Проект реконструкції кондитерського цеху ЧП "Марченко" у м. Ізюм
Техніко-економічне обґрунтування реконструкції кондитерського підприємства. Опис технологічної схеми виробництва цукрового печива. Характеристика і якість сировини. Особливості здійснення контролю параметрів стадій за ходом технологічного процесу.
Подобные документы
Технологічна лінія виробництва сиру, опис продукції, сировини і напівфабрикатів. Специфіка виробництва і споживання готової продукції, опис комплексів устаткування. Пристрій і принцип дії лінії, процес переробки молока. Параметри, які регулюються.
контрольная работа, добавлен 26.12.2014Розрахунок основних техніко-економічних параметрів електролізу. Вибір електроліту блискучого цинкування. Технологічна схема процесу нанесення цинкового покриття, засоби автоматизації. Характер хімічних речовин, які використовуються в даному виробництві.
дипломная работа, добавлен 21.11.2018Придбання практичних навичок щодо розрахунку організаційно-економічних параметрів створеного цеху машинобудівного підприємства. Виконання методичних розрахунків на наскрізному прикладі, що дозволяє засвоїти теоретичні положення з організації виробництва.
курсовая работа, добавлен 12.06.2018- 104. Удосконалення технологічної схеми підготовки зерна до зберігання в умовах елеватора "Олімпекс-Агро"
Загальні відомості про елеватор. Аналіз культури, яка зберігається. Опис існуючої технологічної схеми елеватора. Режими підготовки, зберігання зерна. Пропозиції по вдосконаленню технологічної схеми елеватора. Технологічний розрахунок та підбір обладнання.
дипломная работа, добавлен 21.09.2019 Характеристика поліпропілену, ударотривкого полістиролу, поліетилену та поліаміду. Аналіз методів виробництва матеріалів. Опис технологічної схеми виробництва та розрахунки матеріалів та обладнання. Заходи з охорони праці та навколишнього середовища.
дипломная работа, добавлен 14.03.2016Опис технологічної схеми виробництва вершкового масла. Схема технологічної лінії виробництва масла способом збивання вершків. Призначення вершкодостигальних ванн (танків). Насоси для молока і молочних продуктів. Основне устаткування для пастеризації.
курсовая работа, добавлен 12.02.2011Опис схеми автоматизації технологічного процесу. Принципи вимірювання і первинні перетворювачі. Отримання передаточної функції об’єкта управління. Конструкція агрегату і устаткування технологічного процесу. Принципи вимірювання і первинні перетворювачі.
курсовая работа, добавлен 26.05.2021Організація технологічного і мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості. Обладнання та сучасні прилади для контролю якості продуктів. Порядок приймання, контроль якості сировини, яка приймається. Схема контролю готової продукції.
курс лекций, добавлен 19.07.2015Технічний опис моделі. Специфікація деталей крою, рисунки лекал. Обґрунтування вибору матеріалів для виготовлення виробів. Попередній розрахунок параметрів потоку цеху. Вибір внутрішньоцехового транспорту при виготовленні пальтово-костюмного асортименту.
курсовая работа, добавлен 11.10.2019Особливість методики розрізання багатошарової гладкої конвеєрної стрічки дисковими ножами з визначенням силових, конструктивних і технічних параметрів. Аналіз технологічного процесу виготовлення з’єднувальних замків кінців нарізних плоских пасів.
автореферат, добавлен 25.08.2015Особливості техніко-технологічного забезпечення процесу отримання сушених черешень високої якості і мікробіологічної стійкості. Максимальні значення водопоглинальної здатності. Знищення плісеневих грибів після інфрачервоної обробки замороженої черешні.
статья, добавлен 22.03.2022Характеристика сировини та допоміжних матеріалів. Технологічна схема виробництва вершкового масла 82,5%. Визначення вимог до якості готової продукції. Підбір та розрахунок технологічного обладнання і площ. Програма роботи цеху, продуктові розрахунки.
курсовая работа, добавлен 11.12.2023Загальна характеристика технологічного комплексу та аналіз проблеми управління ним. Розробка системи управління технологічним комплексом цукрового заводу з використанням алгоритмів діагностики та прогнозування. Діагностування технологічного процесу.
автореферат, добавлен 12.07.2015Розроблення математичної моделі процесу омічного нагрівання сировини під час імпульсного електроплазмолізу. Дослідження впливу параметрів імпульсного електричного поля на ступінь плазмолізу рослинної тканини сировини та пов’язані з цим енерговитрати.
автореферат, добавлен 25.06.2014Продукція ОДО "Торговий дом ЛД Луганськ". Характеристика оснащеності виробництва ВАТ "Криниця" з розливу пива. Сировина для виробництва пива. Опис технологічного процесу, асортимент сухих напоїв і десертів. Особливості транспортування та зберігання пива.
отчет по практике, добавлен 19.10.2013Характеристика та контроль сировини, аналіз джерел її постачання. Вивчення основних технологічних процесів виробництва продукції у хлібопекарській промисловості. Організація контролю якості продукції на підприємстві. Шляхи вирішення екологічних проблем.
курсовая работа, добавлен 02.11.2015Визначення технологічних параметрів формоутворення профільних гвинтових заготовок способом навивання на оправу, причини та наслідки деформації стрічки. Характеристика інженерних методик проектування технологічних процесів і технологічного оснащення.
автореферат, добавлен 28.08.2015Характеристика підприємства ВАТ "ДніпроАзот". Тепловий розрахунок котлоагрегату типу БКЗ-220-100Ф. Підстави для модернізації пальника котлоагрегату БКЗ-220-100Ф. Розрахункове та техніко-економічне обґрунтування модернізації пальникового пристрою.
дипломная работа, добавлен 28.11.2016Характеристика вихідної сировини, матеріалів і напівпродуктів для промислового виробництва формаліну. Підбір основного і допоміжного обладнання, фізико-хімічні основи технологічного процесу. Розрахунок насадкового скрубера та підконтактного холодильника.
дипломная работа, добавлен 13.11.2014Розрахунок необхідного ступеню очищення стічних вод. Техніко-економічне обґрунтування обраної схеми очистки. Розробка технології очищення стічних вод з використанням очищеної води для промислового водопостачання. Екологічні заходи з утилізації відходів.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Характеристика нафтової компанії. Аналіз джерел постачання сировини. Опис технологічної схеми установки вакуумного блоку розгону мазуту. Технологічна характеристика теплового та теплообмінного обладнання. Основні положення пуску і зупинки установки.
отчет по практике, добавлен 29.05.2016Вимоги стандарту до якості сировини, що використовується у хлібопекарській галузі. Розрахунок виробничих рецептур і вибір технологічних параметрів. Технохімічний контроль виробництва, розрахунок ємності хлібосховища, вибір технологічного обладнання.
дипломная работа, добавлен 23.05.2020Вибір та обґрунтування технологічного плану ткацтва, обладнання та його розміщення. Розрахунок технологічних параметрів по переходах, максимальних розмірів пакувань, довжини відходів ниток по переходах ткацького виробництва. Визначення відходів ниток.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014- 124. Поточне виробництво
Огляд процесу проектування потокового виробництва, щодо механічної обробки деталей. Розрахунок такту потокової лінії. Аналіз амортизаційних відрахувань та витрат на обладнання. Техніко-економічне обґрунтування калькуляції собівартості й ціни виробу.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013 Удосконалення технологічного процесу локального внесення мінеральних добрив відповідно до залягання кореневої системи рослин. Обґрунтування конструктивних параметрів робочого органу їх розподілу. Економічна ефективність впровадження розробленої машини.
автореферат, добавлен 28.08.2014