Разработка детских анимационных программ в гостинице
Понятие, сущность и специфика анимационной деятельности на туробьектах, предлагающих семейный отдых с детьми. Технологии анимационного обслуживания для детей, требования к персоналу. Разработка развлекательной программы для детей в гостинице "Алтай".
Подобные документы
- 76. Теории мотивации
Понятие и сущность мотивации как одной из основных функций менеджмента, существующие в данной сфере теории: биологические, содержательные и процессуальные. Разработка стратегической маркетинговой программы исследуемого предприятия, требования к ней.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013 Понятие, сущность, роль культуры обслуживания торгового предприятия. Система основных элементов и показателей, а также принципы управления ими. Общая характеристика и разработка рекомендаций по повышению культуры обслуживания торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Характеристика основных типов организационных структур: линейной, функциональной и линейно-функциональной. Исследование замкнутого технологического цикла обслуживания гостей в гостинице: бронирования, приема, кормления и развлечения проживающих туристов.
реферат, добавлен 06.03.2011Рассмотрение особенностей диверсификации гостиничных услуг в гостинице "Пегас". Индустрия гостеприимство как сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания. Характеристика проблем сезонного спада на услуги в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 30.12.2014Сущность особенности и классификация услуг, оказываемых гостиничными предприятиями. Организация управления службы продаж и маркетинга в гостинице. Рассмотрение управленческих направлений деятельности по повышению загрузки гостиничных предприятий.
дипломная работа, добавлен 16.05.2015Рассмотрение влияния внешней среды на разработку и реализацию управленческих решений. Характеристика организационной структуры, персонала, потребителей, гостиницы "Рэдиссон Славянская". Анализ принятия решений в условиях определенности, риска, конфликта.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Сущность проведения и виды адаптации новых работников на предприятии. Разработка программы адаптации новых сотрудников на предприятии, основные условия и инструменты для проведения адаптации. Кадровые проблемы и анализ деятельности салона красоты "Оранж".
курсовая работа, добавлен 27.11.2011Ознакомление с сильными и слабыми сторонами экстравертов и интровертов. Анализ причин конфликтов. Определение стратегий поведения в конфликтной ситуации. Исследование и характеристика технологии работы персонала с жалобами клиентов в гостинице.
курсовая работа, добавлен 08.06.2016Изучение основных принципов разработки производственной программы предприятия и контроля за ее выполнением. Анализ хозяйственной деятельности и финансовых показателей ФГУП "Почта России". Разработка эффективной производственной программы компании.
дипломная работа, добавлен 13.02.2010Понятие и сущность власти. Властные отношения как элемент власти. Анализ роли личности в процессе управления. Основные виды властных отношений. Линейно-функциональная структура в гостинице. Авторитарный стиль управления, повышение эффективности власти.
курсовая работа, добавлен 29.06.2017Рассмотрение особенностей организационно-управленческой структура службы приема и размещения гостиницы. Характеристика технических средств, обеспечивающих работу службы телефонных операторов. Ознакомление с сущностью культуры обслуживания гостей.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Общее понятие и виды коммуникаций. Коммуникационный процесс, его элементы и этапы. Управленческое общение в деятельности менеджера. Барьеры на пути эффективности общения. Анализ коммуникации в гостинице ИП "Версаль", пути улучшения их эффективности.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013Документы, по которым можно оформить поселение в гостинице индивидуальных, групповых граждан Российской Федерации и иностранцев. Порядок действий администратора по учету номерного фонда. Алгоритм действий сотрудников отеля по оказанию услуги "Трансфер".
контрольная работа, добавлен 23.10.2014Понятие и сущность инновационной деятельности. Формы и механизмы организации инновационной деятельности. Факторы, влияющие на инновационную деятельность в ООО "Воскресенскхлеб". Изобретение, разработка новой технологии, получение нового продукта.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Задачи и формы продвижения продукции. Сущность коммерческой деятельности банка. Основное различие между традиционной рекламой и интегрированными маркетинговыми коммуникациями. Разработка эффективной коммуникационной стратегии продвижения услуг банка.
курсовая работа, добавлен 11.04.2018Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Формы и виды повышения квалификации. Анализ профессионально-квалификационного состава работников гостиницы "Вятка". Рекомендации по повышению квалификации персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.01.2021Анализ состояния и развития системы детских дошкольных учреждений в Тверской области. Особенности организации детского сада. Технико-экономическое обоснование создания центра детского воспитания детей в возрасте от 3 до 6 лет. Цели и задачи бизнеса.
бизнес-план, добавлен 20.03.2014Управление человеческими ресурсами - основной критерий экономического успеха гостиничной организации. Зависимость позиции компании на рынке от степени удовлетворения клиента. Роль обучения персонала в улучшении качества, культуры обслуживания в гостинице.
статья, добавлен 05.05.2016Основные мировые стандарты качества гостиничных услуг. Государственные стандарты обслуживания посетителей гостиниц в РФ. Анализ правил работы с замечаниями и жалобами гостей, внешнего вида сотрудников, официального языка, дисциплины в гостинице "Югра".
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Анализ личностных и профессионально важных качеств менеджера по персоналу. Требования и обязанности менеджера по персоналу в современной организации. Исследование профессиональных ролей и компетенций менеджера по персоналу. Карта компетенций менеджера.
курсовая работа, добавлен 20.12.2022Обоснование месторасположения предприятия общественного питания, источники снабжения. Основные и дополнительные услуги общественного питания, формы обслуживания. Средства создания фирменного стиля, техническое оснащение. Организация тематического банкета.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Корпоративный отдых и современные требования к нему. Формы, содержание и психологическая основа тренингов по командообразованию. Советы по организации и коллективному проведению праздников. Правила этикета для новых участников корпоративной вечеринки.
реферат, добавлен 27.01.2014Анимационная деятельность как сегмент "оживления" туристской индустрии. Профессиональные требования к организаторам культурно-развлекательных мероприятий в сфере туризма и гостеприимства. Инновационный подход к проектированию анимационных программ.
статья, добавлен 05.02.2019Исследование и характеристика кадрового состава службы бронирования. Определение места службы бронирования в структуре гостиницы. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию работы службы бронирования в гостинице "Marins Park Hotel".
курсовая работа, добавлен 08.05.2017Понятие гостиницы, сервисной деятельности. Основные понятия инженерно-технической службы, ее структура, функции и виды: система водоснабжения и канализация, общая система кондиционирования, холодильные установки, электроснабжение, слаботочные установки.
курсовая работа, добавлен 18.09.2014