Влияние на качество свинины частичной замены комбикорма на откорме нетрадиционным кормом
Изучение влияния на состав и свойства свинины частичной замены комбикорма сухими яблочными выжимками в рационе в период откорма свиней. Улучшению мясо-сальных качеств свиней, физико-химических показателей мяса, повышение биологическую ценность свинины.
Подобные документы
Обеспечение потребности свиней в питательных веществах, изменяющейся в зависимости от возраста, массы, пола, физиологического состояния животных. Зависимость продуктивности животных и качества свинины от состава рациона. Содержание поросят на доращивании.
презентация, добавлен 10.12.2014Повышение эффективности производства свинины в условиях промышленного комплекса за счет новых завезенных генотипов. Экстерьерно-конституциональные, адаптационные и биологические особенности, продуктивные и воспроизводительные качества завезенных свиней.
автореферат, добавлен 01.05.2018Влияние использования в рационе ДАФС-25 отдельно и совместно с треонином на динамику живой массы, интенсивность роста свиней. Условия кормления и содержания подопытных свиней. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Описание и характеристика способов использования свиней с высоким генетическим потенциалом продуктивности, завезенных в страну из Канады и стран Европы, для племенного воспроизводства как одного из основных путей увеличения объемов производства свинины.
статья, добавлен 30.07.2017Общая характеристика свиноводческого хозяйства "Урал". Анализ состояния отрасли, направления технического и технологического перевооружения свиноводства. Маркетинговый, финансовый и производственный план по переоборудованию ферм для производства свинины.
бизнес-план, добавлен 24.12.2009Рассмотрение классификации пород свиней, систем и способов содержания свиней, мясного откорма в свиноводстве. Исследование системы кормления поросят, а также разных видов откормки свиней. Анализ проблем снабжения свиноводческих комплексов кормами.
реферат, добавлен 17.06.2016Разработка высокобелкового концентрата и создание полнорационного гранулированного рецепта комбикорма, предназначенного для рано отнятых поросят. Оценка влияния разработанного комбикорма на азотистый обмен, иммунный статус и продуктивные качества свиней.
статья, добавлен 07.02.2024Исследование по изучению влияния использования медьсодержащих добавок на интенсивность роста свиней на откорме. Рассмотрение динамики живой массы опытных подсвинков на откорме. Описание график-профиля динамики живой массы свиней опытных животных.
статья, добавлен 31.01.2024- 59. Повышение продуктивных качеств свиней на основе оптимизации вариантов скрещивания и уровня кормления
Изучение биологических особенностей свиней разных пород и породных сочетаний с учётом уровня кормления. Анализ откормочных и убойных качеств, морфологического и химического состава мяса, органолептических свойств мясопродуктов животных разных сочетаний.
автореферат, добавлен 29.01.2018 Распад белков кормов до аминокислот в организме свиней, порядок их всасывания и превращения. Анализ влияния низкопротеиновых рационов и добавки синтетических аминокислот на динамику роста поросят. Продуктивность свиней и качество получаемого мяса.
диссертация, добавлен 05.12.2014Характеристика значимости межмышечных абсцессов в спектре показателей, влияющих на качество свинины, производимой в современных свиноводческих комплексах при поточной технологии. Выявление календарных периодов с повышенными показателями браковки туш.
статья, добавлен 17.05.2020Исследование биологических и продуктивных особенностей свиней канадской селекции, выращенных в условиях крупных свиноводческих комплексов. Расчет и обоснование экономической эффективности производства свинины при различных вариантах скрещивания.
статья, добавлен 22.06.2018Технологические группы свиней. Расчеты ритма производства и числа ритмов в году. Потребность в хряках при искусственном осеменении. Продуктивность выращивания и откорма молодняка. Потребности в ремонтных свинках. Валовое производство в центнерах прироста.
курсовая работа, добавлен 30.05.2017Снижение воздействия стрессовых факторов на организм свиней, ветеринарно-профилактические мероприятия при откорме и выращивании. Использование в суточном рационе супоросных свиноматок биологических добавок. Улучшение воспроизводительных качеств поросят.
статья, добавлен 26.05.2017Развитие селекционно-генетического потенциала свиноводческого комплекса России. Поточность и ритмичность производства свинины. Жизнедеятельность и продуктивность свиней, ее связь с условиями внешней среды. Зоогигиенические условия содержания свиней.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Влияние использования в рационе "Селенопиран" отдельно и совместно с протосубтилином Г3х, "Селенопиран" в сочетании с целловиридином-В Г20х на динамику живой массы и интенсивность роста откармливаемых свиней. Морфологический состав крови животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение значения молочного скотоводства. Породы скота молочного направления продуктивности. Анализ поточно-цеховой системы содержания коров. Подготовка скота к убою. Экономические основы откорма свиней. Типы кормления с учетом зональных особенностей.
курсовая работа, добавлен 04.05.2022Технологические группы свиней. Расчет ритма производства и числа ритмов в году и продолжительности холостого периода животного. Определение потребности в хряках при искусственном осеменении, а также продолжительности выращивания и откорма молодняка.
курсовая работа, добавлен 29.08.2013Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017Расчет потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка, оборудование, использование. Зооветеринарные требования к свинарникам, их номенклатура и размещение. Расчет производительности труда и потребности в обслуживающем персонале свинарника.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Основные виды откорма свиней. Сущность интенсивного мясного откорма, стандартные нормы кормления молодняка. Беконный откорм и его особенности. Цели откорма до жирных кондиций. Примерная структура рационов. Рецепты комбикормов для мясного откорма свиней.
статья, добавлен 15.07.2020Рассмотрение методов борьбы с сорными растениями. Технология выращивания столовой моркови и свеклы. Характеристика основных типов откорма и повышения эффективности откорма свиней до разной степени упитанности живой массы. Выбор вида откорма свиней.
контрольная работа, добавлен 09.11.2011Искусственное осеменение свиноматок. Методы и способы искусственного осеменения свиней. Оптимальное время и кратность осеменения. Получение спермы от хряков, ее разбавление и хранение. Участок холостых и поросных свиноматок, доращивания и откорма.
реферат, добавлен 06.02.2012Анализ качества продукции Новочеркасского мясокомбината. Определение состава мякоти туш бычков, толщины шпика и выхода мяса. Сравнительная оценка откормочных и мясных качеств гибридных подсвинков. Изучение влияния скрещивания на показатели скороспелости.
статья, добавлен 12.05.2017Организация и эффективность межпородного промышленного скрещивания свиней. Разработка проектного задания для промышленного комплекса мощностью 12 тыс. откормочных свиней в год при двухфазной технологии производства. Экономическая эффективность комплекса.
курсовая работа, добавлен 27.12.2009