Оценка конкурентоспособности производсва свинины в различных вариантах скрещивания
Масса парной туши и ее категорийность как основные признаки экономической эффективности производства свинины. Определение упитанности туш. Варианты скрещивания свиноматок и хряков породы йоркшир и чистопородных свиноматок белорусской мясной породы.
Подобные документы
Анализ генетической структуры по генам RYR1 и H-FABP различных популяций свиней белорусской мясной породы, разводимых в пяти хозяйствах Республики Беларусь. Установление закономерности увеличения показателей откормочной продуктивности у этих животных.
статья, добавлен 27.05.2018Научные основы кормления супоросных свиноматок. Анализ процесса индустриализации производства свинины. Сырая клетчатка, как труднорастворимый углевод в рационе. Нормы кальция и витаминов в корме свиньи. Использование витаминных и минеральных добавок.
контрольная работа, добавлен 26.03.2015Организационно-экономическая характеристика и анализ финансового состояния предприятия ЗАО "Племзавод Юбилейный". Исследование экономики производства свинины в хозяйстве. Выявление резервов повышения экономической эффективности производства мяса.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Изучение влияния вводного скрещивания на убойные показатели бычков, телок и бычков кастратов, полученных от скрещивания казахского белоголового скота и уральских герефордов. Действие вводного скрещивания на убойные показатели молодняка разного пола.
статья, добавлен 28.05.2023Влияние скрещивания коров красной степной породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы на повышение молочной продуктивности и технологических свойств вымени помесного скота к условиям промышленной технологии производства молока.
статья, добавлен 18.07.2018Изучение проблемы влияния энергии роста ремонтных свинок белорусской крупной белой породы на их воспроизводительные качества и прижизненную продуктивность. Использование свинок для дальнейшего скрещивания для определения лучших вариантов сочетаемости.
статья, добавлен 23.04.2019Особенность влияния полиморфных вариантов генов воспроизводительных и мясо-откормочных качеств на продуктивность свиней белорусской крупной белой породы. Исследование гипофизарного фактора транскрипции. Характеристика повышения многоплодия свиноматок.
статья, добавлен 25.11.2017Откормочные и мясные качества свиней и факторы, влияющие на их мясную продуктивность. Анализ и оценка мясной и откормочной продуктивности ремонтного молодняка в зависимости от породы. Повышение мясной продуктивности свиней и улучшение качества свинины.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014- 34. Мясная продуктивность помесных овец от скрещивания маток цигайской породы с баранами породы тексель
Оценка убойных качеств, морфологического состава туш, химического, аминокислотного и жирно-кислотного состава мяса, его энергетической ценности у молодняка чистокровных овец цигайской породы. Сравнение этих качеств с качествами помесной породы тексель.
статья, добавлен 25.11.2020 Анализ показателей воспроизводительной функции и продуктивности свиноматок. Изучение запаса ресурсов производства свинины за счет использования суспензии хлореллы в рационах. Зоотехническая и экономическая эффективность использования суспензии хлореллы.
автореферат, добавлен 19.07.2018Положительное влияние скрещивания хряков специализированных мясных пород с чистопородными и помесными свиноматками на их репродуктивные свойства. Определение наилучших вариантов двухпородного и трехпородного скрещивания. Откормочные качества молодняка.
статья, добавлен 28.10.2018- 37. Анализ состояния отрасли свиноводства в хозяйстве ФГУП "Тамбовское" ФСИН России Кирсановского района
Понятие свиноводства, его значение в структуре мирового производства мяса. Характеристика и анализ технологии производства свинины в сельскохозяйственной отрасли России. Особенности кормления и содержания хряков и свиноматок, работа ветеринарной службы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016 Особенности получения помесного потомства, характеризующегося более высоким удоем молока, от скрещивания коров симментальской породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы. Условия повышения молочной продуктивности данной породы скота.
статья, добавлен 20.07.2018Характеристика помесных бычков, полученных от скрещивания черно-пестрых коров с быками-производителями голштинской породы. Исследованиями установлено, что с увеличением кровности по улучшающей породе у помесей повышается интенсивность роста и живая масса.
статья, добавлен 16.07.2018Лагерно-пастбищное содержание свиней. Системы и способы содержания: выгульный и безвыгульный. Осеменение свиноматок. Содержание холостых и супоросных свиноматок. Объем производимой свинины за год. Расчет потребности в кормах на свиноводческой ферме.
курсовая работа, добавлен 11.01.2009Анализ интенсивности роста и развития телок айрширской породы во все периоды их выращивания. Воспроизводительные способности телок по результатам искусственного скрещивания холмогорского скота с айрширским адаптированных к условиям Магаданской области.
статья, добавлен 28.04.2018Значение биологических и породных особенностей свиней, условий кормления и содержания на эффективность производства свинины. Поточность как круглогодовое равномерное производство товарной свинины. Основные проблемы ее внедрения. Значение свиноводства.
реферат, добавлен 10.12.2014Создание новой породы лошадей, отвечающей требованиям народного хозяйства на основе скрещивания локайской породы с представителями чистокровных верховой и арабской пород. Разработка научно-обоснованной системы организации коневодства в Таджикистане.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ влияния генотипа на формирование физико-химических качественных показателей свинины. Использование двух и трёхпородных помесей с целью улучшения мясной продуктивности животных. Оценка энергетической ценности и белково-качественных свойств мяса.
статья, добавлен 29.04.2017Индекс компактности и убойные показатели. Превосходство двух и трехпородных баранчиков, полученных от скрещивания с участием баранов южной мясной породы. Различия по выходу ценного отруба первого сорта у баранчиков в зависимости от происхождения.
статья, добавлен 20.05.2017Повышение продуктивности промышленного свиноводства в Украине. Анализ генеалогии крупной белой породы свиней. Использование маркерной и индексной селекции в породообразовательном процессе. Оценка мясных качеств хряков. Увеличение многоплодия свиноматок.
статья, добавлен 02.04.2019Целью настоящего научного исследования являлось изучение эффективности использования хряков породы дюрок при промышленном скрещивании. Объектом исследования являлись хряки породы дюрок, двухпородные (крупная белая (Кб) х ландрас (Л)) и трехпородные.
статья, добавлен 22.04.2024Реконструкция свинокомплекса и организация производства свинины. Выращивание товарных свинок на базе современных технологий производства и оборудования. Ассортимент выпускаемой продукции из мяса свинины. Государственная поддержка и рынок сбыта.
бизнес-план, добавлен 25.07.2011Влияние генотипа материнских форм в сочетании с терминальными хряками на уровень продуктивности гибридного поголовья. Факторы, которые влияют на эффективность гибридизации. Эффективность скрещивания свиноматок крупной белой породы с ее производными.
статья, добавлен 29.07.2016Разработка модельных карт генетического профиля свиней белорусской крупной белой породы. Оценка характера полигенного взаимодействия генотипов генов-кандидатов в ассоциации с признаками воспроизводительной, откормочной, мясной продуктивности молодняка.
статья, добавлен 24.11.2017