Аминокислотный скор сиговых рыб Якутии
Результаты исследований аминокислотного скора филе и теши сиговых рыб Якутии: нельма — Stenodus leucichthys nelma, чир — Coregonus nasus, омуль арктический (ледовитоморский) — Coregonus autumnalis, муксун — Coregonus muksun, ряпушка — Coregonus sardinella
Подобные документы
Питание как важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Особенности расщепления основных питательных веществ. Анализ значения рационального питания для поддержания здоровья и работоспособности людей. Рассмотрение способов введения пищи в организм.
статья, добавлен 17.04.2022Изменение структуры отдельных участков ДНК. Мутации без сдвига рамки считывания. Замена аминокислотного остатка в составе полипептида. Мутации, влияющие на экспрессию генов у эукариот. Методы генетического анализа. Причины возникновения мутаций.
реферат, добавлен 22.09.2012- 28. Белки молока
Общая характеристика белков, а также их аминокислотного состава и структуры. Классификация белков молока, а также характеристика их биологических функций. Изучение состава и функций казеина, сывороточных белков и белков оболочек жировых шариков.
реферат, добавлен 19.09.2016 Сопоставление динамики содержания аминокислотного состава околоплодных вод и плодных оболочек в разные периоды физиологической и осложненной беременности. Оценка активности аргиназы в околоплодных водах и плодных оболочках в разные сроки гестации.
автореферат, добавлен 01.05.2018Структурная организация и аминокислотный состав белков. Первичная структура нуклеиновых кислот. Типы генетического материала и механизм его репликации у различных вирусов. Взаимодействие вируса с клеткой-хозяином. Последовательности нуклеотидов.
учебное пособие, добавлен 10.03.2014Оценка почвенно-экологического индекса надпойменно-террасового типа местности, где мясное скотоводство теоретически может быть рентабельно с учетом фильтрационной способности почвы (горизонтально поднимающимся) и климата (континентальный и засушливый).
статья, добавлен 24.08.2020Анализ послепромысловой плотности населения соболя в южной половине Оленекского улуса. Изучение основных компонентов питания мышевидных грызунов в разные времена года. Обзор зимнего убежища млекопитающего, расположенного в норе под земляным сводом.
статья, добавлен 22.07.2013Анализ данных по флоре и растительности реликтовых степных сообществ долины Средней Лены. Исследование её древних террас, степени влияния на них антропогенных факторов. Приведение таксономического состава степных сообществ в бассейнах рек Лены и Яны.
статья, добавлен 24.11.2018Использование корневища Rhodiola rosea в официальной медицине в качестве источника лекарственного сырья. Средние биоморфометрические показатели растения, разработка эффективных приемов размножения и агротехнических способов выращивания Rhodiola rosea.
статья, добавлен 22.05.2017Антропогенное воздействие физической и химической природы на экологические системы. Оценка зависимости прироста побегов сосны обыкновенной от климатической составляющей. Корреляционный анализ влияния температуры, осадков на морфометрические показатели.
статья, добавлен 25.04.2019Проблема антропогенного воздействия на сообщества гидробионтов тундровой зоны Якутии. Биоиндикация видового состава макрозообентоса в водоемах. Посттехногенные изменения количественных и структурно-функциональных характеристик биомассы макрозообентоса.
статья, добавлен 25.04.2019Паразитарные болезни как самые частые причины заболевания сельскохозяйственных животных. Эколого-паразитологический контроль за объектами окружающей среды. Методика выделения штаммов хищных нематофаговых грибов рода Arthrobotrys, особенности применения.
статья, добавлен 15.07.2018Понятие белков, их аминокислотный состав. Классификация белков в зависимости от строения: фибриллярные, глобулярные, мембранные, простые и сложные. Строение белков: 4-х уровневая структура. Функции белков в организме: каталитическая, защитная и другие.
реферат, добавлен 25.08.2014Молоко как полноценный продукт питания. Белковый, аминокислотный и минеральный состав, суточная потребность человека в них. Характеристика витаминов, существенным источником которых является молоко, симптомы их дефицита и переизбытка в организме.
реферат, добавлен 10.11.2010Влияние якутского кумыса на морфологический состав периферической крови спортсменов в период общефизической подготовки. Исследование неспецифической адаптационной реакции организма у спортсменов-единоборцев в зависимости от этапа тренировочного цикла.
автореферат, добавлен 11.04.2018Исследование видового разнообразия семейства Asteraceae на природной территории Якутского ботанического сада, описание фитоценотического окружения. Таксономический, ареалогический, биоморфологический анализ видов и подвидов астровых в Центральной Якутии.
статья, добавлен 22.05.2017Способы сохранения bergenia crassifolia, использование биотехнологических методов. Использование стерильных семян при клональном размножении. Культура изолированных тканей и физиология морфогенеза растений. Особенности морфогенеза бадана толстолистного.
статья, добавлен 26.05.2017Химический и аминокислотный состав белков, всасывание продуктов расщепления. Роль печени и почек в обмене белков. Схема строения слухового анализатора. Расположение и структура рецепторных клеток кортиева органа. Корковый отдел слухового анализатора.
контрольная работа, добавлен 31.10.2012Исследование уникальных материалов по лишайникам, собранных с территории поселка Саскылах, расположенной на севере-западе Якутии. Изучение растительных ресурсов, их охрана и рациональное использование. Эколого-ценотическое распределение лишайников.
статья, добавлен 25.04.2019История исследования структуры белков. Аминокислотный состав белка, его химические свойства. Характеристика структурной организации белковой молекулы: первичная, вторичная, третичная, четвертичная структуры. Основные функции белков в живом организме.
реферат, добавлен 16.05.2017Представлены результаты комплексных геоботанических исследований, проведенных на территории западной зоны Республики Калмыкия. Изучен состав растительных сообществ прибрежной территории водоемов Кумо-Манычской впадины, определены доминирующие виды.
статья, добавлен 17.06.2021- 47. Эндемики Байкала
Геологическая история и происхождение озера Байкал. Происхождение байкальских организмов. Основные экологические ниши Байкала. Естественные популяции омуля байкальского. Нерпа как конечное звено трофической цепи Байкала. Запасы байкальского осетра.
реферат, добавлен 27.04.2014 Определение уровня различий современных экологических форм байкальского омуля. Оценка внутривидовой изменчивости морфологических признаков омуля. Определение влияния условий воспроизводства байкальского омуля на формирование его популяционной структуры.
автореферат, добавлен 30.04.2018Обзор методов и подходов к моделированию популяции байкальского омуля. уравнение зависимости силы цели от длины рыбы, которое может быть рекомендовано для расчетов биомассы байкальского омуля. Проблема рационального использования биологических ресурсов.
статья, добавлен 04.08.2021Описание внешнего вида и строения толстолобика. Характеристика размножения, питания и распространения рыбы. Состав филе толстолобика, свойства его пищеварительных ферментов. Использование мяса рыбы в кулинарии, определение калорийности икры толстолобика.
контрольная работа, добавлен 19.12.2016