Трудовые ресурсы предприятия общественного питания
Изучение состава, структуры и функций трудовых ресурсов. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Анализ использования фонда рабочего времени. Оплата труда персонала. Оценка экономической эффективности использования ресурсов рабочей силы.
Подобные документы
Трудовые ресурсы: понятие, классификация, сущность. Анализ показателей и оценка эффективности их использования. Организационно-экономическая характеристика исследуемых предприятий. Анализ состава и движения трудовых ресурсов, анализ фонда оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 17.12.2014Исследование понятия трудовых ресурсов. Производительность труда как показатель эффективности использования трудовых ресурсов. Система оплаты труда работников в современных условиях. Анализ состава и структуры кадров предприятия. Учет трудовых ресурсов.
реферат, добавлен 13.03.2013Сущность понятия трудовых ресурсов предприятия, их характеристика и классификация. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами, использования рабочего времени, производительности труда и фонда заработной платы на примере предприятия ООО "Спортстайл плюс".
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Цели и задачи анализа использования трудовых ресурсов предприятия. Формы, виды и системы оплаты труда. Анализ использования трудовых ресурсов на примере управления финансов Администрации Боградского района. Обеспеченность учреждения трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 19.08.2014Источники информации, используемые для анализа трудовых ресурсов. Изучение движения рабочей силы. Оценка показателей использования рабочего времени и производительности труда. Основные направления повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Задачи и информационная база анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Оценка рационального использования рабочего времени, фонда заработной платы и эффективности труда персонала. Способы регулирования трудовых отношений в здравоохранении.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Сущность анализа трудовых ресурсов, цели, задачи, источники информации. Анализ использования рабочей силы. Основные показатели баланса рабочего времени одного рабочего. Оценка уровня производительности труда. Анализ использования фонда заработной платы.
контрольная работа, добавлен 20.03.2013Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, использования рабочего времени, производительности труда, трудоемкости продукции, фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 20.09.2010Социально-экономическая сущность труда, задачи анализа трудовых ресурсов. Анализ квалификации и движения рабочей силы, производительности труда, использования рабочего времени на предприятии. Методы повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Показатели текучести кадров. Использование фонда рабочего времени. Анализ производительности труда и эффективности использования трудовых ресурсов. Организационная характеристика ООО "Система-Л".
курсовая работа, добавлен 05.03.2018Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Изучение их состава, структуры и эффективности использования. Оценка формирования и использования фонда заработной платы. Определение путей повышения производительности труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Определение основных задач анализа трудовых ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, использования фонда рабочего времени. Показатели производительности труда персонала и расчет резерва увеличения производства продукции и услуг.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Факторы обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Анализ использования фонда рабочего времени. Расчет показателей движения и постоянства кадров. Оценка производительности труда. Расчет фонда заработной платы работников на примере предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013Изучение теоретической базы для анализа трудовых ресурсов предприятия. Анализ использования трудовых ресурсов и производительности труда на предприятии на примере ОАО "Калугапутьмаш". Оценка эффективности использования фонда рабочего времени и ресурсов.
курсовая работа, добавлен 20.10.2009Понятие трудовых ресурсов предприятия, анализ их состава и структуры. Изучение показателей оценки производительности труда и использования рабочего времени. Комплексный анализ эффективности использования трудовых ресурсов фирмы на примере ООО "ВиЛС".
курсовая работа, добавлен 02.09.2013Основы экономической эффективности использования трудовых ресурсов в отрасли и факторы, влияющие на производительность труда. Динамика численности и характеристика состава персонала. Уровень использования рабочего времени работниками предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Понятие трудовых ресурсов, показатели их использования. Выбор методики экономического анализа эффективности применения рабочей силы. Оценка использования рабочего времени и производительности труда на предприятии. Анализ рентабельности персонала.
курсовая работа, добавлен 02.01.2014Анализ использования фонда рабочего времени на предприятии. Изучение экстенсивности и интенсивности использования трудовых ресурсов. Значение приращения численности работающих и их производительности. Определение резерва увеличения выпуска продукции.
контрольная работа, добавлен 11.04.2011Раскрытие экономической сущности трудовых ресурсов. Понятие производительности труда и оценка её эффективности в общественном питании. Система обеспечения предприятия трудовыми ресурсами. Анализ использования фонда рабочего времени на ООО "Кавказ".
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа трудовых ресурсов. Анализ производительности труда и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Оценка использования рабочего времени и движения рабочей силы ОАО НПП "Старт".
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Характеристика оценки использования рабочей силы, производительности труда и оплаты труда как основных направлений в анализе трудовых ресурсов предприятия. Практический анализ эффективности использования рабочего времени предприятия, причины его потерь.
реферат, добавлен 17.02.2012Понятие трудовых ресурсов, их место и роль в функционировании предприятия. Последствия недостатка трудовых ресурсов. Особенности труда на торговом предприятии. Изучение и анализ трудовых ресурсов. Повышение эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 24.11.2008Понятие трудовых ресурсов предприятия. Значение показателей эффективности использования персонала. Качественная характеристика трудовых ресурсов. Фонд рабочего времени и производительность труда. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 21.10.2015Понятие трудовых ресурсов, их формирование и использование в условиях труда. Состав и структура персонала предприятия. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов. Определение и изучение производительности труда и факторов ее определяющих.
реферат, добавлен 24.03.2014Определение будущих потребностей в персонале, учет имеющихся кадров при планировании численности необходимой рабочей силы. Методы анализа динамики движения и структуры трудовых ресурсов предприятия, эффективности использования фонда рабочего времени.
контрольная работа, добавлен 30.09.2015