Особенности продвижения продукта на современном рынке общественного питания, на примере бара "Мюнхен" на Челябинском рынке
Современное состояние рынка предприятий общественного питания, тенденции развития рынка в г. Челябинск. Анализ внутренней и внешней среды предприятий, SWOT-анализ. Разработка визуального проекта программы продвижения бара "Мюнхен" на Челябинском рынке.
Подобные документы
Сегментирование рынка по группам потребителей. Понятие о SWOT-анализе и маркетинговой стратегии. Разработка стратегий в отношениях продукта, рынка, конкурентов, доли на рынке. Разработка ценовой политики предприятия и стимулирования сбыта товара.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Характеристика основных и дополнительных услуг в деятельности предприятий общественного питания. Исследование интерьера ресторанного комплекса. Анализ рекомендаций по организации кейтеринга в ресторане. Изучение закупки инвентаря и оборудования.
курсовая работа, добавлен 01.04.2019Поведение потребителя на рынке продуктов питания. Несогласованность в результатах исследований взаимосвязи информированности покупателей о составе продукта питания и выбором. Построение эконометрической модели поведения на примере рынка мороженого.
курсовая работа, добавлен 11.07.2016Роль и значение товарооборота как основного показателя финансово-хозяйственной деятельности. Сущность и структура и характеристика товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и производственной программы, значение, методика выполнения.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Доли ведущих предприятий на рынке косметики для рук. Основные требования к упаковке кремов для рук. Важнейшие функции продвижения с точки зрения комплекса маркетинга. Стратегия сбыта и ценовая политика. Выявление наиболее конкурентоспособных марок кремов.
курсовая работа, добавлен 05.08.2013Основные виды пиар-технологий в индустрии общественного питания. Характеристика главной модели продвижения кофейни. Общие сведения, миссия и целевая аудитория предприятия "Кофе Хауз". Особенности месторасположения кафе, планировки и интерьера залов.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014Рекламные методы и особенности продвижения туристического продукта культурно-познавательной направленности на российском туристском рынке. Анализ эффективности процесса продвижения туристического продукта в ООО "Козельское бюро путешествий и экскурсий".
дипломная работа, добавлен 16.05.2016Характеристика стратегий и факторов продвижения товара. Исследование современных подходов к продвижению объектов недвижимости. Комплексный анализ состояния макро- и микросреды компании. Разработка программы продвижения новой жилой недвижимости на рынке.
дипломная работа, добавлен 19.07.2016Сущность и понятие маркетинга, его предназначение и применение. Разработка процесса подкрепления продукции и услуг общественного питания, анализ и формирование спроса на услуги. Сбор и обработка маркетинговой информации, проведение сегментации рынка.
реферат, добавлен 20.12.2016Анализ методов расчета продажных цен на единицу изделия. Расчет калькуляционной карты блюда. Изучение категорий предприятий общественного питания в зависимости от типа, степени материально-технической оснащённости и объёма предоставляемых услуг.
статья, добавлен 05.12.2020Генезис рынка услуг предприятий питания. Исторические этапы формирования и современное состояние рынка услуг индустрии питания. Концепция, история возникновения и структура системы Slow Food. Перспективы развития системы в Южном федеральном округе.
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Определение типов предприятий общественного питания. Услуги, предоставляемые посетителям на предприятиях питания. Методы и формы обслуживания. Состав торговых помещений, их характеристика, создание фирменного стиля. Разработка меню, карты вин и коктейлей.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Реклама как целенаправленное информативное воздействие неличного характера на потребителя для продвижения товаров на рынке сбыта, определение ее целей и задач на современном рынке. Выбор средства распространения рекламы, его главные критерии и этапы.
контрольная работа, добавлен 25.01.2011Типы предприятий общественного питания. Основные требования к организации производства. Понятия о технологических линиях, рабочих местах. Методы и формы обслуживания потребителей. Взаимосвязь отдела раздачи с цехами, торговым залом, моечной посуды.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Теоретические аспекты использования SMM-инструментов для продвижения в современном бизнесе. Анализ деятельности SMM-агентства Paper Planes на рынке SMM-услуг. Пути продвижения услуг SMM-агентства Paper Planes на основе блогинга и SMM-инстументария.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Обзор рынка ресторанных услуг г. Москвы. Анализ состояния внешней среды. Сегментация потребителя. Оценка конкурентов. Концепция спортивного бара. Маркетинговые мероприятия по продвижению услуг. Производственная программа и финансовый план учреждения.
бизнес-план, добавлен 21.02.2016Характеристика и виды деятельности компании "Веста". Основные особенности продвижения нового товара на рынке В2В. Ключевые задачи и методы маркетингового исследования. Анализ модели конкуренции по Портеру. Главные критерии определения маркетингового поля.
контрольная работа, добавлен 20.05.2012Конъюнктурный обзор рынка легковых автомобилей. Анализ мировых брендов и цены на рынке легковых автомобилей, каналы распределения и способы продвижения. Основные тенденции рынка легковых автомобилей, перспективы и рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 25.03.2010Особенности мероприятий по продвижению продукции на рынке. Характеристика маркетинговой деятельности ООО "Сплат-косметика". Анализ внешней среды. Разработка рекомендаций по продвижению продукции предприятия при помощи коалиционной программы лояльности.
курсовая работа, добавлен 22.03.2016Типы каналов распространения рекламы. Анализ окружающей среды. Цели и задачи компании. Особенности системы заказа и бронирования билетов. Разработка программы развития услуги и обоснование коммерческого успеха. Совершенствование системы продвижения услуг.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Изучение специфики деятельности кафе. Рассмотрение особенностей маркетинга и подходов в продвижении услуг на предприятиях общественного питания. Оценка рекламной деятельности кафе, анализ стимулирования сбыта и механизмов продвижения услуг на рынке.
курсовая работа, добавлен 14.02.2015Оценка российского рынка франчайзинга на предмет продвижения франчайзингового продукта. Использование маркетинговых механизмов среди финансово активной части населения. Анализ деятельности таких предприятий, продвигающих концепции партнерских отношений.
статья, добавлен 03.03.2019Современное состояние российского автомобильного рынка: потребности и ожидания потенциальных потребителей. Послепродажное обслуживание автомобилей как стратегический шаг в формировании имиджа китайских автопроизводителей. Анализ сайта компании Lifan.
диссертация, добавлен 30.10.2017Источники снабжения предприятий общественного питания и формы поставок сырья и товаров. Определение потребности в сырье и продуктах. Сущность и значение запасов в предприятии общественного питания, виды товаров. Продуктовый баланс, его показатели.
курсовая работа, добавлен 08.08.2010Маркетинговое исследование поведения потребителей на рынке образовательных услуг, особенности их продвижения на рынке, специфика рекламы в данной сфере. Составление карты позиционирования. Задачи при изучении конъюнктуры рынка, определение его емкости.
курсовая работа, добавлен 26.06.2012