Правила работы и охраны труда в ветеринарных лабораториях
Исследование мяса на свежесть. Ветеринарные лаборатории: правила работы и охраны труда. Правила отбора проб для паразитологического исследования. Методы установления мяса вынужденного убоя - больных, убитых в агональном состоянии или павших животных.
Подобные документы
Ветеринария в Российской Федерации. Болезни конечностей копытных животных и меры по их устранению. Способы ковки лошадей. Государственная система противоэпизоотических мероприятий. Сотрудничество ветеринарных компаний с международными организациями.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Исследование ветеринарно-санитарной оценка мяса телят. Условия кормления животных. Различия в биологически активных веществах, используемых в животноводстве. Повышение качества продуктов животного происхождения. Увеличение интенсивности поголовья.
статья, добавлен 17.02.2021Роль патологоанатомической диагностики болезней при первых случаях падежа, вынужденного убоя или убоя животных. Строение и функции почек коровы. Местоположение почек по отношению к скелету крупного рогатого скота. Основные болезни почек у коров.
курсовая работа, добавлен 19.05.2018Порядок проведения обязательной и добровольной сертификации ветеринарных препаратов и средств по уходу за животными. Процедура отбора проб для испытаний и составление акта по их результатам. Применение знака соответствия при сертификации продукции.
реферат, добавлен 22.06.2016Особенности кормления сельскохозяйственных животных, принципы подбора и основные виды сбалансированного рациона. Характеристика кормов различного назначения, определение качества мяса. Проектирование и анализ состава кормового рациона для свиноматки.
курсовая работа, добавлен 24.12.2014Характеристика крупного рогатого скота мясных пород. Способы получения мраморности мяса. Свойства мраморного мяса, особенности его послеубойного созревания. Технология выращивания бычков Kobe в Японии. Поставщики мраморной говядины на мировой рынок.
реферат, добавлен 16.03.2015Послеубойная диагностика сельскохозяйственных животных. Санитарная оценка туш и органов. Сущность процесса созревания мяса животных и птицы. Технология первичной обработки молока на ферме и методы его использования. Вынужденный убой животных в хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 05.10.2016Ветеринарно-гигиенические и хозяйственно экономическое обоснование различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных. Режим и правила кормления. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Основоположники теории разведения домашних животных в России. Элементы племенной работы. Методы разведения животных: чистопородное, скрещивание, гибридизация. Сущность понятия "инбридинг". Классификация пород по количеству и качеству затрат труда.
презентация, добавлен 12.12.2011Описание базы предубойного содержания скота, характеристика водоснабжения, канализации, освещения, вентиляции и отопления. Специфика производственных и вспомогательных помещений, технологическое оборудование и инвентарь. Значение дезинсекции, дератизации.
контрольная работа, добавлен 21.04.2015Анализ влияния генотипа на формирование физико-химических качественных показателей свинины. Использование двух и трёхпородных помесей с целью улучшения мясной продуктивности животных. Оценка энергетической ценности и белково-качественных свойств мяса.
статья, добавлен 29.04.2017Качественная оценки мяса помесных баранчиков. Анализ комплекса показателей, характеризующих качество мяса баранчиков различных генотипов. Выявление эффективных вариантов сочетания овец с целью получения максимальной мясной и шерстной продуктивности.
статья, добавлен 22.05.2017Характеристика предприятия, санитарные правила для животноводческих предприятий. Ветеринарно-санитарные правила содержания домашних животных. Характеристика инфекционных, инвазионных и зоонозных болезней. Оказание первой ветеринарной помощи животным.
отчет по практике, добавлен 31.05.2015Оценка зависимости качества мяса от природно-климатического стресс-фактора, который оказывает влияние на рогатый скот перед убоем. Определение удовлетворения установленных требований, расчёт индекса воспроизводимости по качественной характеристике.
статья, добавлен 28.09.2019Изучение правил отбора средней почвенной пробы и подготовки ее к анализу. Контроль знаний методики определения нитратов в почве. Взятие почвенных образцов в поле, подготовка их к анализу. Возможный урожай озимой пшеницы на основе содержания азота в почве.
статья, добавлен 11.11.2018Химический анализ, органолептическая оценка и энергетическая ценность колбасных изделий из мяса свиней мясных типов и их гибридов, выведенных в Южном федеральном округе. Уровень рН мяса, определяющий быстроту микробиологических процессов в изделиях.
статья, добавлен 29.04.2017Принципы контроля качества молока и побочных продуктов его переработки. Снятие пробы для анализа физико-химических и микробиологических показателей. Оценка мяса птицы в соответствии с ГОСТом. Санитарно-гигиенические правила получения шерсти и меда.
контрольная работа, добавлен 15.03.2011Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно экономическое обоснования различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы. Режимы и правила кормления.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015Внедрение машинной обрезки сучьев. Конструкция, технология работы и правила технической эксплуатации сучкорезной машины. Требования безопасности к режимам труда и отдыха при выполнении лесозаготовительных работ. Модернизация захватов сучкорезной головки.
курсовая работа, добавлен 09.04.2019Оценка агроэкологических и почвенных условий региона. Методы отбора образцов грунта для химического анализа, требования охраны труда при выезде на объект. Факторы обеспечения урожайности сельскохозяйственных культур, определение норм внесения удобрений.
отчет по практике, добавлен 18.05.2016Организация ветеринарных мероприятий по профилактике диспепсии новорожденных телят. Создание соответствующих условий выращивания, санитарно-зоогигиенические и зоотехнические правила по подготовке и проведению отёлов, кормлению и содержанию телят.
статья, добавлен 16.02.2019Охранные зоны газораспределительных сетей и порядок использования земельных участков в их пределах, ограничения, накладываемые на земельные участки. Правила охраны газораспределительных сетей, требования к составлению карты объекта землеустройства.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Сравнительная ветеринарно-санитарной экспертиза и оценка мяса кроликов двух пород в зависимости от времени года. Необходимость оценки органолептических показателей крольчатины, необходимых для установления ее качества. Наибольшая живая и убойная масса.
статья, добавлен 09.12.2024Приведение комплексной оценки продуктивных качеств и качества мяса чистопородных свиней отечественных мясных типов, а также помесных животных, полученных с участием импортных специализированных пород. Наивысшее содержание триптофана в мясе свиней.
статья, добавлен 14.05.2017Изучение качества мяса цыплят-бройлеров, химический состав мяса бройлеров кросса "СК-Русь-6". Содержание свободных аминокислот в гомогенате мышц бройлеров, применение и преимущества метода ионообменной хромотографии на аминокислотном анализаторе.
статья, добавлен 15.07.2018