Искусственный холод в переработке молока
Расчет и подбор площадей камер, объемно-планировочные и строительные решения холодильника. Определение тепловой нагрузки на холодильное оборудование. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования (насосов, ресиверов, градирен, трубопроводов).
Подобные документы
Проектирование бытового двухкамерного холодильника типа КШМХ – 420/160 с компрессионной фреоновой холодильной установкой. Калористический расчет изоляции камер охлаждения, выбор рабочего режима установки с расчетом холодильного цикла, компоновка агрегата.
курсовая работа, добавлен 26.12.2011Параметры внутреннего микроклимата в помещениях. Аэродинамический расчет систем вентиляции. Подбор вентиляционного оборудования общеобменной вентиляции. Определение капитальных затрат на закупку и установку оборудования, подбор блока теплоутилизации.
дипломная работа, добавлен 21.03.2019Расчет комбинированной системы теплоснабжения. Определение расчетных и трансмиссионных тепловых потерь помещений. Расчет нагрузки на горячее водоснабжение, теплопередачи ограждающих конструкций. Разработка схемы котельной. Подбор отопительных приборов.
курсовая работа, добавлен 20.11.2018Выбор оптимальных типоразмеров резервуаров. Компоновка резервуарного парка. Подбор насосно-силового оборудования. Гидравлический, механический и технологический расчет технологических трубопроводов. Основной расчет причала и железнодорожной эстакады.
курсовая работа, добавлен 12.04.2023Проектирование двухкорпусной выпарной установки для выпаривания раствора NaCl. Технологическая схема. Оценка поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет толщины тепловой изоляции. Подбор вспомогательного оборудования, оценка производительности.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Расчеты производительности бумагоделательной машины и фабрики. Расчет расхода свежих полуфабрикатов. Расчет и выбор размалывающего оборудования. Определение емкости бассейнов и выбор массных насосов. Расчет и выбор оборудования для переработки брака.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017Исследование принципов гидравлического расчета сложных трубопроводов, в том числе трубопроводов, соединенных последовательно и параллельно. Определение расхода жидкости в стояках, коэффициента местных сопротивлений, а также подбор центробежного насоса.
практическая работа, добавлен 09.01.2011Выбор электродвигателя. Расчет открытой и закрытой передачи, валов редуктора. Определение размеров зубчатого колеса и корпусных деталей. Подбор подшипников по динамической грузоподъемности. Расчет шпоночных соединений. Подбор и проверочный расчет муфты.
курсовая работа, добавлен 25.01.2017Детализация этапов проектирования газоснабжающей системы двухэтажного коттеджа: расчет количества теплопотерь здания, расхода газа, подбор оборудования, гидравлический расчет внутридомового газопровода, расчет экономической эффективности системы.
дипломная работа, добавлен 15.12.2013Технологическая схема получения сгущенного молока с сахаром и кофе. Подбор оборудования и описание аппаратурно-технологическое. Материальный баланс по нелетучему растворенному веществу. Расчет температуры и давления. Приемка и подготовка молочного сырья.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Расчет коэффициента теплопередачи наружных стен, перекрытий, дверных и оконных проемов. Расчет теплопотерь через строительные конструкции. Выбор, обоснование, конструирование схемы системы отопления. Подбор элеватора и оборудования элеваторного узла.
курсовая работа, добавлен 08.12.2016Обоснование заглубления насосной станции. Оборудование подающего устройства. Гидравлический расчет трубопровода от насосной станции до наиболее удаленного резервуара. Подбор электродвигателей к насосам для обеспечения операций по перекачки нефтепродуктов.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Подбор и проверочный расчет муфты. Расчет ведомого вала и подшипников. Подбор и расчет шпоночных соединений. Выбор степеней точности и назначение допусков формы и расположения поверхностей. Расчет валов на выносливость. Описание сборки редуктора.
курсовая работа, добавлен 20.09.2016Обоснование и определение параметров теплоносителей. Определение сменных расходов горячей воды, пара и теплоты на нужды горячего теплоснабжения. Составление балансов потребления и выработки теплоты и пара. Расчет и подбор тепловой изоляции теплопроводов.
курсовая работа, добавлен 09.01.2012Определение расходов горячей воды, водоразборная арматура. Расчет и построение графиков расхода теплоты, гидравлический расчет подающих теплопроводов. Расчет циркуляционного трубопровода. Выравнивание потерь давления, подбор оборудования теплового пункта.
контрольная работа, добавлен 23.09.2021Анализ структуры холодильного агрегата компрессионного бытового холодильника, который состоит из герметичного компрессора, испарителя, конденсатора, системы трубопроводов и фильтра-осушителя. Изучение действия компрессионного холодильного агрегата.
методичка, добавлен 06.10.2017Описание технологии производства керамического кирпича. Расчет материального баланса. Режим работы цеха и подбор технологического оборудования. Расчет производительности основного оборудования. Описание строительной части. Правила безопасной эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 19.11.2010Гидравлический расчет трубопроводов насосной станции. Проектирование системы технического водопровода и дренажа. Размещение насосных агрегатов в машинном зале. Определение производительности рабочих насосов и станции. Подбор двигателя для привода насоса.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015Характеристика сырья кисломолочных продуктов и технологической линии их производства. Процесс гомогенизации или диспергирования молока. Описание данного процесса в гомогенизаторах разных типов. Подбор и расчет основного технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 02.12.2015Проверка холодильного прибора. Оборудование для проведения экспериментальных исследований связанных с теплопроводимостью шкафа Циркуляция воздуха вокруг холодильного прибора. Технические характеристики термокамеры. Градиент температуры по вертикали.
статья, добавлен 25.06.2020Анализ производственной программы ресторана европейской кухни. Расчет расхода сырья и кулинарных полуфабрикатов. Технологический подбор теплового, холодильного и кухонного оборудования и их габаритов, расчет площади производственных помещений цеха.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Исследование процесса абсорбции. Расчет равновесных и рабочих концентраций, гидравлического сопротивления насадки. Подбор насоса, штуцеров и холодильника для охлаждения газовой смеси. Определение скорости газа, диаметра и высоты насадочного абсорбера.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Составление функциональной схемы системы водоснабжения. Расчет режима работы теплонасосной установки и выбор тепловых насосов. Расчет термодинамического цикла теплового насоса, показателей экономичности теплонасосной установки и подбор теплообменников.
контрольная работа, добавлен 21.04.2017Анализ требований, предъявляемых к холодильному оборудованию для хранения, демонстрации и продажи товаров. Основы выносного и централизованного холодоснабжения. Классификация торгового холодильного оборудования применяемого в магазине ООО "Евроторг".
реферат, добавлен 10.04.2015Описание тепловой схемы и подготовка данных к расчету. Выбор вспомогательного оборудования в пределах ПТС. Определение расхода топлива на КЭС и приемных разгрузочных устройств. Выбор парового котла и оборудования пылеприготовления на производстве.
курсовая работа, добавлен 29.05.2021