Технико-экономическое проектирование молочного завода с цехом по производству сметаны жирностью 20%, мощностью 5 тонн в смену готового продукта
Разработка технико-экономического проекта молочного завода. Определение технологической схемы производства, выбор оборудования. Расчет капитальных вложений на строительство и организацию предприятия. Выводы о целесообразности строительства и эксплуатации.
Подобные документы
Выбор формы и определение размеров поперечного сечения штрека. Сущность способа строительства горизонтальной выработки. Выбор проходческого оборудования и его техническая характеристика. Мероприятия по безопасному производству проходческих работ в забое.
курсовая работа, добавлен 05.12.2018Изучение характеристики исходных материалов и полуфабрикатов. Расчет производственной программы цеха и потребности в сырье и полуфабрикатах. Обоснование технологической схемы и режимов производства. Выбор основного технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 22.10.2013Выбор и обоснование режима работы отделения по производству глицерина. Расчет фонда времени работы оборудования. Рассмотрение сметной стоимости зданий и сооружений. Расчет фонда заработной платы персонала. Определение проектной себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 12.07.2014Индексация нефтей и ее связь с технологией их переработки. Физические основы подготовки и первичной переработки нефти. Выбор и обоснование варианта переработки нефти. Разработка поточной технологической схемы нефтеперерабатывающего завода (НПЗ).
курсовая работа, добавлен 24.10.2019Анализ целесообразности реконструкции проектируемого цеха. Описание технологической схемы и состава основного оборудования. Расчет калибровки валков, скоростного и температурного режимов, энергосиловых параметров, а также фонда заработной платы.
дипломная работа, добавлен 20.05.2014Проект цеха по производству пористого керамзита. Характеристика и номенклатура продукции. Режим работы, производственная программа цеха, схема технологического процесса. Характеристика исходного сырья, материальный баланс. Выбор и расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 15.12.2021Выбор рациональной схемы синтеза продукта кофеина. Расчёты материального и теплового баланса процесса, выбор оборудования и разработка функционально-технологической схемы процесса получения кофеина. Предложение объёмно-планировочного решения цеха.
дипломная работа, добавлен 24.03.2011Пищевая ценность детского творога, классификация. Требование к качеству и пороки детского творога. Сырье и вспомогательный материал. Принципы организации производства, управления переработкой молочной продукции. Продуктовый расчет детского творога.
курсовая работа, добавлен 23.03.2022Описание аппаратурно-технологической схемы процесса приготовления клея, способы организации производства. Виды сырья, которые используются для клеевой смеси. Расчет эффективного фонда рабочего времени оборудования. Утилизация и обезвреживание отходов.
курсовая работа, добавлен 02.06.2021Ассортимент выпускаемой продукции. Характеристика сырья и компонентов. Технологические схемы переработки молока и производства кисломолочной продукции. Продуктовый расчет, подбор оборудования. Технико-химический и микробиологический контроль качества.
дипломная работа, добавлен 25.05.2018Сырье как один из основных факторов, формирующих качество трикотажных изделий, требования к нему и оценка качества. Подбор технологического оборудования и его обоснование. Расчет технико-экономических показателей производства и оценка его эффективности.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Стадии проектирования промышленного предприятия. Структура завода с полным производственным циклом. Этапы разработки проекта механического цеха. Расчет количества оборудования. Транспортная система, вспомогательные отделения и складские помещения.
учебное пособие, добавлен 30.12.2013Режим работы и ассортимент продукции цементного завода. Технологическая схема проектируемого помольного цеха. Охрана труда и контроль производства. Расчет и подбор количества единиц вспомогательного и транспортного оборудования, сводная таблица.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Характеристика судостроительного завода, его годовой загрузки, трудоемкости и численности работающих, производственного плана и технико-экономических показателей. Определение необходимой площади механосборочного и слесарного цехов и виды оборудования.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Общая характеристика завода по производству бетона. Описание оборудования завода. Характеристика технологии работы арматурного цеха, а также процесса производства балок с преднапряженной арматурой. Анализ особенностей управления технологическим циклом.
отчет по практике, добавлен 31.05.2016Анализ материального баланса цементного завода и цехов. Подбор оборудования, технология подготовки мергеля и производства цемента. Конструкция и принцип действия вращающейся печи с конвейерным кальцинатором, расчет ее параметров и условия эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 09.01.2013Характеристика предприятия и электроприемников. Расчет силовой нагрузки и освещения, построение картограммы электрических нагрузок. Выбор трансформаторов для инструментального завода. Расчет токов короткого замыкания, выбор и проверка электроборудования.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016- 93. Точение валов
Определение типа производства и операционной партии. Выбор и технико-экономическое обоснование метода получения заготовки. Разработка проектного технологического процесса. Составление маршрута обработки. Выбор технологического оборудования и оснастки.
контрольная работа, добавлен 18.09.2011 Оценка условий работы вала, выбор материала. Техническое обоснование выбора способа сварки плавлением. Разработка рациональных режимов обработки, выбор технологического оборудования. Технико-экономическое сравнение и определение лучшего варианта.
контрольная работа, добавлен 29.10.2017Выбор и обоснование способа производства и технологической схемы. Характеристика сырья и вспомогательных материалов. Тепловой баланс установки. Расчет змеевикового реактора, вертикального испарителя, воздушного холодильника, насосов, теплообменника.
дипломная работа, добавлен 21.02.2016Производственная мощность завода. Расчет продуктов и вспомогательных материалов. Сводная таблица расхода сырья на производство напитка. Техническая характеристика нории. Оборудование для варки сахарного сиропа. Коэффициент заполнения купажного аппарата.
контрольная работа, добавлен 23.01.2014Характеристика и классификация кондитерской продукции. Технологическая схема производства помадных конфет и сдобного печенья. Подбор технологического оборудования цеха. Компоновка производственного цеха. Технико-экономическое обоснование проекта.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Разработка производственной программы по выпуску полуфабрикатов высокой степени готовности. Анализ технологической схемы производства бефстроганова. Методика определения необходимого количества линий для расфасовки и упаковки готовых мясных блюд.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Технологичность конструкции детали. Разработка схемы базирования заготовки на технологической операции. Составление конструктивной и расчетной схемы приспособления. Расчет режимов резания и выбор оборудования. Подсчет усилия зажима с помощью тисков.
курсовая работа, добавлен 27.02.2020Технологические процессы по производству йогурта, сметаны, обезжиренного творога, кефира и ряженки и их продуктовый расчет. Технохимический и микробиологический контроль продукции. Подбор технологического оборудования. Расчет площадей кисломолочного цеха.
курсовая работа, добавлен 31.05.2012