Особенности питания пожилых людей
Процессы, которые неблагоприятно сказываются на адаптации организма к условиям внешней среды. Основа построения режима питания пожилых людей. Энергетическая сбалансированность рационального питания к фактическим энергозатратам. Примерное меню на неделю.
Подобные документы
Ферментация как процесс анаэробного расщепления органических веществ. Использование человеком микробиологических процессов для приготовления продуктов питания. Преимущества продуктов домашнего приготовления перед продуктами промышленного производства.
творческая работа, добавлен 03.05.2019Общая характеристика и отличительные особенности процессов питания, дыхания, роста и размножения, присущих микроорганизмам. Свойства микробов, источники их питания: неорганические и органические. Оценка уровня приспособляемости к имеющимся факторам.
лекция, добавлен 26.09.2017Химический состав микроорганизмов. Особенности питания микроорганизмов. Фотовосстановление у пурпурных бактерий. Восстановительный цикл карбоновых кислот. Дыхание и брожение как источник энергии для микробов. Степень метаболической изменчивости.
лекция, добавлен 25.03.2013История гигиены питания. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов. Пищеварение и усвояемость пищи. Обмен веществ и энергии. Рациональное сбалансированное питание, его нормы и принципы. Значение пищевых веществ для систем организма.
курсовая работа, добавлен 02.10.2014Проблема старения населения актуальна как в Кыргызстане и в общемировом пространстве. Сохранение функциональных возможностей организма пожилых людей, живущих в неблагоприятных климатических условиях. Снижение риска развития ишемической болезни сердца.
статья, добавлен 31.10.2024Изучение экологии дуплогнездников и их биоценотических связей. Особенности биологии, видовое разнообразие птиц. Рассмотрение адаптации питания, размножения дуплогнездников к условиям обитания в антропогенно-трансформированном лесном массиве города Омска.
статья, добавлен 22.02.2019Понятие об адаптации и акклиматизации человека, а также основные факторы, влияющие на данные процессы. Общие закономерности адаптивного процесса, его механизмы и этапы. Влияние природной среды на морфофизиологическую изменчивость человеческого организма.
лекция, добавлен 17.11.2018Особенность пищевых продуктов как строительного материала для новых клеток. Содержание витаминов, углеводов и жиров в пище детей. Физиологическое обоснование норм питания. Развитие и возрастные особенности скелетных мышц. Анализ эфферентной иннервации.
реферат, добавлен 28.09.2017Многообразие живых организмов и приспособительный характер живого к различным условиям окружающей среды. Правила экологической пирамиды, цепь питания. Генетическая неоднородность особей в популяции, мутационная изменчивость и борьба за выживание.
лабораторная работа, добавлен 29.05.2013Исследование правильного режима приема пищи. Культура питания. Обмен веществ организма с окружающей средой. Белки и жиры - важная составная часть нашей пищи. Характеристика витаминов и их значения в обеспечении многообразных жизненных функций организма.
реферат, добавлен 19.10.2013Развитие силы, выносливости, быстроты, гибкости и ловкости. Место дыхательных упражнений в деле физического совершенствования личности. Обзор правил закаливания организма. Исследование основных принципов рационального питания. Совместимость продуктов.
доклад, добавлен 25.02.2015Принципы сбалансированного и рационального питания. Расчет энергетической ценности продуктов. Определение суточной потребности в калориях, белках, жирах и углеводах. Биологическое значение полимерных органических веществ для человеческого организма.
реферат, добавлен 04.04.2015Грибы как одноклеточные или многоклеточные организмы, их отношение к сапрофитам и паразитам по характеру питания. Особенности строения, питания и размножения грибов. Шляпочные, плесневые грибы, грибы-паразиты. Значение грибов в природе и жизни человека.
реферат, добавлен 18.02.2012Характеристика взаимосвязи размера тела, рациона и движения животного с энергетикой обмена. Влияние характера питания на передвижение животного и величину используемой им территории. Исследование образа жизни и поведения хищников и травоядных животных.
реферат, добавлен 09.01.2014Гигиена как наука о здоровье, разрабатывающая на основе изучения взаимодействия организма и факторов окружающей среды нормативы и мероприятия, осуществление которых обеспечивает предупреждение болезней. Гигиена отдыха, физической культуры, питания и сна.
реферат, добавлен 06.11.2013Адаптации организмов и растений к свету, воде и температуре. Биологические ритмы, часы, морфологические и физиологические адаптации организма к сезонным изменениям и неблагоприятным условиям. Жизненные формы. Характерные структурные черты гигрофитов.
реферат, добавлен 17.11.2015Оценка состояния белкового обмена по азотистому балансу. Энергетическая роль жиров и углеводов. Физиологические основы питания. Типа регуляции температуры тела. Процессы анаболизма и катаболизма. Особенности обмена жиров, воды, белков и углеводов у детей.
реферат, добавлен 22.02.2019Особенности и предназначение белков, жиров и углеводов. Характеристика и отличительные черты основных типов питания человека. Сущность вегетарианства и сыроедения. Влияние низкоуглеводной диеты на обмен веществ, последствия недостатка жиров в организме.
курсовая работа, добавлен 19.02.2016Характеристика состояния полного физического, духовного и социального благополучия. Оценка науки об управлении здоровьем человека посредством оздоровления его образа жизни. Анализ режима труда и отдыха. Обзор основных правил рационального питания.
творческая работа, добавлен 11.05.2016Режим дня школьников как модель формирования здоровья. Основные требования к главным компонентам распорядка суток. Значение рационального питания для растущего организма. Главная особенность физиологического обоснования роста и развития детского тела.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Отслеживание закономерностей онтогенетического развития организма людей зрелого и пожилого возраста. Определение непрерывности, неравномерности роста и развития. Оценка адаптивных реакций и реактивности организма. Изучение продолжительности жизни.
лекция, добавлен 01.09.2017- 72. Витамины
Общая характеристика витаминов, история их открытия, номенклатура и классификация. Гипо, гипер- и авитаминоз, витамины как необходимые факторы питания, их биологическая роль. Понятие рекомендуемой суточной дозы витаминов для нормального питания.
реферат, добавлен 16.08.2020 Особенность соотношения калорийности пищевого рациона с суточными энергозатратами. Анализ оценки состояния приема пищи с привлечением результатов медицинского обследования. Разработка мероприятий по устранению недостатков и рационализации питания.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Рассмотрение адаптации в организме как основы здоровой и высокопродуктивной деятельности. Знание закономерности в адаптации человеческого организма к физическим нагрузкам. Особенности сохранения и укрепления здоровья людей, повышение их работоспособности.
статья, добавлен 18.04.2022Понятие и характеристика основных питательных веществ для организма человека: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение базовых законов питания, требования к ним. Описание принципов правильного режима приема пищи.
презентация, добавлен 03.10.2017