Немикробные пищевые отравления
Рассмотрение отравлений несъедобными продуктами растительного и животного происхождения, некоторыми съедобными пищевыми продуктами, частично приобретшими ядовитые свойства, ядовитыми внутренними органами и тканями рыб, животных и солями тяжелых металлов.
Подобные документы
Причины отравления волчьими ягодами, бледной поганкой и беленой, анализ механизма действия ядовитых токсинов на организм человека. Характеристика симптомов и клинической картины протекания отравлений, применение медикаментозных протеолитических ферментов.
реферат, добавлен 20.12.2014Почечная недостаточность - терминальное патологическое состояние, проявляющееся стремительным нарушением функции почек. Этиология отравления солями тяжелых металлов. Клиническая картина и симптоматика острой и хронической почечной недостаточности.
реферат, добавлен 18.11.2014Пищевое отравление как заболевание инфекционной, токсической природы, вызванное употреблением пищи или воды. Микробные, немикробые группы отравлений и отравления невыясненной этиологии, их клинические проявления. Правила гигиены питания, хранения пищи.
реферат, добавлен 02.07.2016Болезнетворные и патогенные микроорганизмы. Пищевые инфекционные заболевания. Меры предупреждения острых кишечных инфекций на предприятиях общественного питания. Пищевые отравления микробного происхождения. Возбудители гельминтозов, паразитические черви.
реферат, добавлен 13.12.2016- 30. Ядовитые грибы
Классификация грибов по степени съедобности: съедобные, условно съедобные, несъедобные и ядовитые. Первые признаки отравления грибами. Особенности отравления бледной поганкой, мухомором и сатанинским (ложным белым) грибом. Оказание неотложной помощи.
реферат, добавлен 28.09.2009 Определение бытовых отравлений. Их классификация: пищевые, отравления лекарственными препаратами и алкоголем, отравление ядохимикатами, светильным и угарным газами, отравление кислотами и щелочами. Первая медицинская помощь при бытовых отравлениях.
презентация, добавлен 11.04.2016Токсикология - раздел медицины о свойствах и механизме действия ядов на организм, средствах лечения и методах предотвращения отравлений. Отдельные группы отравлений, их классификация. Виды отравлений и их первые симптомы. Тенденция роста числа отравлений.
реферат, добавлен 09.06.2011Отравление бледной поганкой, его клинические признаки. Симптомы отравления мухомором. Профилактика отравления ядовитыми грибами, состоящая в решительном отказе от приема в пищу неизвестных их видов. Первая помощь при отравлении грибами до прихода врача.
презентация, добавлен 28.01.2014Классификация токсинов природного происхождения. Химические компоненты растениеводческой пищевой продукции. Ядовитые растения как основная причина большинства случаев отравления человека и животных. Причины эпидемического токсического гастроэнтерита.
реферат, добавлен 13.08.2015Определение содержания в тяжелых металлах в пищевых продуктах. Ртуть, свинец и кадмий как основные загрязнители окружающей среды. Усвоение тяжелых металлов различными растениями. Определение негативного влияния тяжелых металлов на организм человека.
реферат, добавлен 19.12.2014Признаки отравления ядовитыми грибами и растениями. Первая помощь при отравлении. Первые симптомы: маниакальные расстройства сознания, дрожание пальцев рук и ног, кожный зуд. Способы определения ядовитости или несъедобности того или иного гриба.
презентация, добавлен 31.10.2012История и классификация ядов. Зоотоксинология - наука о ядах животного, растительного, микробного происхождения, их химической природе, механизмах действия. Яды животных, их применение. Состав яда пчел, пауков, ядовитых рыб и змей, препараты на их основе.
реферат, добавлен 04.11.2016Патология пародонта как одна из наиболее сложных и распространенных проблем в стоматологии. Зубной налет (микробная бляшка) с присутствующими в нем микроорганизмами и продуктами их жизнедеятельности, которые вызывают местное воспаление в тканях.
автореферат, добавлен 29.11.2017- 39. Гигиена питания
Желудочно-кишечные расстройства и их предупреждение. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Минеральные вещества. Острые пищевые отравления немикробной природы. Пищевые отравления бактериальной природы. Микотоксикозы.
реферат, добавлен 17.11.2008 Порядок оказания первой помощи пострадавшему от укуса животных. Особенности активно и пассивно-ядовитых животных. Основные клинические симптомы и мероприятия первой медицинской помощи при остром отравлении человека ядами растительного происхождения.
контрольная работа, добавлен 15.03.2017Характеристика основных особенностей лекарственного сырья животного происхождения. Рассмотрение его классификации. Ассортимент и краткая характеристика лекарственного сырья животного происхождения и лекарственных средств, полученных на его основе.
реферат, добавлен 03.11.2013Липидный состав мембран тромбоцитов и их активность у больных с воспалительными заболеваниями придатков матки, сосудисто-тромбоцитарный и коагуляционный гемостаз. Эффективность ферментного препарата растительного происхождения Папаина для лечения ВЗПМ.
дипломная работа, добавлен 24.05.2018Определение реакции мужского гаметофита на действие различных тяжелых металлов при наличии положительной связи между устойчивостью к ним гаметофита и спорофита. Изменение длины пыльцевой трубки на средах с различным содержанием тяжелых металлов.
автореферат, добавлен 17.10.2010Отравления грибными ядами гастро-энтеротропного действия. Клиническая картина отравлений, основные периоды и симптомы гастроэнтерита - тошнота, рвота, боли в животе, диарея. Отравления грибными ядами нейро-вегетотропного и гепато-нефротропного действия.
реферат, добавлен 04.04.2012Анализ препаратов растительного происхождения, обладающих отхаркивающим действием. Характеристика механизмов влияния и фармакологических эффектов. Противопоказания и предостережения фитопрепаратов, имеющих противокашельные и бронхолитические свойства.
реферат, добавлен 02.10.2014Энергетическая оценка пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, микотоксикозы, пищевые отравления человека немикробной природы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Плохая гигиена при обращении с пищевыми продуктами, ополоснутыми загрязненной водой - причина распространения паразита. Идентификация цист в образце стула с использованием окрашивания трихромным, железным гематоксилином - метод диагностики лямблиоза.
статья, добавлен 28.02.2019Категории риска применения лекарств при беременности, разработанные Американской администрации по контролю за лекарствами и пищевыми продуктами. Неблагоприятное влияние лекарств и курения на эмбриогенез. Лекарственные препараты, влияющие на плодовитость.
реферат, добавлен 15.12.2017Понятие антисептика, цель его использования. Виды и основные свойства антисептиков растительного происхождения. Особенности препаратов на основе растительных антисептиков: фармакологическое действие, показания, противопоказания, побочные эффекты.
реферат, добавлен 13.02.2018Характеристика алкогольных и никотиновых отравлений. Доза алкоголя, приводящая к отравлению. Признаки отравления, стадии алкогольной комы. Особенности отравления никотином. Способы избавления от курения. Первая помощь, значение здорового образа жизни.
реферат, добавлен 25.04.2015