Немикробные пищевые отравления
Рассмотрение отравлений несъедобными продуктами растительного и животного происхождения, некоторыми съедобными пищевыми продуктами, частично приобретшими ядовитые свойства, ядовитыми внутренними органами и тканями рыб, животных и солями тяжелых металлов.
Подобные документы
Токсическое поражение нервной и сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Реанимация при острых отравлениях. Клиническая картина и лечение отравлений лекарственными препаратами, алкоголем и его суррогатами, ядовитыми газами и растительными ядами.
учебное пособие, добавлен 10.11.2017Характеристика целиакии как мультифакториального заболевания, нарушения пищеварения, вызванного повреждением ворсинок тонкой кишки пищевыми продуктами, содержащими глютен. Группы риска наличия целиакии. Описание медикаментозной терапии заболевания.
презентация, добавлен 06.03.2017Характеристика симптомов доброкачественного тремора, который является самым распространенным двигательным расстройством. Исследование и анализ этиологии постурального и интенционного тремора. Ознакомление с основными методами лечения пищевых отравлений.
реферат, добавлен 14.10.2017Анализ клинико-лабораторных и морфологических проявлений острых отравлений суррогатами алкоголя у лиц, находившихся на стационарном лечении. Разработка судебно-медицинских экспертных критериев диагностики смертельных отравлений суррогатами алкоголя.
автореферат, добавлен 18.09.2018Определение понятия и классификация пищевых отравлений. Характеристика пищевых отравлений микробного происхождения. Возбудители пищевых токсикоинфекций. Клинические признаки инфекционного гастроэнтерита. Методы лечения и профилактика пищевых отравлений.
реферат, добавлен 10.06.2013Анализ понятия и сущности тяжелых металлов, изучение их химических и биологических свойств. Характеристика источников отравления тяжелыми металлами. Анализ симптомов отравления. Изучение первой неотложной помощи при отравлении тяжелыми металлами.
презентация, добавлен 01.10.2019Первая помощь и лечение при отравлении антидепрессантами ингибиторами моноаминоксидазы. Симптомы отравления антидепрессантами циклическими, транквилизаторами. Проявление отравления атропином. Патогенез острых отравлений алкалоидами группы атропина.
доклад, добавлен 28.09.2014Основы лечебного питания. Диетическое питание в лечебных или профилактических целях. Химическое, механическое и температурное действие пищи. Раздача пищи и кормление пациента в стационаре. Контроль за приносимыми больным пищевыми продуктами в больницу.
контрольная работа, добавлен 19.10.2011Психосоматические (соматоформные) расстройства, их виды, способы диагностики, лечения и профилактики. Препараты растительного происхождения, их виды и свойства, анализ эффективности их использования в лечении и профилактике невротических состояний.
статья, добавлен 07.04.2014Номенклатура лекарственных средств животного происхождения, изучаемых в курсе фармакогнозии. Методы применения пиявок. Показания к применению гирудотерапии. Продукты медоносной пчелы. Лечебные свойства прополиса. Маточное молочко пчелиное. Змеиный яд.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Место пищевых отравлений в структуре различных интоксикаций организма. Наиболее распространенные клинические проявления. Основные принципы профилактики немикробных пищевых интоксикаций. Непременное условие возникновения трофических токсикоинфекций.
доклад, добавлен 19.03.2014Оценка воздействия тяжелых металлов на репродуктивную и пищеварительную системы человека. Симптомы, которые могут быть причинами нехватки минералов, замещенных ртутью. Воздействие ртути на организм человека. Рассмотрение последствий отравления ртутью.
реферат, добавлен 03.11.2015Организационная структура лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Организация контроля за выполнением санитарных норм торговли пищевыми продуктами. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда, рыбы, мяса и молочных продуктов.
отчет по практике, добавлен 29.03.2015Государственный контроль на фармацевтических фабриках. Комплексный анализ сырья животного и растительного происхождения, проверка их подлинности и доброкачественности. Установление степени зараженности вредными примесями. Виды фитохимические реакций.
реферат, добавлен 13.11.2016Аналіз результатів клініко-інструментального дослідження постраждалих осіб з числа ліквідаторів надзвичайної ситуації. Розробка санітарно-гігієнічних заходів при надзвичайних ситуаціях, пов’язаних із забрудненням продуктами горіння жовтого фосфору.
автореферат, добавлен 20.07.2015- 66. Виды отравлений
Образование метоксигемоглобина, окисью углерода связанной с гемоглобином, что приводит к тяжелой тканевой гипоксии. Острые отравления алкоголем, метиловым спиртом и его суррогатами. Исследование отравлений фосфорорганическими соединениями и грибами.
реферат, добавлен 26.02.2014 Экспортно-импортные операции, требующие ветеринарно-санитарного надзора. Перевозка через границу животных, сырья животного происхождения, сырых животных продуктов и изделий из них. Правильный режим кормления и поения при продолжительных транспортировках.
реферат, добавлен 20.05.2014Сущность токсикоинфекции как острого, массового заболевания, возникающего при употреблении пищи, содержащей большое количество живых условно патогенных микроорганизмов и их токсинов. Пищевые токсикозы микробного происхождения: этиология, клиника.
реферат, добавлен 19.07.2017Характеристика отравления как патологического состояния, развивающегося вследствие взаимодействия живого организма и яда, способного вызвать нарушения жизненно важных функций. Анализ стадий острых отравлений. Описание особенностей интоксикации свинцом.
презентация, добавлен 07.03.2017Характеристика пищевого отравления как клиники острого расстройства пищеварения, возникающей в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Изучение причин, особенностей, симптомов и диагностики пищевых отравлений.
доклад, добавлен 28.04.2016Общее понятие о яде. Классификация отравлений по происхождению. Токсические эффекты ядовитых веществ, принадлежащих к различным группам. Общая морфологическая картина при отравлении кислотами. Действие деструктивных ядов на организм. Отравления грибами.
реферат, добавлен 04.12.2012Классификация ядовитых веществ, характеристика их действия на организм. Методы диагностики и признаки отравления местнодействующими, деструктивными, кровяными и нервно-функциональными ядами, алкалоидами и снотворными средствами. Пищевые отравления.
реферат, добавлен 07.03.2010Значение препаратов на основе химического синтеза и растительного происхождения в медицинской практике. Общая характеристика ядовитых растений, анализ их лечебных свойств. Перечень трав, содержащих сердечные глюкозиды, эфирные масла и жгучие вещества.
реферат, добавлен 12.11.2011Общие правила оказания первой медицинской помощи при кровотечениях; травмах опорно-двигательного аппарата; отравлении угарным газом, препаратами бытовой химии; отравлении продуктами переработки нефти и угля; отравлении ядохимикатами. Признаки отравления.
реферат, добавлен 05.03.2010Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и животных продуктов. Эпидемиология пищевых сальмонеллезов. Условия возникновения токсикоинфекций.
реферат, добавлен 13.11.2017