Диагностика трихинеллеза
Предубойная и послеубойная, а также лабораторная диагностика при заболевании трихинеллез. Санитарная оценка продуктов убоя. Принципы и основные этапы организации соответствующих санитарных мероприятий, требования к ним и оценка полученных результатов.
Подобные документы
Критерии и принципы проведения оценки качества меда, производимого в Восточном Казахстане. Этапы исследования по органолептическим показателям, массовой доле сахарозы и диастазному числу. Обоснование высокого качества меда из Шемонаихинского района.
статья, добавлен 17.01.2018Фитосанитарная диагностика как определяющий этап всей системы фитосанитарного мониторинга и защиты растений. Диагностика популяций вредных и полезных организмов; состояние экологической обстановки, определяемой качеством агротехнических мероприятий.
статья, добавлен 28.04.2018Влияние гельминтов на организм животного, характер вызываемых ими изменений в составе крови, обусловленных действием токсических веществ, выделяемых паразитами. Клиническая картина эхинококкоза и дикроцелиоза, пути их распространения и профилактики.
статья, добавлен 22.02.2019Методы прижизненной оценки мясосальных качеств свиней. Прогнозирование состава туши по отдельным ее измерениям. Коэффициенты корреляции между признаками, характеризующими качество туши. Методика органолептической оценки качества вареного мяса и бульона.
статья, добавлен 15.07.2020Изучение результатов контрольного убоя и морфологического состава туш баранчиков. Выявление оптимального варианта подбора, позволяющего значительно повысить мясосальную продуктивность атырауской породы. Анализ правильной организации технологии кормления.
статья, добавлен 05.12.2018- 106. Крупозная пневмония
Характеристика крупозной пневмонии, этиология и патогенез. Симптомы проявления пневмонии. Этапы диагностического поиска, дифференциальная диагностика. Санитарно-гигиенические мероприятия, применение пневмококковой и гриппозной вакцин для профилактики.
контрольная работа, добавлен 04.07.2014 Изменения возникающие в мясе животных после убоя. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в процессе хранения. Изменения запаха, вкуса и цвета мяса в процессе хранения. Посмертное окоченение мяса. Наблюдения за изменением в мясе сразу после убоя.
курсовая работа, добавлен 24.02.2017Беспризорные птицы как основные переносчики орнитоза. Изучение лабораторной диагностики заболевания. Анализ культуральных и биохимических свойств болезни. Особенность антигенного строения возбудителя. Применение антибиотиков для лечения больной птицы.
статья, добавлен 14.03.2019Санитарные требования к территории и личной гигиене сотрудников. Принципы и этапы осуществления дезинсекции, дератизации, дезинфекции. Общие положения санитарной обработки оборудования, инвентаря, посуды, тары, используемые средства и эффективность.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015Применение жидкого и сухого экстрактов девясила высокого в терапевтических дозах, в качестве антигельминтных средств. Его влияние на органолептические, физико-химические и качественные показатели продуктов убоя свиней. Ветеринарно-санитарные показатели.
статья, добавлен 26.05.2018Сезонность развития отодектоза у кошек. Клинические признаки заболевания у животных. Обнаружение клещей методом соскоба. Отбор эксудата с помощью ватного тампона, микроскопическое исследование. Дифференциальная диагностика по Бирману, Красеву, Прудникову.
статья, добавлен 27.02.2019Анализ биогеоценоза и условий содержания животных. Исследование качества кормов и кормление крупного рогатого скота. Предварительные сведения о животном. Клинический осмотр и порядок проведения исследований, а также оценка полученных результатов.
контрольная работа, добавлен 29.10.2018Клинические методы и рефлексологическая диагностика беременности и бесплодия кобыл, овец, коз, крольчих, свиней, лисиц, песцов, норки. Методика наружного наблюдения. Микроскопия мазков из влагалищной слизи. Метод пальпации живота, гормональной провокации.
реферат, добавлен 13.08.2013Понятие кисломолочных продуктов, особенности способов их получения, производство, классификация и пороки. Особенности выработки простокваши, кефира, сметаны, творога и ацидофильных продуктов. Пищевая и биологическая ценность кисломолочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015Способы увеличения поголовья сельскохозяйственных животных и их продуктивности. Определение возможных болезней поголовья. Распространение микоплазмоза сельскохозяйственных животных, клинические признаки и диагностика, характеристика возможного лечения.
реферат, добавлен 30.12.2015Понятие гипотермии, её основные виды и причины возникновения. Влияние переохлаждения на организм животного. Диагностика гипотермии, проведение лабораторных исследований. Основные методы лечения гипотермии, использование активного внешнего согревания.
реферат, добавлен 06.12.2012Выбор патологического материала и метод консервирования африканской чумы у свиней. Методы лабораторной диагностики данного заболевания. Доказательство этиологической роли выделенного вируса. Ретроспективная и серологическая диагностика африканской чумы.
лабораторная работа, добавлен 12.04.2014Общая характеристика эхинококкоза, географическая распространенность заболевания. Обзор эпидемиологической литературы об эхинококкозе: диагностика, течение болезни и лечение. Исследование Москаленского района Омской области на наличие очагов заболевания.
курсовая работа, добавлен 23.08.2010Описание возбудителей африканской и классической чумы свиней. Анализ эпизоотологических данных, клинических и патолоанатомических признаков, патогенеза, лабораторной диагностики. Оценка методов дифференцировки, а также ветеринарно-санитарной экспертизы.
курсовая работа, добавлен 13.11.2018Описание изменений, происходящих в тканях крупного рогатого скота при инвазии ларвальной формой эхинококкоза. Анализ различия в содержании жиров, белков, свободных и связанных аминокислот в органах здоровых и инвазированных эхинококками животных.
статья, добавлен 29.04.2017Проведение диагностики онкологических заболеваний собак с учетом возраста и содержания потенциально канцерогенных тяжелых металлов в приземных слоях атмосферы среды их обитания. Ранняя диагностика заболеваний как важнейший фактор успешного лечения.
практическая работа, добавлен 27.04.2019Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Этапы развития перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса, технологий глубокой переработки сырья в конкурентоспособные отечественные продукты питания. Оценка состояния животноводческого и растениеводческого сырья и продуктов их переработки.
статья, добавлен 21.01.2018Условия эффективности животноводческих хозяйств. Ветеринарное обслуживание как неотъемлемая часть гигиены содержания животных на ферме, принципы его осущетсвления на примере козофермы. План ветеринарных мероприятий, его составление и осуществление.
контрольная работа, добавлен 07.11.2011Обоснование параметров жизнеобеспечения животноводческого объекта, ветеринарно-санитарных мероприятий. Расчет потребности запаса подстилки, необходимых площадей для её хранения. Определение оптимальных условий содержания животных, микроклимата помещений.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011