сферы услуг в ней.
реферат, добавлен 28.06.2021Понятие и цели сертификации. Сертификация обязательная и добровольная. Методы проверок сертификации туристских услуг. Принципы и перспективы развития сертификации в сфере услуг. Проверка результата услуги путем экспортной или социологической оценки.
курсовая работа, добавлен 29.09.2018Теоретические аспекты сервисной деятельности. Классификация видов сервиса по сферам его осуществления. Характеристика участников рынка услуг. Продуценты услуг и потребители. Этические основы, деловой этикет и эстетические аспекты сервисной деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.07.2017Рыночная характеристика сферы услуг: определение понятия, типы и характеристики. Бухгалтерские особенности предприятий сферы услуг. Модель управленческого учета предпринимательской деятельности в сфере услуг. Управленческая система в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 18.01.2012Теоретические основы понятия сферы услуг и роль сферы сервиса в условиях современной экономики и ее определяющие причины. Виды и секторы услуг, их сущность и характеристики. Анализ проблем в сфере сервиса, а также основные понятия качества услуг.
реферат, добавлен 23.02.2014Конкуренция, борьба за клиента – характерная черта бизнеса в сфере современного сервиса. Психология управления в сервисной деятельности. Раскрытие психологических факторов организации процессов обслуживания. Разработка методов воздействия на потребителя.
реферат, добавлен 25.06.2015Понятие и характеристика качества. Качество продукции как важный показатель в любой деятельности предприятий. Факторы, влияющие на качество услуги. Качество услуги с точки зрения потребителя. Эффективная система качества. Нематериальный характер услуг.
реферат, добавлен 24.04.2014Роль планирования в социально-культурном сервисе. Особенности общего управления туристическим предприятием. Характеристика видов услуг в сервисной деятельности. Направления повышения эффективности обслуживания потребителя. Слагаемые организации бизнеса.
контрольная работа, добавлен 16.05.2014Придорожный сервис как интегрированная система в сфере услуг, его признаки и особенности, подходы к управлению. Отечественный и зарубежный опыт развития сферы услуг на объектах дорожной инфраструктуры. Факторы, определяющие состояние данного сервиса.
контрольная работа, добавлен 06.08.2017Специфика и отличительные черты организаций сферы услуг. Особенности менеджмента организации сферы услуг. Этапы развития, методы планирования, мотивационное значение и роль вознаграждений персонала сферы услуг. Инновационная деятельность в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Понятие об услуге и сервисной деятельности. Структура сферы услуг и классификация их типов и видов. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности. Отличие услуги от материально-вещественного товара. Клиенты и их потребности.
курс лекций, добавлен 14.05.2014Становление и развитие сервисной деятельности, классификация услуг. Государственное и региональное регулирование сервисной деятельности. Характеристика инноваций и особенности функционирования отдельных групп услуг. Сервисная деятельность в гостиницах.
учебное пособие, добавлен 06.04.2018Исследование и анализ современных тенденций индустрии моды и красоты и услуг, направленных на визаж. Поэтапная разработка структуры менеджмента сервисной деятельности предприятия студии визажа с учетом изучения спроса на данный вид деятельности.
дипломная работа, добавлен 22.07.2014Исследование теоретических и прикладных основ организации менеджмента на предприятиях сферы услуг. Определение функциональных особенностей сферы услуг и оценка их влияния на организацию менеджмента. Отличительные черты менеджмента в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Понятие системного подхода в сфере услуг. Специфика и функции отрасли услуг на железнодорожном транспорте. Функции и роль сферы сервиса на железнодорожном транспорте, четырехуровневая модель услуг. Особенности совершенствования их классификации.
статья, добавлен 18.08.2018Составляющие системы тотального менеджмента качества, ее принципы. Подходы к толкованию качества услуг (обслуживания). Цели стандартизации в сфере гостиничных услуг. Рассмотрение методик разработки, внедрения и управления качеством гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017Формирование постиндустриального общества как предпосылка развития сервисной деятельности; общемировые тенденции. Классификация и характеристика гуманитарных и профессиональных отраслей сферы услуг. Особенности развития сервисной деятельности в России.
контрольная работа, добавлен 28.11.2017Изложен новый подход к развитию сервиса на транспорте в России, основанный на комплексном предоставлении услуги. Особенности оказываемых услуг в транспортных компаниях России. Предложена схема организации клиентоориентированного сервиса на транспорте.
статья, добавлен 17.03.2021Особенности управления организациями сферы услуг. Анализ системы правления качеством предоставленных предложений потребителям в ресторане. Расширение спектра сервиса клиентам с помощью диверсификации. Основные этапы производственного процесса фирмы.
дипломная работа, добавлен 26.05.2017Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Понятие и основные характеристики услуги в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиницах. Виды и особенности услуг гостеприимства в отеле "Гавань", правила предоставления обязательных, бесплатных и дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017Специфика деятельности туристских фирм как турагентов в рамках современного рынка. Сущность франчайзинга и особенности менеджмента в туристическом бизнесе. Структура и организационная деятельность турфирмы "Nicole tours". Анализ деятельности конкурентов.
отчет по практике, добавлен 21.10.2014Рассмотрение наиболее актуальных проблем в сфере клиентоориентированности, возникающих в деятельности предприятий сферы услуг, а именно в гостиничном бизнесе. Разработка рекомендаций по совершенствованию клиентоориентированного менеджмента организации.
статья, добавлен 24.12.2021