Исследование эмульсий водного раствора дигидрокверцетина в масле амаранта
Технология выделения сквалена из масла амаранта. Расширение диапазона их свойств введением раствора дигидрокверцетина – биофлавоноида. Использование стабильной эмульсии на основе масла амаранта, проверка природы праствора ДКВ с помощью эффекта Тиндаля.
Подобные документы
Опис технологічної схеми виробництва вершкового масла. Схема технологічної лінії виробництва масла способом збивання вершків. Призначення вершкодостигальних ванн (танків). Насоси для молока і молочних продуктів. Основне устаткування для пастеризації.
курсовая работа, добавлен 12.02.2011Динамика потерь и изменение состава эфирного масла из расколотых плодов кориандра. Отличительные свойства и особенности состава масла, полученного из расколотых и целых плодов. Обоснование необходимости незамедлительной технологической обработки плодов.
статья, добавлен 22.05.2017Способы переработки масличного сырья. Характеристика хлопковых семян. Технологии частичной и окончательной рафинации хлопкового масла растворами каустической соды и хлористого кальция воздействием на них электромагнитного поля различной напряженности.
диссертация, добавлен 28.07.2015Анализ результатов эксперимента по разделению заранее приготовленной нефтекислотной эмульсии при помощи 9 деэмульгаторов и выбора лучшего из них для разделения нефтекислотной эмульсии образованной нефтью с Волковского месторождения и соляной кислотой.
статья, добавлен 17.08.2018Использование выпаривания для выделения растворенного вещества. Управление параметрами, определяющими концентрацию раствора. Регулирование давления и расхода теплоносителя. Расчет сопротивлений резисторов измерительной схемы автоматического потенциометра.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017Определение показателей качества масла, полученного из косточек винограда сорта Каберне, по методикам ГФ XI издания на 5 сериях. Технологическая схема с использованием таких характеристик, как подлинность, плотность, число омыления и йодное число.
статья, добавлен 23.05.2018Экспериментальные исследования систем смазывания цилиндров длинноходовых судовых двигателей. Анализ особенностей применения новых систем с электронным регулированием подачи масла и управлением работой системы посредством персональных компьютеров.
статья, добавлен 29.01.2016Обзор современных способов подготовки цветков розы к промышленной переработке с целью получения розового эфирного масла. Содержание эфирного масла в цветках розы эфиромасличной отечественных сортов. Повышение промышленного выхода эфирного масла.
статья, добавлен 22.10.2017Фильтрационные исследования нефтевытесняющих свойств неионогенного поверхностно-активного полимерсодержащего состава и его составляющих, которые применяются для повышения нефтеотдачи пластов. Применения предоторочки водного раствора лигносульфоната.
статья, добавлен 31.08.2018Значення вершкового масла в харчуванні людини. Вимоги до якості молока і вершків, їх підготовка до переробки на масло. Вимоги до якості продукції згідно ДСТУ. Шляхи вдосконалення існуючих технологій і окремих операцій при виробництві вершкового масла.
дипломная работа, добавлен 16.06.2020Изучение состава отхода отбельных земель и способов модификации подсолнечного масла, содержащегося в них, с целью получения востребованных композиционных материалов, поверхностно-активных веществ, эмульгаторов, смягчающих веществ и смазочных материалов.
статья, добавлен 29.04.2019Проблема повышения эффективности технического обслуживания автомобильных двигателей. Практика эксплуатации седельных тягачей системы технического обслуживания. Модель управления кислотным числом моторного масла на основе динамического программирования.
статья, добавлен 19.05.2018Изучение показателей эффективности работы топливной аппаратуры тракторных двигателей. Оценка перспективности использования сафлорового масла с устройством подогрева. Анализ изменения вязкости топлива от температуры и давления. Уменьшение вредных выбросов.
автореферат, добавлен 28.06.2018Развитие высокопроизводительных, высокоточных и с числовым программным управлением автоматизированных модулей и потребность в создании качественно новых индустриальных масел. Система обозначений и масла общего назначения без присадок и с присадками.
реферат, добавлен 05.02.2015Технология производства растворов и процесса выделения регенерационного криолита (варки) из фторсодержащего раствора. Технологическая схема получения вторичного криолита из угольной пены. Криолит из частиц, извлекаемых в процессе производства алюминия.
реферат, добавлен 14.10.2011Технологічні етапи виробництва солодковершкового масла з додаванням ароматичних компонентів ефірних олій. Вплив ароматичних речовин різних класів органічних сполук на термін зберігання масла. Розробка рецептури натурального ароматизатора "Квітучий кмин".
статья, добавлен 13.08.2016Знакомство с причинами недостаточно широкого использования водотопливных эмульсий в российской теплоэнергетике. Рассмотрение основных преимуществ водосодержащих топлив перед необводнёнными топливами. Анализ механизма сгорания водомазутной эмульсии.
реферат, добавлен 04.09.2013Получение эмульсий механическим диспергированием дисперсной фазы в дисперсионной среде в присутствии соответствующего эмульгатора. Самопроизвольное эмульгирование в результате массопереноса эмульгатора. Влияние "возраста" эмульсий на их устойчивость.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Рассмотрено проблемы негативного влияния на экологию нерациональных методов утилизации отработанных автомобильных масляных фильтров. Регенерация масла как перспективная и экологически безопасная технология утилизации отработанных автомобильных масел.
статья, добавлен 27.02.2019Фильтрование молока при доении коров: технология, материалы. Использование сепараторов в процессе нормализации молока (доведение жирности до стандартной). Технология изготовления кисло-сливочного масла из пастеризованных сливок. Оценка качества молока.
реферат, добавлен 21.01.2016Научное обоснование и разработка технология утилизации жировых отходов (жиропеномассы и соапстока) в смазочный компонент бурового раствора, позволяющая решить экологические проблемы рыбоперерабатывающих предприятий. Способ получения смазочной композиции.
автореферат, добавлен 30.07.2018- 97. Лінії виробництва масла шоколадного, масла вологодського, сухого знежиреного молока і сухої маслянки
Розрахунок продуктів для виробництва масла шоколадного та вологодського, сухого знежиреного молока і сухої маслянки, органолептичні та мікробіологічні показники. Вимоги до вихідної сировини. Санітарно-гігієнічні вимоги при виробництві молочних продуктів.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014 Оксид церия как перспективный полупроводниковый материал. Влияние природы и обработки подложки на свойства CeO2. Составление пленкообразующего раствора, подготовка подложки к его нанесению. Анализ оптических свойств и морфологии полученных пленок.
курсовая работа, добавлен 28.02.2020Устройство, назначение и обслуживание маслосистемы. Схема аварийной подачи масла к подшипникам. Порядок производства наладочных и пусковых работ. Определение давления напорного трубопровода. Обеспечение температурного режима в системе охлаждения масла.
реферат, добавлен 13.05.2014Необходимость создания новых продуктов массового потребления, обогащенных йодом. Теоретические предпосылки для связывания йода компонентами эмульсий. Оптимальные рецептуры белково-жировых эмульсий с высокими функционально-технологическими свойствами.
статья, добавлен 14.12.2016