Особенности продвижения продукта на современном рынке общественного питания, на примере бара "Мюнхен" на Челябинском рынке
Современное состояние рынка предприятий общественного питания, тенденции развития рынка в г. Челябинск. Анализ внутренней и внешней среды предприятий, SWOT-анализ. Разработка визуального проекта программы продвижения бара "Мюнхен" на Челябинском рынке.
Подобные документы
Характеристика маркетинговой среды. Выбор целевого рынка предприятия. Позиционирование продукции на рынке. Анализ конкуренции и конкурентов. Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Расчет площади, занимаемой оборудованием.
курсовая работа, добавлен 31.07.2012Понятие, цель, задачи и особенности бизнес-планирования. Сущность бизнес-плана, особенности его составления. Анализ рынка общественного питания и целесообразности создания нового предприятия. Разработка бизнес-плана по созданию кафе ООО "Трек-Плюс".
курсовая работа, добавлен 26.11.2016Индустрия питания и основные типы ресторанного обслуживания, сущность, функции и значение общественного питания, классификация предприятий, оказывающих услуги питания. Ресторанное обслуживание во Франции и Германии, питание в культуре японского общества.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Современное состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса. Анализ конкурентной среды, позиционирование предприятия. Характеристика торговых помещений, столовой посуды, белья. Выбор фирменного стиля. Продвижение предприятия на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Современное состояние и перспективы развития общественного питания. Виды и состав товарооборота предприятий, его значение как экономического показателя. Расчет плановой суммы товарооборота организации. Его планирование на основе численности потребителей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Критерии правильного размещения предприятий общественного питания на территории города, оказывающие решающее влияние на степень их прибыльности. Самые распространенные в мировой практике нетрадиционные места расположения предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Классификация предприятий общественного питания по ассортименту реализуемой продукции, сервисной деятельности, видам предоставляемых услуг. Обязательные требования к таким заведениям, организация обслуживания посетителей, средства продвижения и реклама.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Характеристика сети Интернет как торговой среды. Технологии продвижения товара на электронном рынке. Экономический и SWOT–анализ стратегии продвижения товаров в Интернете. Методы оценки эффективности рекламы сайта. Информационное обеспечение бизнеса.
дипломная работа, добавлен 24.04.2011Классификация предприятий общественного питания. Культура обслуживания посетителей. Организационно–экономическая характеристика и анализ качества обслуживания посетителей предприятия общественного питания на примере ресторана "Платинум Виктория".
курсовая работа, добавлен 01.02.2018Понятие культуры обслуживания и факторы, влияющие на её формирование. Характеристика уровня обслуживания в ресторане "Нептун". Система мероприятий по улучшению культуры обслуживания с целью продвижения его на рынке предприятий общественного питания.
дипломная работа, добавлен 22.02.2013Источники снабжения и поставщики предприятий общественного питания. Виды договоров, формы и способы доставки продуктов. Приемка продовольственных товаров. Материально-техническое снабжение предприятий общественного питания. Организация тарного хозяйства.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Производственный процесс и особенности деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана "Организация предприятия общественного питания" на примере кафе "Блинная".
бизнес-план, добавлен 07.07.2009Процесс создания бренда. Реклама как подход к формированию имиджа бренда и способ его продвижения. Особенности рекламы высокотехнологичных товаров и их продвижения на рынке. Разработка рекомендаций по формированию имиджа бренда продукции ООО "АкваВейл".
отчет по практике, добавлен 01.07.2014Маркетинговые стратегии на промышленном рынке. Анализ внешней и внутренней среды подразделения "В деталях" компании ООО "Гофро Технологии". Рассмотрение применяющихся маркетинговых коммуникаций и маркетинговой стратегии на промышленном предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Эволюция развития предприятий общественного питания и трактирные заведения России. Классификация, общие обязательные требования и нормы для разных типов и классов предприятий питания. Этапы создания, перечень документации для открытия ресторана в России.
реферат, добавлен 08.10.2012Процесс продвижения ресторанных услуг, характеристика его основных видов и концепций. Сущность, значение и особенности проведения рекламы ресторанных услуг. Описание и специфика деятельности организации, определение эффективности продвижения ресторана.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Анализ проблем предприятий общественного питания в условиях становления рыночной экономики в РФ. Ключевые факторы, оказывающие влияние на качество обслуживания россиян. Изучение динамики оборота в торговле и структуры потребительских расходов населения.
статья, добавлен 22.12.2020Критерии конкурентоспособности предприятия. Особенности конкуренции в отрасли общественного питания, понятия и виды. Анализ способности ООО "Сервис-Центр" превосходить соперников на рынке и пути ее повышения. Этапы реализации маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Сущность и тенденции развития российского рынка быстрого питания. Особенности транснациональных сетей фаст-фуда на отечественном рынке. Развитие предприятий уличного и ресторанного типа в Улан-Удэ. Исследование системы общепита в Республике Бурятия.
курсовая работа, добавлен 07.01.2014История возникновения и развития российского рынка быстрого питания. Особенности услуг ресторанов быстрого питания. Особенности функционирования сетей ресторанов самообслуживания "Макдоналдс" и "Едок". Концепция развития и условия работы в "Едоке".
курсовая работа, добавлен 24.10.2015Особенности рынка туристических услуг. Характеристика факторов внутренней и внешней среды фирмы. Жизненный цикл туристского продукта. SWOT-анализ туристической фирмы и оценка способов продвижения своего товара, улучшение маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 06.12.2011Теоретические аспекты SWOT-анализа. SWOT-анализ внутренней и внешней среды организации. Характеристика компании ООО "Каскад". Предварительная оценка рынка. Процедура экспертной диагностики среды, позволяющая описать тенденции развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.07.2010Изучение брендинга как метода управления ассортиментом и качеством товаров в деятельности предприятий. Процесс создания, управления, повышения стоимости, продвижения торговых марок предприятий на рынке. Характеристика внутренней и внешней среды брендинга.
курсовая работа, добавлен 29.01.2012Факторы, определяющие развитие торговой марки. Исследование активной борьбы брендов на рынке Кыргызстана. Особенность эффективного продвижения товара на рынке по средствам использования маркетинговых технологий и технологий рекламного продвижения.
статья, добавлен 28.03.2018Основные сегменты пищевой промышленности России. Состояние и основные тенденции на рынке молока и молочных продуктов. Анализ маркетинговой среды предприятия. Разработка креативной стратегии программы продвижения. Практическая ценность медиапланирования.
дипломная работа, добавлен 23.02.2015